盛开的白鹤
科学兴农为您解答。
种植大蒜为什么不用籽粒种植？解答这个问题我们需要对大蒜的繁殖有一个初步的了解。大蒜的籽粒也就是说大蒜的种子，在生产中的种子含义同植物学种子的含义是不同的，生产中，将能够发育成为植株的所有东西皆可以称之为种子。
也就是说大蒜的种子有两种，一种是我们当前生产中所用的蒜瓣，这从大蒜的部位来说，仅仅是大蒜的营养体——器官。而还有一个所谓的真种子，也就是大蒜开花之后所结的种子！没见过大蒜开花？不用奇怪，应该说大多数人都没见到过，不过对于种植大蒜的蒜农来说却有见到，这就是在大蒜田地中忘记抽薹后在蒜薹上面开花后所结的小蒜瓣，非常非常的小！
不要认为这种大蒜不具备生长发育的能力，和蒜瓣一样，这也是可以发育成为大蒜植株的，但是为什么当前农业生产中不采用蒜薹上面的蒜瓣来种植呢？肯定是有原因的，下面科学兴农就来为您说道说道。
见过这种蒜瓣的应该都知道，蒜瓣非常的细小，在播种之后，最为直观的反应就是苗子生长弱小，而即便后期营养供给很好，在收获之际也难以收获较大的蒜头，甚至在营养不太足的情况下还会出现单瓣蒜，这样的话也就成了独蒜。这种情况对于旨在收获大蒜的农户来说显然是划不来的，也肯定无法获得高的生产效益。
而地下部分的蒜瓣则成为了另外一种选择途径，也就是依靠营养器官繁殖。蒜瓣有丰富的营养体，包括着中部的芽心，为萌芽提供了丰富的营养。并且营养繁殖还有另外一大优点：基因没有改变，也就是说连年种植不会因为遗传变异而出现遗传分离，有低产大蒜出现。将影响产量的因素更多的转嫁到了环境因素方面。
然而对于依托蒜薹部分的蒜瓣繁殖来说情况就大为不同了，因为上面因为开花结果，中间会接受外来花粉，由于染色体重组而发生变异。这也就无法保证大蒜的产量了。
综上所述，我们可以看出，大蒜顶部的蒜籽粒是不适于做为大蒜种子的。
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带您一起长知识。
科学兴农
种植大蒜为什么不用大蒜籽粒来种植？其实农民也不懂什么遗传学，育种学，等高深的学问。但从农业生产实践中的经验告诉他们，一般不会用大蒜籽粒来种植，但大蒜籽粒是可以种植的。可以用大蒜籽粒种植为什么不种植呢？
1.首先大蒜子籽粒是肯定可以种植的，但发芽率非常低，成活率低。
很多人可能没有见过大蒜的开花结籽，大蒜也是能开花结籽的而且也能用种子种植的。但大蒜的种子颗粒非常小，如果直接种植到地里，不进行遮阴处理，细小的种子很容易被地表的温度烤熟，严重影响大蒜种子的发芽率和成活率。农村露地种植大蒜一般在每年的9月10月份，这时候南方天气都是在30多度，土表温度达到35度以上，大蒜又不能种植的太深，种的太浅又容易被土表的温度烤熟，大蒜种子种植的大蒜，发芽率成活率非常低。
2.大蒜种子种出的大蒜，蒜瓣非常小而且大部分是独蒜，严重影响产量
以前小时候就用大蒜种子种过，能长出来但是蒜苗看起来好像营养不良，而且即便成熟结出蒜瓣也非常小。农民种植大蒜不就是为了蒜瓣大些，产量高些了吗？而大蒜种子种出来的大蒜的蒜瓣非常小，而且很多都是独蒜。以前在农村独蒜是非常不值钱的，所以没有人愿意用大蒜的种子种植。
3.大蒜开花结籽会影响蒜瓣的产量，和蒜瓣争肥
为什么现在的大蒜种植大户会抽蒜苔，蒜苔可以卖钱增加收入还有一个原因就是蒜苔不抽的话大蒜会开花结籽，会影响的蒜瓣生长，和蒜瓣争肥，影响蒜瓣的产量。
可以确定的是大蒜的是籽粒是可以用来种植大蒜的，但这种种植方式发芽率成活率很低，而且蒜瓣的产量非常低，大蒜开花结籽还会影响蒜瓣的生长。这些都是农民自己的经验总结，种植大蒜不就是为了多收一些蒜瓣蒜头吗？大蒜籽粒种植用农民的话来说是浪费土地。
欢迎关注【昕瑞生态】，专注解答三农问题。觉得不错，欢迎点赞评论转发！昕瑞生态
种植大蒜为什么不用籽粒来种？
大蒜在中国早已成了人民，餐桌上必不可少的一种调味品，大蒜本身也有着各种妙不可言的好处和作用，比如可以抗炎杀菌、调脂降压、降血糖、抗衰老等等功效，甚至常吃大蒜更具有防癌的功效。
