03.03 吃紅棗真的能補血嗎?

腐國亮哥


紅棗到底補血嗎?

許多人抱著滋補氣血的目的,每天都要生吃幾顆紅棗,真的有效果嗎?紅棗在現代醫學來看,是不能補氣血的;而在小編來看,如果想生吃紅棗來補氣血,確實效果不明顯,但是不能否認它的功效。






如果真的想靠吃紅棗來補氣血,小編建議將紅棗加入其他食物裡,一起熬煮,比如用紅棗,黑桑葚,桂圓,黑豆,一些煮,如果消化不好的人,豆類不建議吃,可以直接喝湯。

紅棗本身屬於性質偏溫,比較溫補,脾胃健運的人生吃沒什麼問題,但是一些人一吃紅棗,第二天臉上各種爆痘,出油,溼氣加重,這都是為什麼?哪些體質不能吃?



首先,紅棗是比較滋膩的食物,容易助溼,如果你的脾胃差,溼氣重,是痰溼體質,平時舌苔一般比較厚膩,口中發甜或者發膩,都是不要生吃紅棗的。


如果你是陰虛火旺,上熱下寒體質也不宜生吃紅棗的,會加重症狀。


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一到冬天,很多女性朋友覺得自己手腳發涼,面色蒼白,渾身無力,用老話說這是「血虛」了。於是,一大波人會選擇吃紅棗、喝紅糖來補血。吃完後,感覺自己身體棒棒噠,紅棗便宜又有用,簡直「回血神器」。

但事實上,紅棗中的鐵元素非常低,尤其是乾紅棗,鐵元素含量相當低,每100克中,僅有2~4毫克左右的鐵元素。而且棗裡面的鐵不好吸收,補血效果並不好。

相反棗的含糖量較高,也正是這些糖的功勞讓你“精神倍增”。此外阿膠、阿膠棗這些食品和保健品並沒有緩解貧血症狀、「補血」的效果。

女性在冬天感覺不適,可能是生活不規律,或暴食後開始減肥,又或者是受涼導致。若真想有效補血,可以考慮食用新鮮的肉類,包括豬肉、牛羊肉等幫助補血。

那“紅棗補血”的謠傳何來?中醫常有“紅棗補中益氣,養血安神”的說法,傳統中醫更看重的是紅棗豐富的營養、整體補益的效果。特別是對於一些女性氣血不足的情況,紅棗有一定的補益作用,並非單純的指能補血。


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在很多人的印象裡,紅棗的補血功效很好,單味既能產生治療血虛的效果。其實,這對紅棗的補血作用有點誇大。為什麼這麼說呢?這是紅棗本身的主治功效所決定的。下面就來看看紅棗的主治功效與作用。

紅棗主要的功效是益氣補脾,養血安神。紅棗無論是歷代本草還是現代藥典,其所載的主治功效就是養血安神,並未象其它補血藥,如當歸,熟地黃記有補血作用。養血與補血雖一字之差,但作用與療效是有差異的。也正因為紅棗單味補血功效弱,所以在中醫臨床中,常作為佐使藥應用,從未有當君藥用過。如用治血虛萎黃,面色不華,一般都作為當歸,熟地黃,白芍等補血藥的佐使藥,以增其療效。即使在現代藥理研究中,發現紅棗中所含的主要成份,也只有提高吞噬細胞系統的吞噬功能,保護肝臟,增強肌力和增加體重的作用,並未發現紅棗有補血的作用。所以,紅棗的補血作用是十分有限的。



紅棗除養血安神外,還有益氣補脾,調和百藥的作用。所以,在一些處方中,可常見到姜棗二味中藥,目的就是調和諸藥,以及保護脾胃。


以上簡答,如有不足,望評論補充。

謝謝閱讀!


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當說到補血的時候,許多的可能都會想用紅棗來補血,所以在平時的時候,有些人會吃些紅棗,想著起到補血的作用,但是,紅棗可以補血,這是真的嗎?這種說法到底靠不靠譜呢?下面就來了解清楚吧!

