234691
不瞞題主說，美食坐家的老婆就經常吃醋泡的洋蔥，既可降壓又還有減肥功效。前幾年，我老婆患了高血壓，由於是剛超過臨界值，醫生建議她先通過飲食、運動等生活方式來降壓，如果不行，再服用降壓藥。於是，我老婆連續食用了2個月的醋泡洋蔥，感覺效果還不錯，便去醫院檢查，結果血壓由原來的140/90毫米汞柱下降到130/85毫米汞柱。又吃了1年，體重也由原來的72公斤下降到了68公斤。現在，醋泡洋蔥成了我老婆的“老朋友”，每年去查血壓，都穩定在正常值以內。
生活實踐表明，醋泡洋蔥是一道養生的保健佳品，不僅適合“三高”人群食用，還具有延緩衰老的功效。特別是醋泡洋蔥還可減肥，這種減肥方法既簡單又能讓你毋須嚴謹節食和運動就自然地瘦起來，因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪，以及防止脂肪積聚。
一、醋泡洋蔥的具體做法：
按洋蔥500克加糙米醋60克的比例，將洋蔥去皮，切薄片，用冷水浸一會兒，再除去水分。將醋及少許鹽放入煲內，加熱至攝氏36度，然後熄火，加入適量蜂蜜，慢慢攪拌，使它溶解，加入洋蔥。冷涼後把洋蔥和醋放入密封容器內，再放在冰箱冷藏7~10天，即可開始食用。
二、醋泡洋蔥的食用方法：
早、晚各吃一次，每次吃50克左右，如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對的長一些。
三、溫馨提示：
長期吃醋泡洋蔥可能會引起過敏。特別是本身體質敏感，對醋或洋蔥敏感的人，吃醋泡洋蔥就可能會出現皮疹、瘙癢、紅腫、哮喘等不適症狀。另外，長期吃醋泡洋蔥醋酸會刺激腐蝕牙齒，使得牙齒變得敏感。因此每次吃完醋泡洋蔥之後最好漱口，以減少這種刺激傷害。
凌耶
洋蔥泡醋一直受到很多人的青睞，大家都認為洋蔥本來就是可軟化血管的食物，醋也有此功效，兩者湊在一起真是如虎添翼，畫龍點睛，對預防血管疾病相當有好處，不過真的如此嗎？可能效果並沒有大家想象中那麼神奇，血管硬化、老化是一種自然現象，不過隨著社會物質的發展，由於飲食和生活習慣的日漸惡劣，更多提前到來的血管病變威脅著我們，但血管疾病，老化硬化並沒有什麼藥物和食物可以逆轉，哪怕是“神奇的洋蔥泡醋”也一樣，我們只能通過改善飲食習慣，通過一些食療的效果來輔助緩解血管的繼續病變和延緩血管的衰老。
洋蔥的確是一種不錯的食物，洋蔥的礦物質和維生素含量都很豐富，而且膳食纖維充足，不僅能有助延緩血糖上升速度，而且還能潤腸通便。洋蔥中的刺激性揮發氣體，是一些含硫化合物成分，在蔥薑蒜裡也有類似的成分，不過它們對人體並沒有太大威脅，除了刺激胃腸粘膜外，它們能夠起到提高食慾，促進消化吸收，還對多種球菌、桿菌有生長抑制效果，能殺菌消炎。所以，適當吃洋蔥還是很支持的，這個被稱為“蔬菜王后”的洋蔥，在有益成分的補充上至少不會讓我們失望。
不過，洋蔥中的一些成分可能被我們誇大化了，比如洋蔥中獨特的成分“前列腺素A”，洋蔥是蔬菜中僅有前列腺素A的存在，在動物性試驗中，前列腺素A有很多不錯的效果，例如平穩血管滲透壓，預防高血壓症狀，降低血液黏稠度，預防血管粥樣硬化等等，加上洋蔥中的一些抗氧化成分，如槲皮素，能夠起到延緩血管衰老，增強抗病能力的效果，搭配洋蔥中的含硫化合物，讓它們在預防心腦血管疾病，調理三高上有很高的威望，人們的期望也很大，不過畢竟是動物實驗，在臨床上的應用還有待更進一步的研究結果，我們可以相信洋蔥有潛在的利三高效果，但不能認為洋蔥一定會有對抗三高的效果，更不能把它當藥來看。
醋軟化血管的說法幾乎在網上大有流傳，比如有醋泡洋蔥，醋泡花生的說法，都深受大家歡迎，不過或許它們對軟化血管並沒有太明顯的效果。有很多人覺得，醋攝入後能流經血管粥樣硬化的部位，好像有溶解一般的效果，不過並非如此，而且我們攝入醋以後，醋就分解成氨基酸、碳水化合物、能量，被利用或代謝掉了，根本不可能流經到血液裡，而且醋中含有醋酸，喝得過多反倒傷害胃腸粘膜，即使它搭配了洋蔥，兩者也並不是一對對抗血管病變的好搭檔，所以大家還是靠事實來判斷。
只有營養師知道
洋蔥泡醋做法：將一個洋蔥洗淨，剝去外皮，切成薄片，放到微波爐里加熱大約2—3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，放入冰箱，第二天可食。
洋蔥泡醋可有效降低血糖，還能清除體內的廢物，使肌膚潔淨，減少老年斑，延遲皮膚老化。
不過，洋蔥泡醋弊大於利，應少吃。
1.洋蔥泡醋能促發骨質疏鬆。醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，中老年人應該少吃洋蔥泡醋，筋骨病患者更當忌食。
2.洋蔥泡醋能影響很多種藥物的作用。就像飲酒一樣，洋蔥泡醋雖不會醉人，卻有很多與酒類似的物質，會與藥物中的物質起反應，不僅不利於病情恢復，甚至有更大副作用。
注：正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平、慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，忌食洋蔥泡醋。
