- 如何用一句话形容自己所在的城市？
- 凉皮冰峰肉夹馍。
地地道道的西安人有着对本地饮食近乎虔诚的要求。
肉夹馍必须只有白吉馍和腊汁肉相配，如果加入青椒，那就不配称为肉夹馍。
吃泡馍一定要自己掰馍，并告诉店家肉汤的量（干ba儿、水围城等等），吃的时候一定要从碗边转着圈剥来吃，你要是从中间吃那一定是个瓷锤。
然而冰峰却可以与西安任何饮食配对。
吃面可以，凉皮可以，烤肉可以，泡馍更可以。
你问我凭什么？
它真的只是一瓶桔子汽水，但其他牌子对于西安人来说就是没这个感觉。
倔脾气的老西安人，连易拉罐的冰峰都不会要，玻璃瓶的喝起来才更有味道。
我们一年能喝掉多少瓶冰峰？嗝！
我们一年究竟能喝掉多少瓶冰峰？
答案是一亿瓶，日销量始终保持在50万~70万瓶。
相当于平均每人喝掉了11.8瓶冰峰。
于是可口可乐开始方了。
“我特么才是汽水儿界的翘楚啊！”
1995年，可口可乐高调进入西安市场。
为了击败冰峰，保住皇冠，可口可乐西安公司做了一个决定：
玻璃瓶装可乐比冰峰多装50ml，批发价再比冰峰便宜5分钱。
请大家做个选择题：
作为西安人在吃夜市的时候，冰峰和可乐都是1元钱，你会选择哪瓶汽水？
- 老板！开瓶冰峰！
在西安鼓楼等重点商圈，每卖出5箱甚至10箱“冰峰”，才能卖出1箱可口可乐。
结果显而易见，可口可乐只能撤出了路边摊和夜市，打败玻璃瓶装可口可乐的不是口味，是属于老西安人特有的冰峰情怀。
西安人凭啥只认冰峰？嗝嗝！
如果我说凭情怀，你会不会打我？
面对劲敌，冰峰却始终占据"半壁江山"，西安人喜欢喝它恐怕不仅仅是因为情愫。
肯定是因为好喝啊！！
国内最好的广西桂花牌大颗粒白糖，提升口感。
经过多道处理，达到了纯净水标准的“冰峰水”，升华口味。
每一个经过四十分钟的浸泡、清洗、消毒、烘干四大程序，以达到无菌卫生安全标准的瓶子，保证品质。
从1953年坚持的始终如一的味道，珍藏回忆。
冰峰标志的设计者是谁？
冰峰标志是由陕西科技大学的史江滨老师设计完成。
当时他还在上大学。
谁曾想这个标志一直陪伴着他从翩翩少年变为白发老人。
有人讨论冰峰在汽水儿界的地位，其实它和其他桔子味汽水儿的差别还是很大的。
比北冰洋气少，特别解腻，喝完了还可以再吃。
比美年达的甜味稍淡些，不会齁到“拔管无情”。
比芬达的桔子味更浓郁，喝着更过瘾。
跟所有桔子味儿的汽水相比，多的是城墙根儿下老西安的回忆。
63年了，冰峰带给我们的一切，始终没有改变过。
老办！凯瓶冰峰！嗝嗝嗝！
80年代冰峰是西安消暑的唯一碳酸饮料。
那时候的夏天，有哪个同学可以独自用一瓶冰峰，骄傲的打着二氧化碳嗝，是会被艳羡的目光注视。
如果家里能够买一箱，基本上就是顶级的消夏配置了。
小时候的西安，夏天的热浪闷骚而且滚烫。
舅舅带我坐在路边喝冰的冰峰，桔黄色的液体从玻璃瓶里流入喉咙，甜甜的冰冻感抵住了燥热的空气，我们俩打个嗝，又行走在夏夜的热风中。
小时候最喜欢的，就是拿榔头敲扁冰峰瓶盖，取出中间的圆环玩，砸扁了的瓶盖还可以攒起来卖破烂。
上了高中，和人生中第一个喜欢的姑娘倚在小卖部门口一人喝一瓶冰峰，我们叼着吸管，谁也不敢轻易打破这美好的沉默。
上了大学，喝不成酒的时候要一件儿冰峰，和好哥们儿扔掉吸管直接吹瓶看谁喝的快，看谁打嗝打的响。
那时候的冰峰，喝的时候得交押金，喝完了再拿瓶子来换。
记得曾经有好朋友过生日，我专门买了一瓶未开启的冰峰作为生日礼物。
后来喝了不少别的桔子味儿汽水，好像除了包装以外和冰峰也没有什么差别，但就是不一样。那只是一瓶甜甜的桔子汽水，但也只有冰峰才对味儿。
在外地吃了加辣椒的肉夹馍，和混着紫菜海带的擀面皮以后，你就会发现自己对家乡美食深深的荣誉感。
奇怪的是，冰峰似乎很少做广告
这瓶桔黄色的汽水向来低调
一个地道的西安牌子分分钟给世界饮料巨头教做人
绝不是因为大牌明星和爆乳美女为它站台
也不是电梯、公交、平面广告的铺排
它就是如此百搭又如此坚守的存在。
以坚挺雄浑的姿势出现在你喝酒吹牛逼、吃烤串儿脱衣的场合中。
它也许是一种童年的味道，更是一种情感的记忆。
伴随着你最轻狂的回忆，和最深的乡愁。
对外地人来说，冰峰可能只是一瓶简单的橘子味汽水。但是对西安人来说，这就是家。
-- 老办，凯瓶冰峰，要凉的！
-- 哎，小伙，瓶子不能带走。。。
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ID：shejian2016
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