譚凌在山林裡面散養黑土雞已經是第4年
大眾生活報訊（記者 陳孝波） 在重慶市涪陵區江東街道（天台）天福八組炎炎生態養殖場裡，48歲的譚凌散養著天涪黑土雞已經是第4個年頭了，從豐都一專業養雞場學習專業技術到自己摸索養雞經驗，譚凌說他的理想是以後帶領附近村民一起搞養殖致富。
3月31日，記者驅車來到風景秀麗的天台天福八組（小地名：鑽地寶），還沒走近譚凌的炎炎生態養殖場，遠遠地就聽見此起彼伏的響亮雞鳴聲。
譚凌正在觀察散養的黑土雞
據譚凌介紹：為了節省資金，他拿出愚公移山的精神，帶上聾啞殘疾的哥哥一起甩開膀子，在公路邊正搭建著新的雞場，將進一步擴大規模餵養，大紅冠子的黑公雞已經賣完，目前還有300多隻母雞，散養的雞不僅長勢很好，產蛋率也高，產的還是營養豐富的綠殼雞蛋。加之地處偏僻的山林，環境優越，雞群整天在山林裡追逐嬉戲，體格強壯，得病率很低。
譚凌的膽子越來越大了，從2015年餵養的3000只雞開始，計劃2018年將餵養10000只，將全部散養在這周邊山林裡。看著一箱箱綠殼雞蛋，一隻只油光滑亮的雞，隔三差五就有市民、單位來採購，從不愁銷路。
生態散養的天涪雞生下的雞蛋及綠殼蛋
“散養的雞喝的是山泉水，吃的是山林中的青草、蟲子、玉米、穀糠、紅苕、菜葉子這樣的糧食，閒得沒事再用強有力的黑爪子東刨刨，西抓抓找山林裡的蟲子吃，散養的土雞要養到4個月以上，也不過只有3斤多重，抵抗力強基本上就不生病……說起生態散養的黑土雞，譚凌很是自豪。
“綠殼雞蛋更是被購買者當作禮物送人，供不應求，常常要預訂才有貨！”譚凌說：“散養的土雞，因為經常活動，個頭都不大，肚子裡面也沒有那麼多的油，肉質好，口感佳。”因為是增福雞與烏骨雞雜交的品種雞，去年他依靠山林養的黑土雞就賣了27萬多塊錢，成為遠近有名的養殖戶。
譚凌介紹黑土雞吃的糧食是玉米
譚凌說，養雞是個辛苦加技術的活，這個技術譚凌是去豐都縣一個專業養雞場跟著學習了一年的餵養技術。
剛買回來的雞苗，譚凌照顧地很是小心仔細，就像照顧幼小的孩子一樣不能出一點差錯，常常半夜起來還要不停地觀察。
“第一年的時候拉糧食和菜葉子都是我自己幹。”媳婦在涪陵照顧孩子上學，養雞的活兒基本上都是譚凌一個人的事，因為不用飼料餵養，每天他都要自己去附近撿菜葉子。
2018年將擴大規模散養黑土雞
再加上要粉碎玉米為雞儲備糧食，一天下來，在養殖場裡，譚凌總是忙忙碌碌，有時候大半天，連飯也顧不上吃。
譚凌告訴記者：目前養殖場一共投資了70多萬元，現已承包了128畝的山林來陸續擴大規模散養天涪黑土雞。他說，他想徵集100人認養土雞，也就是說每人每年只需1000元就可以得到2只土雞+600個土雞蛋，還包配送到家。
譚凌也十分感激村裡對他的支持和幫助，也非常感激社會各界對他的關愛，“只要有機會，我也要去幫助那些需要幫助的人，等創業走上正軌，我會考慮發展電商平臺，帶領附近村民一起搞養殖致富，然後開一個農家樂，讓前來休閒的市民體驗在山林裡撿雞蛋的樂趣。”譚凌滿懷憧憬地說。
閱讀更多 電影新評論 的文章