一、紅棗可以補血,是真的嗎?

從西醫角度而言,血液是由紅血球、白血球、血小板及其他蛋白質、電解質等各種成分共同構成的。我們知道,血是紅色的,而使血變紅的原因是由於紅血球內富含血紅蛋白,血紅蛋白又是由主要鐵元素來構成的,所以當人們想要補血時,首先應該補充鐵元素。

不過,在科學鑑定後,紅棗所含有的鐵元素其實並不多,大概每100克的紅棗,含鐵量僅有2毫克左右。

而且它的吸收率也很低,人體平時吸收利用的鐵有血紅素鐵和非血紅素鐵,紅棗內的鐵則是非血紅素鐵。但是這一種鐵有極難被人體所吸收利用,因為在此過程會有很多的因素阻礙,導致最後的吸收利用率變得更低。

所以從西醫角度來說,紅棗的補血價值很低!

雖然紅棗不能補血,但紅棗可以補充維生素C,紅棗即便乾製過後,所含有的維生素C和葉酸等就要損傷了一些,所含有的量還是比較足的,相比較於某些新鮮水果,可能還會更豐富一些。

因此,日常適當的吃些紅棗,可具有者3點好處:(1)維生素C 可以起到提高免疫力,預防感冒等疾病;(2)能加快膠原蛋白的生成,讓肌膚變得更光滑、美白和有彈性;(3)還有這抗氧化、解毒等好處。

二、那麼,哪些食物才可以真正的起到補血效果呢?

1、紅肉和動物血

所謂的紅肉,其實指的是豬肉、牛肉、羊肉等,這些肉類所含有的鐵元素非常豐富,而豬血的含鐵量則會更高一些,並且不管是紅肉還是豬血,所含有的鐵吸收利用率也非常高。

2、動物肝臟

說到動物內臟可以補血,第一推薦的就是豬肝,它的含鐵量很高,大概每100克的豬肝,即含有22.6 mg的鐵,而且吸收利用率也很不錯。

3、新鮮果蔬

很多的新鮮蔬菜和水果,都含有大量的VC、葉酸等物質,VC有助於提高鐵的轉化和利用、而葉酸能起到防止惡性貧血,加快血紅蛋白生成的作用。建議平時多吃橙子、菠菜等新鮮果蔬。

以上便是關於紅棗是否能補血,以及有助於補血食物的問題解答,希望對大家有所幫助!

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紅棗的產地在中國有大量的分佈 說到質量優劣每個人都有不同的看法 中國各地的紅棗傳統產區如山東 河南 河北 山西 陝西 新疆等地 各有各的優勢特點 但近年來因新疆區倚靠得天獨厚的光熱 無汙染的環境等等條件 大規模的引種別的產區的紅棗品種 在紅棗質量 種植規模上已遠遠超越其它產區 甚至是到了逼迫其它產區砍樹 改種其它作物的地步 新疆已是中國紅棗產區老大 其中盛名之下的和田大棗 若羌灰 阿拉爾灰等品種皆是引種而來 新疆本地品種現在名氣較大 品質較好的唯剩哈密大棗了 哈密大棗屬皇棗品系 是在中國皇棗品系中發展時間最長 品質最好的 古人詩傳 棗大如仙種 即是指哈密大棗

新疆紅棗,因其個頭大而成名。獨特的生長環境、充足的光熱資源、極佳的陽光照射,在這片廣闊肥沃的土地上生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優質紅棗。

新疆紅棗主產區在南疆的阿克蘇、庫爾勒、和田、喀什等地區和東疆的哈密地區,主要品種為駿棗、灰棗和皇棗。其中,駿棗屬和田的最為出名,名曰“和田玉棗”,灰棗屬若羌的最為出名,名曰“若羌棗”,而皇棗屬哈密的最為出名,名曰“哈密大棗”。

