内事不决问百度,香事不决,上『百料汇』!
据说要有常去的理发店和面包店,一个人才算在陌生城市扎根下来。充盈着麦芽香的面包店,是都市青年的日常治愈。在暖色调橱窗前纠结今天要临幸哪只,遇上法棍出炉,感觉从头发丝到脚趾尖都被麦香熏得暖烘烘,香喷喷。
面包约等于幸福,那么面包味的巧克力,尝起来会怎么样?
经过英国Orford村的庞普街,你一定会被一栋粉色小屋吸引。比童话般外观更诱人的,是屋子里散发出的原始谷物香气。这里面积不大,每天却挤满了客人。
Pump Street Bakery由Brennan父女创立,从默默无闻到声名远扬,这家店集合了理想面包房的所有特点:传统手工,只用天然酵母制作的面包,好喝的咖啡、餐点以及温暖的氛围。
面包店大获成功,父女俩又一头扎进了手工巧克力制作。他们与世界上最好的单源可可庄园建立联系,进口优质可可豆,制作英国少见的Bean-To-Bar巧克力。
然后,他们的巧克力开始疯狂得奖。
巧克力味的面包见多不怪,但是,面包味的巧克力是什么味道?酵母面包海盐,厄瓜多尔黑巧 66%,黑巧克力和酵母面包是Pump Street最自豪的两个产品,把它们放在一起?
世界上第一块酵母面包巧克力诞生了!神奇的口感俘获了人们的芳心,黑巧克力慢慢融化,然后酵母面包柔美登场。闭上眼,脑海里浮现出面包表面那层焦脆,以及一阵阵拂面而来的麦芽香——这块巧克力像是蓄满了阳光一样和煦温暖!
在这样的基础上,Pump Street 又往里加了面包屑和海盐。吃这块巧克力时忍不住嚼啊嚼,因为嘎吱嘎吱咬到碎碎的感觉太香甜了。
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