在家里出不去，不如做一些有意义的事，比如说自己种一些蔬菜，不过一些很多蔬菜的种植周期都很长，现在种需要等上一段时间才能吃，不能解决人们的“燃眉之急”，但是发豆芽就很快，旧水壶、塑料瓶都可以拿来发“豆芽”，7天左右就能吃，就是闭门不出也有菜吃，再也不怕菜价高了。
一、旧水壶发豆芽
家里不用的烧水壶就可以了，同时要准备一些绿豆或是黄豆，具体步骤如下：
1、把豆水放在水壶中，然后倒入一些清水，水把豆子淹没就可以了，盖上盖，这样浸泡大约一个晚上的时间，也就是10多个小时即可。
2、然后把水壶里的水倒掉，摇晃一下水壶，让里面的豆子一平铺在水壶里，盖上盖子，这样到了晚上，不要打开盖子，从水壶里倒入一些水，摇晃均匀即可。到
3、到了第三天，还像第二天一样再淋一次水，切记不要找开壶盖，要完全的遮光。
4、到了第四天，咱们可以在豆子上面盖上一个小毛巾，再淋水，这样能防止豆皮堵塞水壶的壶嘴，而且还能增加湿度，让豆芽发的更加嫩更加的均匀。
5、到了第五天、第六天，都和第四天做的一样，继续往里面淋水，并且不打开毛巾。
6、一般到了第七天打盖水壶盖，取下毛巾，就能看到一水壶的豆芽，白白嫩嫩的，看着就很有食欲。
二、塑料瓶子发豆芽
1、用塑料瓶子泡豆芽，首先是咱们要做好遮光，需要先泡绿豆，把绿豆或是黄豆放在一个小盆里，泡上10多个小时。
2、把泡豆芽的塑料瓶子，在瓶子的三分之一处剪开，并在底部打上小孔。
3、把泡好的豆子装到塑料瓶子里，并且用一个湿毛巾堵住瓶口，放在完全没有光照的地方。
4、每天都往瓶子里的毛巾上喷一些水，一定要喷透，随着豆芽的长大，需要把毛巾不停地往上取出
5、如果家里的温度能在15度以上，一般7天就能吃到自己发的豆芽，多做几瓶子，就可以天天轮着吃，菜价再高也不怕了。
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