“失之毫釐，謬之千里”，這句話用在形容園藝與園林兩個專業上一點都不過分，它們都和“園”相關，也都和植物打交道，可二者在大學的學習內容和將來的就業方向卻各有側重。很多高校的園林專業學生畢業拿的是工學學士學位，而一字之差的園藝專業拿的卻是農學學士學位。下面我們一起來看看，這兩個專業的真相到底是什麼吧。
在課程學習上，園藝與園林兩個專業既有相似，也各有側重。由於兩個專業的學習對象都是植物，所以說有關植物基礎知識的學習大體相同。比如都需要通過學習植物學這門課程，建立對植物的基本認識，包括植物的基本結構（根、莖、葉、花、果實、種子），以及植物各部件的功能等。
雖然學習的部分課程相同，但這兩個專業的不同也是顯而易見的。首先園藝有花卉（觀賞園藝）、蔬菜、果樹與設施園藝四個方向。花卉、蔬菜、果樹方向主要學習花卉、蔬菜、果樹的栽培和育種，通俗來講就是學習如何種植花卉、蔬菜與果樹，以及培育花卉、蔬菜和果樹的新品種，而設施園藝主要是學習如何在保護性設施（如溫室大棚等）內種植果蔬。
園林專業主要分為兩個大方向：植物與設計。園林植物方向學習的主要課程有樹木學、花卉學和草坪學等。雖然園林植物方向某些學習內容與園藝專業類似，也需要學習花卉、樹木等的栽培，但園林專業更注重的是植物之間的配置方式，即如何在一定環境條件下分別種植不同觀賞性的樹木、花卉等植物，以營造出優美而不單調且賞心悅目的環境氛圍。像觀賞性公園中的植物搭配，既需要在空間上形成高低錯落的層次感，也要求植物之間的生長環境相似，這樣才能保證景觀的持續時間，才能保證在不同的季節都有景可看、有花可賞。園林的設計方向與植物方向又有所不同，更偏重於景觀的整體設計，對手繪和電腦製圖的要求比較高，因此主要學習幾何透視、素描色彩等圖繪課程，需要有一定的繪畫基礎與興趣愛好，同時還需要熟練掌握PS、CAD等繪圖軟件。
通過兩個專業的對比，我們不難發現，園藝專業主要從事果蔬的種植與生產，需要經常到田間工作，而園林專業更多的則需要擁有一雙善於發現美的眼睛和一雙設計的巧手，把自己對於園林美的訴求及構想變為現實。舉個例子來說，公園中需要設計一處花帶供遊客欣賞，這時需要園林專業的人從整體入手，考慮花帶以什麼樣的造型呈現、顏色怎樣分佈等，確定應該用哪些植物以及植物的排列順序等，園藝專業的學生則是這些所需植物的培育者。
從就業來說，兩個專業也略有不同。園藝專業的畢業生可以去果蔬生產公司，如園藝站、園藝場、農技站和園藝產品加工公司等當一名技術員，應用所學知識對植物進行日常管理和貯藏。日常主要的工作就是觀察植物的生長狀況，看它們是否缺肥少水或生病，之後採取正確的管理措施以保證其正常生長。對於園林專業的畢業生來說，如果對園林設計感興趣，可以選擇去園林設計公司、旅遊規劃設計公司、風景旅遊區、環境工程、市政園林、城鄉規劃建設管理等相關單位，從事風景園林的設計工作。若對植物感興趣，則可以選擇觀賞性植物（樹木和花卉等）的種植、培養和應用等工作，主要從事對觀賞植物進行配置、城市綠化、城市環境維護等工作。
如果你對花花草草的搭配與設計感興趣，那麼園林專業是你的不二選擇；如果你對蔬菜和果樹的種植與管理感興趣，希望吃到自己親手栽植的可口水果，那麼園藝專業是非常明智的選擇。其實無論選擇哪一個專業，學習和知識掌握都至關重要。和高中相比，大學的學習沒有人監督，要完全靠個人自主學習，今後的路還需要你自己腳踏實地地走出來。
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