既然食用大蒜有这么多好处，那我们还有什么理由，不种植大蒜呢？作为一名大蒜种植户，我们种植大蒜时，对种子的要求绝对是高要求高质量的。在对蒜种的选择上，我们的宗旨就是挑选一头大蒜里最大那几瓣，周边和中心那几个籽粒绝对是不要的，不能留作蒜种的。可是为什么呢？
大蒜作为留种种植的农作物，当然是种子越大越饱满越好，一般情况下，大蒜留种比较大时，它生长出来的蒜头也相对较大，如果你用籽粒去种植一亩地，那么来年你也就别指望这块地了，籽粒小的种子留种，长出来的蒜头也是非常袖珍型的，基本上它生长出来的蒜头大部分不会超过5cm。
大蒜作为经济型农作物，它卖的就是蒜头，如果你的蒜头很小，首先它重量很轻，其次蒜头的大小不同，价格也不同，所以谁不想让蒜头长大呢！今年的大蒜价格，6.5cm的大蒜要和5cm的大蒜相差一元每斤左右吧。这就是我们为什么不用籽粒来种的原因，关键就在于蒜头太小经济效益太低。 农村早报
大蒜籽粒是不是说的是蒜苔上结的那个小蒜瓣！可以肯定的说是可以种植的，我觉得应该是培育蒜种的时候才种植大蒜籽粒的，因为它的个头太小了，母体的营养不足以提供了蒜苗的前期越冬的生长。
第二就是籽粒太小种植比较麻烦！问题是最后收获的时候它也长不成大蒜头啊！所以这经济效益就比较低了！
第三就是大蒜籽粒的采摘也比较麻烦啊！
总之用大蒜籽粒种植大蒜有可能只有培育新蒜种的时候才能用得到！要老百姓来种植大蒜籽粒的话不可行！
豫东小农
大蒜的繁殖方式有两种：一种用蒜瓣繁殖，一种是用蒜籽繁殖。而在生产应用上为什么人们只来用蒜瓣繁殖而不采用蒜籽繁殖呢？这是因为蒜籽是原种，如采用原种播种，生长出来的蒜头不但个头小，而且都是独头蒜，这样势必造成减产，但独头蒜香味浓郁，可作为家用或腌制品。这种独头蒜拿来再种植一年就会发生变异生成蒜瓣，这就是人们用蒜瓣繁殖而不用蒜籽播种的原因。
大别山鹰
通常种植的大蒜种子是大蒜的鳞茎，蒜苔上生长的是气生鳞茎，含义同植物学种子的含义是不同的，而真正的种子是大蒜开花经过授粉形成的籽粒，一般大蒜的花受鳞茎和气生鳞茎影响，一般不能经过授粉行程种子，在一些野生的品种会有种子形成。
图一为野生大蒜种子。可以进行发芽、生长。
图二为能开花产生大蒜种子的品种。
图三为普通大蒜气生鳞茎，须状物为大蒜的花，花粉一般不能成熟。
蔚蓝天空
大蒜在农业生产中主要靠蒜瓣作为蒜种，虽然蒜薹上的小蒜瓣（可以称为附子）也可以种，但是苗弱，需两年才能成为大蒜瓣。大蒜的子粒是开花授粉后成熟的细小颗粒，而不是蒜薹上的小蒜薹，子粒就更困难了，只有在培育新品种时才用，需要多年的杂交选育，是有太多的条件限制，不可能在大田随便完成。
石中玉58
大蒜苗開花結果出來的蒜籽是很小的黑色粒種子，能夠種植大蒜的原始品種:獨蒜。
獨蒜比較小粒，產量很低，經濟價值不可觀的原因下，市場上比較少見。但是有一些“識貨”的人還是認為獨蒜味道會更加好、濃郁，做烹飪味道更加有特色等; 或者依著物以稀為貴的原因吧，在市場上也還能找到的！
如果拿獨蒜去種植就能得到我們平時所看到的大蒜，如果再拿大蒜粒去種植還是能得到大蒜的。可想而知，我們市場上，餐桌上最容易看到，吃得到的大蒜是怎樣種植出來的了。
Desperado5099
我是农民，我种过大蒜，我来答答。大蒜抽苔后都要掐断蒜苔，这样，土里的蒜头才“着头”——长得大个，就象烟农种烤烟必须打掉顶心下面的烟叶才长得厚，烟叶质量才好一样，掐了蒜台后，蒜苔顶端不结籽，它的营养全集中长在地里的蒜头上，成熟后，剥开的蒜瓣才大瓣大瓣的。如果不掐断蒜苔，蒜苔顶端会开花结很多小蒜粒的。这小蒜粒虽然可以作种子栽种，但因种子小，生的苗很弱，不能高产，而地里的蒜头因上面的蒜苔结籽而争夺去养份而减少产量。因此，大蒜一般都不用蒜苔上开花结的种子作种，都是用地里拨的粗大的蒜瓣作种，才能来年苗粗苗壮产量高。“好种出好苗，好树结好桃”，越大瓣的蒜，因营养成份多，生长的蒜苗才粗壮，来年的高产才更有保障，即本大才利大。