還有，洋蔥泡醋會刺激腐蝕牙齒，也能損傷胃黏膜，因此，不宜長期大量食用。有胃腸道疾病、皮膚病、眼病的人，忌食洋蔥泡醋。
另外，洋蔥和醋都是過敏原，過敏體質者應謹慎食用。
洋蔥泡醋並不算什麼好東西，弊大於利，儘量少吃。
純鈞LHGR
醋和洋蔥都是生活中比較常用的調味品，功效與作用表現為以下幾種：
一、可以有效的降血糖，治療糖尿病的患者。
二、也可以有效的降血脂，含有的氨基酸，還可以起到抗動脈硬化的作用。
三、有效的促消化，含有的醋酸，可以刺激消化液的分泌。
四、可以很好清潔皮膚，有效的延緩肌膚衰老，起到美容養顏的效果。
五、有抗病菌的作用，可以降低流感病毒的發病率。
想你就寫信123
一、醋泡洋蔥的功效與作用
醋泡洋蔥有延緩衰老的功效。中醫認為，洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合“三高”人群食用，還具有延緩衰老的功效。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。還能清除體內的廢物，使肌膚潔淨，減少老年斑，延遲皮膚老化。
二、醋泡洋蔥的好處
中醫認為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的。
三、飲食宜忌
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2. 洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
汐染的染
醋泡洋蔥可以降血脂可以降血壓可以軟化血管，對心腦血管疾病有一定的治療作用。醋泡洋蔥對糖尿病作用更明顯一些，糖尿病患者餐前吃幾片醋泡洋蔥，對餐後血糖的控制作用是積極的，效果是非常明顯的。當然，貴在堅持，貴在堅持。
華山亮劍62273318
想必大家對於洋蔥都應該是很熟悉的了吧?洋蔥是一種非常常見的植物，具有一定的食用價值，洋蔥中含有一定的蛋白質、潭水化和為以及少量的脂肪等等人體所需的營養物質，受到了很多人的喜愛。洋蔥通常是被用來作為一種作料，和其他的蔬菜或者是肉食類的放在一起進行烹飪的，洋蔥還具有一定的去除腥味兒的作用，受到了很多人的喜愛。
對於醋我想大家都應該是再熟悉不過的了，醋是一種調味品，味道聞起來就是酸酸的。醋的種類是多種多樣的，有米醋，還有蘋果醋等等。下面我就來給大家講講醋泡洋蔥的效果吧，請大家聽我一一道來。
1. 洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;
2. 洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;
3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4. 洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5. 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7. 洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症;
8. 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
看了上面的文章相信大家對於醋泡洋蔥的功效，現在都應該是已經有所瞭解了吧?用醋來泡洋蔥是一種比較健康比較好的方法，能夠起到一定的殺菌作用呢，受到了很多人的歡迎。
總之，糖友和血糖值稍高的人一定要堅持每天吃洋蔥，這樣有助於您的健康！洋蔥生吃與熟吃各有優缺點：生吃能夠最大程度保證營養素不被破壞，但對胃刺激較大。熟吃能夠減輕對胃的不利，營養會稍有打折。兩者效果都差不太多，只要不過量都可以。
哈哈找的就是你惠困襲溉築
我們知道，洋蔥是一種很好的養生食物之一，其富含的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，因此經常被感冒和高血壓患者所青睞，此外，洋蔥還具有促進新陳代謝，抗衰老，預防骨質疏鬆的作用，是十分適合中老年人的保健食物。近年來，有研究還發現洋蔥中含有的黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。因此，雖然並沒有實例說明吃食洋蔥泡醋後，血糖真的發生了顯著的降低。但醋作為中國傳統的調味品，很早就有其能健胃消食、降血壓和防衰老的記載。洋蔥泡醋具有降血糖的功效是近幾年才被提出的，很多猜測和研究結果都尚未被證實。所以，如果患有糖尿病的患者還是要謹慎一些為好，建議到營養科根據自己的實際情況，搭配飲食比較合適。
中西醫結合治療糖尿病及併發症、甲狀腺疾病等內分泌代謝疾病，中醫雜病。
醫聯媒體
醋泡洋蔥，是去掉洋蔥外皮，洗乾淨切成薄片，放微波爐或烤箱加熱2-3分鐘
加入100克醋，放冰箱冷藏，第二天就可以食用，每天早餐吃洋蔥有降低血糖，還可以清除體內廢物，使皮膚清潔，減少老年斑，延遲皮膚衰老的作用
