12.22 最特色的五家顺德美食,老顺德味道,没吃过怎么算去过顺德

1. 黄但记陈村粉

难得来到顺德怎能不尝尝闻名中外的陈村粉呢?

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虽然陈村经济发展已经不可同日而语,但老镇仍然保留了很多上世纪80年代的风韵。沿着路一直来到一条河涌前,满眼芭蕉树和竹林,在桥那边就是老字号黄但记。

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陈村粉是以薄、爽、滑、软为特色的一种米粉,这家具有80多年历史的老店,果然名不虚传。

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陈村粉真的很薄,透着些许油光,在灯光底下显得更加诱人,入口爽滑不腻,简直完胜了之前吃过的所有陈村粉店。据说来顺德不吃鱼,等于没到过顺德;而凡在顺德吃过鱼的人,都难忘顺德鱼生的滋味。于是小编决定无视身材的压力,加餐!

2. 民信老铺

顺德最有名的甜品店,被称为"中华民小吃"。

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招牌双皮奶洁若凝脂,甘甜顺滑,因为水牛奶的脂肪含量更高,所以这碗双皮奶也较其他地方的更香更醇!

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伦教糕是本地特色糕点,中间的孔洞很多,吃的时候很有韧性,晶莹剔透,清甜微酸,全部由清泉水加米浆发酵而成。这里煎蛋食用更加香醇可口!

3. 猪肉婆私房菜

园林风格充满了惊喜,走进餐厅之后别有洞天,花园小池增添乐趣。

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餐厅名声很大,墙上挂满了明星和老板的合影。

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烧鹅仔和叉烧双拼

餐厅在传统粤菜的基础之上,更加注重创新,私房菜很是受欢迎。即使是寻常菜点汤羹之中,也能感受到其独特的滋味。

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冬瓜盅

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鱼生

4. 太艮堡毋米粥

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餐厅看起来有一种历史的厚重感,木质桌椅,古韵味十足。餐厅出品稳定,货真价实,主打健康养生的各类粥品,食材新鲜,注重保留食物原味。

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毋米粥说是粥其实就是粥汤底的火锅!因为选材道地,米汤有将食材原汁原味的保留了,不需要蘸料就可以食用,非常的健康饮食。

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5. 肥光鱼生

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位于居民区的一家毫不起眼的风味小店,连店招牌都没有,这里是专门吃鱼生的。

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有两种套餐可选,套餐包含一鱼四吃:最好的位置做成菊花鱼生,剩下的做成椒盐鱼骨、鱼皮凉拌、鱼头炖粥。

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鱼皮吃起来像木耳一样,脆脆的 。椒盐鱼骨,有股炸薯条的味儿,趁热吃特好吃!

寻味顺德,顺德以其多样的美食而闻名。大家有没有尝试过顺德的其他美食?


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