茶艺英语(10)盖碗 01

茶艺英语(10)盖碗 01

小伙伴们,大家好!

之前介绍了一些有关六大茶类最简单的基本知识,从今天起,我们就开始第二部分基础知识——茶具的讲解。那么我们就先来了解一下茶艺中最常用的茶具——盖碗。

茶艺英语(10)盖碗 01

盖碗:covered teacup/bowl 或者lidded cup

01.

Advantages 盖碗泡茶的好处

It is easy to use,and a good choice for brewing black tea, oolong tea, white tea, puer tea and so on.

盖碗使用很方便,适合泡冲红茶、乌龙茶、白茶、普洱茶等。

easy to use 方便使用、容易使用 eg. This telephone is easy to use.这款手机使用起来很方便。

a good choice for… 适合 eg.This small covered bowl is a good choice for brewing black tea. 这个小盖碗很适合泡红茶。

brew 泡,在这里是个及物动词。“泡茶”我们可以说”brew tea”。(备注:brew 不仅可以形容泡茶,酿酒、制作咖啡也可以用这个及物动词。比如:泡咖啡 brew coffee 。

black tea 红茶 在此我们顺便再复习一下前面讲解六大茶类时的一个知识点:红茶之所以不叫red tea ,而叫dark tea,是因为我国红茶主要以黑色的条索、黑色叶底为主要特征,贸易之时被译作black tea,以便于识别。而当黑茶也充当茶叶贸易角色之一时,为了便于区分译作dark tea。故black tea 是红茶而非黑茶。

茶艺英语(10)盖碗 01

02.

Covered teacup is made up of three parts: a saucer, a bowl, and a lid. 盖碗由三部分组成,茶杯托、茶碗,还有茶盖。

be made up of… 由…组成;由…构成

saucer 茶杯托、茶碟、垫盘

lid 盖子

茶艺英语(10)盖碗 01

03.

Covered teacup made from Yixing clay or jade are particularly prized by collectors of tea paraphernalia.

由宜兴粘土或玉石制成的盖碗是茶具搜藏者们特别珍爱的。

Yixing clay 宜兴粘土

particularly 特别,尤其

prize 珍惜,在这里作动词使用。prized 是被动式或过去式。

tea paraphernalia 茶具 paraphernalia 设备

好了,今天关于盖碗的知识介绍先说这么多,小伙伴们都掌握好了吗?

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