农批农贸市场，是城市最温情、最具“烟火气”的地方，也是最接地气、最有人情味的地方。不同群体的消费习惯、不同层次的消费需求，在这里跨界杂处、混搭流通。随着这次新型冠状病毒nCoV的爆发，农贸市场的“脏、乱、差”又一次进入了公众视野，新农贸市场的升级，已经成为了下一步城市老旧小区改造的中心环节。

社员网农贸市场改造方案

1，环境整洁和卫生检查的日常化

环境差、设施落后，是市民对传统农贸市场最大的诟病。购物体验比较差，慢慢的人就少了。如同早期的互联网电商“淘宝”一样，便宜方便是农贸市场最大的优势，也由此吸引了不同阶层的人群。

为什么要进行改造？脏乱差的环境不符合消费升级的需求。农贸市场的基础设施和硬件，要舍弃过去市场的简陋，做到整洁、美观、亲民、实用，在设计上既要先进又要富有地方特色，满足经商居住多方面的需要，把良好的当地人文特色、风俗风貌融入市场当中，人性化、接地气是农贸市场不可或缺的标签。

2，促进经营主体的品牌化，鼓励产地直发和批发商进军零售，进行连锁化经营

2020年全民奔小康，越来越多的城市居民希望在农贸市场买到既便宜又有品牌的农产品——农产品只有实现了品牌化，才能有质量保证、卫生保证和售后服务。这正如互联网已经从淘宝升级到天猫一样，双11的大卖，是各种消费品牌的狂欢。

所以，农贸市场的改造提升，品牌化是必由之路。正如滴滴对出租车行业的整体提升、美团口碑对酒店业的提升一样。当越来越多的产地农业经纪人、农产品批发商在不同农贸市场设立零售摊位，通过连锁经营建立自己的农产品品牌，目前的零售摊贩也会受到连锁化、品牌化的冲击，自觉在竞争中加强质量、卫生、服务意识，农贸市场的整体面貌才会焕然一新。

3，形成专业和特色，成为地标和文旅中心

在市场竞争中，特色、专业化是提高竞争力和吸引力的主要手段，农贸市场的建设需要特色，需要专业化。这有利于推动产地的专业化生产、商品化经营，同时，与之相关的文旅、影视创作、IP衍生品，将进一步将其打造成为区域公共品牌。

比如山东寿光，就在蔬菜的生产、分拣加工、仓储运输、销售等环节形成了全国最大的农批市场。而对于城市而言，不同的农贸市场，肉制品、水产品、蔬菜水果、干果山货等不同类型的农产品，也可以成为专注的焦点，由此形成的产供销一体化，能成为具有规模优势的产业集群。

4，统一做整体规划，完善配套功能设置

政府在规划城市旧小区、城中村改造建设，应合理布局农贸市场的规划。农贸市场的选址，需具有较高的要求：较广阔的腹地、较高的购买力、较佳的区位和相对较完备的基础设施条件。

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目前农贸市场普遍存在设计缺陷，在内设置上大多存在给排水设计不畅，电线线路设置不科学，无摊位物品摆放设置，场内通道狭窄，拥挤不堪。在外部设计上，大多农贸市场未设计停车场、绿化带，活禽区、自产自销区。市场设计的不科学性直接影响市场的整体功能，给市场管理工作带来一定的难度。

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5，加大基础设施投入，加强从业人员的教育和市场管理

农贸市场的经营户成分复杂。普遍存在小市民意识较浓，而且都有贪小便宜、宰客的恶习，垃圾和货物随意摆放堆积，更是不值一提。要逐步提高经营者的素质，引入现代化管理。

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农贸市场的改造提升工作，工商部门及市场举办者要持久地开展宣传教育，通过正反结合及诚信经营户、五好经营户等评比载体，使经营者从根本上认识到诚信经营、合法经营、有序经营的重要，也要让他们逐步认识到自己对市场经营所能产生的影响，让他们意识到自身经营会对社会产生的正反面影响。

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6，加大政府投入，将以往的以经济效益为中心，调整为类似于文化产业一般的——以社会效益和经济效益的“双效”为中心。

巴塞罗那的博客利亚市场，被誉为“欧洲的菜篮子”

多伦多的圣劳伦斯市场，食用土产食物者的天堂。

过于追求经济效益疏忽社会效益也是直接原因。农贸市场的举办者大多是街道办事处，规模小收益更小，为了追求经济效益，往往无管理人员。事实上，农贸市场不仅具有一定的社会性，而且还具有很强的公益性，与其他商业设施的功能相比，其社会价值取向更能体现政府形象。

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