▲駿棗

呈橢圓形,一頭稍大一頭偏小,如雞蛋的形狀,個頭很大(3~8釐米)、核小,肉厚,手捏不會捏到核,口感柔和香甜,當零食吃最好。

▲灰棗

呈圓柱型,個小、皮薄、棗肉緊實、質地細密、甘甜,口感略似鮮棗,含糖可高達74.5%,熬、煮、泡著吃非常合適。

▲哈密棗

果型圓潤,先甜後味微有藥香,含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份,滋補性強,藥效最好,適合煲湯、熬煮。

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關於紅棗補血眾說紛紜,大部分女性確信可以有效補血,尤其在生理期常備紅棗食用,養血美顏。而一些專家則嗤之以鼻,認為源於“以形補形,以色補色”,實乃無稽之談。棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素,經曬後棗中的糖分增加,促使葉青素和花青素轉變為葉紅素,由於葉紅素的存在使棗變紅。

葉綠素在中學都學過,葉紅素是個什麼鬼,提起它的另一個名字,大家就熟悉了,它就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於它最初在胡蘿蔔裡發現,所以得了這麼個小氣的名字,限制了它發展的廣闊空間。胡蘿蔔素是合成維生素A的原料,與血紅蛋白的合成沒有關係。眾所周知,合成血紅蛋白的重要原料是鐵。而鮮棗每百克含鐵1.2毫克,幹棗每百克含鐵2.3毫克。

既然大棗中鐵含量辣麼豐富,一天吃多少合適呢?幹棗是一斤三兩,鮮棗二斤半。這還是補充每天正常所需鐵量,如果是生理期,需要的更多。我的天啊!為了補鐵,難不成我們為了美顏要變成吃貨?所以個人覺得還是每天三顆百麗丹比較方便快捷,既能補血益氣又能均衡補充所需營養,還能清除人體自由基促進年輕態。

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一,紅棗

味甘,性溫,無毒。具有益氣補血,健脾和胃,養血安神之功效。用於脾虛食少,乏力便溏,婦人髒躁。預防輸血反應,降低血清谷丙轉氨酶,抗腫瘤,抗氧化,降血壓、降膽固醇,保肝護肝,提高免疫力,防治腦供血不足,抗過敏,防治心血管病,防治骨質疏鬆和貧血,過敏性紫癜、以及預防輸血反應等均有理想效果;

二,紅棗能補血嗎?

1,大家都知道,中醫與西醫是兩個不同的學科,對認識問題有不同的看法,所以不能一概而論!西醫的貧血,中醫認為是血虛!

2,中醫認為,氣血是構成人體生命活動基本物質,氣能生血,氣行則血行,血為氣之母,血載氣行,並給氣以充分之營養,故血虛(即西醫的貧血)氣無以榮養,則氣亦易虛,血脫氣無以依附,使氣也隨之而脫。

3,由於紅棗,味甘,性溫,無毒。歸脾胃經,具有益氣補血,健脾和胃,養血安神,緩和藥性之功效,特別對血虛(即西醫的貧血)引起面色胱白無華,胸悶,氣短乏力,心悸失眠等有顯著效果,所以說,紅棗有補血,養血,補氣,安神之功!還能美容養顏抗衰老,保肝烏髮,補養脾胃,健腦安神效果顯著!

以上是我給大家簡要介紹紅棗的功用,供大家參考食用,不當之處,敬請大家斧正!感謝大家的關注,瞭解更多的醫學科普知識,或中醫養生知識,請點擊關注我的頭條號→【慶好中醫】,我會誠信為您服務!




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紅棗屬補益類補氣中藥,為鼠李科落葉灌木植物或小喬木棗樹的成熟果實。性味甘,平。歸脾、胃經。功效:補脾益胃,養血安神,緩和藥性等三種作用。方劑中多與生薑配伍扶正祛邪,調和營衛。《本經》評價大棗:“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經,平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。”

大棗主含蛋白質、糖類、有機酸,VA、VB2、ⅤC,並含微量鈣、磷、鐵。有增強肌力和體重作用,所以補血作用不大,主要不作補血藥使用。

主要用於以下疾患:1、脾胃氣虛、短氣倦怠、食少。常與黨參、茯苓、白朮、甘草、砂仁、木香等同用。2、洩瀉、嘔吐、反胃常與白朮、乾薑、雞內金、陳皮、茯苓、製法夏、白蔻等同用。3、表虛自汗常與黃芪、白朮、桂枝、白芍等同用。4、心脾虧損、心悸怔忡、失眠健忘、髒燥等證常與甘草、小麥、桂圓肉、棗仁、茯苓、遠志、夜交藤等同用。5、還可用於潤肺止咳。6、緩和藥性,如葶藶大棗瀉肺湯。7、現代用於過敏性紫癜,需大劑持緩服用。

常用量9一30克,水煎服。搗爛可入丸劑。大劑量補劑可至100克。注意!大棗偏於滋膩,凡溼阻中滿、蟲積、齒病者當慎用。如果需用補血藥當另外組方選藥,如當歸、阿膠、熟地、桂圓肉等才藥病相符。


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紅棗到底有沒有養血和補血的作用。這是一個長時間爭論不休的問題?這個爭論其實說白就是涉及到中西醫的問題,誰也不能說服誰?誰也不服誰?下面我簡單說一說自己一點想法,不足之處敬請諒解。


一、補血首要補鐵

這是隨著西醫醫學,隨著科學技術的發展,對於人體認識和對於食物分析後得出的正確的結論,並且有著充足的科學依據。例如:紅棗的鐵含量,如下圖:

所以得出結論:紅棗根本沒有補充鐵元素,也就是不具備補血的效果。


二、養血安神首選大棗

中國曆代醫藥典籍,對於紅棗的功用多有記載,我們自己根本都沒有弄清中醫的來龍去脈,自己都沒有多少有關於中醫的知識,總是從自己的所學的角度來批判中醫有關知識,似乎有一些隔靴搔癢,始終不得要領。這一點都不如民國大師——辜鴻銘,以學貫東西,再來批判西學,維護中學,來的讓人肅然起敬。

1、藥性

紅棗從藥性上講,屬於甘、溫,是一種溫補的佳品,並且紅棗歸脾胃經,所以一般講紅棗具有補中、益氣、養血、安神、健胃的作用。

2、生活中的紅棗

紅棗的作用來看,紅棗對於病後初愈、病後體弱多病等等,可以起到不錯的滋補作用、增強食慾、消除疲勞、增強抗病能力等等功效。


3、現代科學

據科學研究紅棗富含多種維生素,被被稱為天熱的維生素丸,所以對於身體有很好的調節和滋補作用。


七彩生物界


紅棗可以補血。

眾所周知,紅棗中的鐵屬於非血紅素鐵,吸收利用率和含量與動物內臟及紅肉相比,補血效果的確差強人意。

但是,這並不能說明紅棗不能補血,紅棗補血不是依靠鐵元素,而是紅棗中的環磷酸腺苷。

補血原理:

環磷酸腺苷可以刺激骨髓幹細胞造血。

骨髓幹細胞傳遞信息的第一信使是腎臟分泌的促紅素和性腺分泌的睪酮,促紅素和睪酮激活骨髓幹細胞的受體後,就可以激活第二信使環磷酸腺苷。

相關循證證據:

北京市某婦幼保健院做過針對120名貧血孕婦開展過一項臨床試驗,該研究證實了環磷酸腺苷可以顯著改善妊娠期貧血。

注:紅棗提取液中環磷酸腺苷含量≥10%。還有其他研究暫不一一列舉

紅棗中環磷酸腺苷的含量:

根據產地和品種不同,含量有所差別,每100g大約在1.1~36.7mg之間,以朝陽圓棗、哈密珍珠棗、靈武長棗等含量最高。

注意事項:

1、貧血的原因很多,如果是缺鐵性貧血當然還是要補鐵,但是攝入紅棗仍然可以起到促進造血作用。其他類型貧血,要根據具體類型分析。

2、紅棗含糖量較好,吃時要注意攝入量。


謝謝閱讀,希望對您有所幫助~


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