03.03 夏秋高温如何种豇豆?

瓜农之友马博士


科学兴农为您解答。

对于豇豆,很多人恐怕都比较陌生了,小时候家中也曾有种植,而今已经很少有人去种植了。关于豇豆富含维生素B、C以及丰富的蛋白质,可以炒着吃,也可以凉拌吃,样式丰富,也是很多朋友喜欢的一道菜。由于豇豆植株相对豆角来说小很多,也非常适合家庭种植,无论是城市还是农村的家庭都可以选择来种植。

关于豇豆其实同我们所熟悉的豆角差不多,同样都是豆科,并且豇豆耐高温,也非常适合夏季种植,不过夏季种植管理同春秋种植还是有些区别的。如果现在种植的话,基本上就属于第二茬豇豆了。这个时候所选择的品种应该注意,一定要选择那些生育期长、始收期短且耐抗的豇豆品种。

首先关于播种前准备,本身来讲目前种植就比正常种植晚了很多,为了赶生育期,科学兴农建议采用浸泡催芽的方式,促进出芽。而如果属于重茬种植的话,还有必要对土壤采取消毒或者药剂拌种处理。

待豇豆苗长到6-8片真叶后,就需要考虑对苗子起垄培土了,这样可以预防在夏季暴雨所带来的田间积水,同时也能够降低田间发病率。便于施肥管理工作。

这里要提的一点是,对于豇豆一定要注意控制施肥,由于豇豆能够根瘤固氮,因此苗期对于氮肥是基本上不缺的,如果氮肥过量的话可能会导致旺长的情况,甚至徒长而不开花。

当进入花期的时候,也就是生殖生长时期,豇豆对于营养的消耗是非常的大的,这时候的根瘤固氮已经难以满足植株生长的需求了,因此这一阶段,推荐选择复合肥来供给营养,由于豇豆的花期比较长,因此可以多次施肥,这样也可以起到延缓衰老的作用。

以上属于茎生豇豆,而如果属于蔓生豇豆的话,还应该考虑搭架,在株高30-40公分之际即可考虑搭架牵引工作。

最后提一点,如果是考虑自己食用而不是留种子,在豇豆长的比较嫩的时候比较爽口,一旦发育过老的话,纤维比较多,吃起来就不那么好吃了。

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长豆角是一种夏优蔬菜,它耐高温高湿,又有一定抗旱性,且是自花授粉,所以种植长豆角是解决夏淡的一种优势蔬菜品种。它的嫩荚从嫩绿到浓绿,因品种不同而深浅有别,一般来说,颜色浅的易煮熟,颜色深的不易煮熟,吃起来较脆硬。常见的品种比如之豇28-2,青豇80`三尺绿等。

其一,长豆角播种适宜期较宽泛,主要看茬口安排。露地地膜覆盖载培一般在4月中下甸播种,6月份供应市场。接黄瓜茬种植的可在黄瓜拉秧前半个月左右先种上豆角。一般长豆角在9月中下旬前后因夜温下降而开始生长发育受限,豆角色泽等均受影响,且消费者开始减少对其食用次数,门月份自然条件下的长豆角基本退市。其二,亩植密度一般为4000穴,一穴双株,点籽3-4粒。苗齐后选壮苗留下,病弱苗拔除。宜大小行种植,大行留人走。大行距6O-70厘米,小行距40-50厘米,株距30厘米。双行插人字形架。其三,长豆角抗旱,一般花前不浇水,嫩荚长到十来公分长已座住,小水勤浇,每两水施一次肥,可用尿素加硫酸钾各15公斤,为改善单用化肥的不利局面,可以随水浇施一些桶装液肥,比如好能含腐植酸液肥等,一季浇一次即有良好效果。

其四:采摘。嫩荚以早晨摘的色泽最鲜嫩,下午摘的发蔫,因堆积起来的豆角易发热,所以常常冲井温水以降温抗蔫。其五,病虫害防治。常见虫害有豆荚螟`斑潜蝇、蚜虫`粉虱等。斑潜蝇`蚜虫可用阿维菌素加灭蝇胺防治,也可用溴氰虫酰胺`氯虫苯甲酰胺等,兼防粉虱等虫害。豆荚螟用甲维盐等防治。常见病害有白粉病、锈病`炭疽病等,可选用苯醚甲环唑、恶唑菌酮、嘧菌脂等杀菌剂防治,注意轮换用药,合理复配农药。

限于个人水平,不足之处希予指正。图为豆荚螟幼虫。



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夏季豇豆因在温度高湿度大温差小的环境下生长,很容易出现鼓粒和病虫害现象。所以在夏季栽种豇豆不仅在追求产量和质量的同时,也要提高豇豆的抗病性。
1,品种选择。在种植豇豆时应选择适合高温种植、抗病性能好、高产的品种,比如奇丽豇豆、全王豇豆、奇丽早生等品种。

2,整地施肥播种。在整地前应先施足底肥,一般会选用腐熟的农家肥加适量复合肥。深翻土壤可有利于消灭病菌和虫卵。整地后起高平畦可防止雨水冲刷豇豆根系。夏季播种的密度要比春天稀一些,每穴2粒籽,株间距30公分,行间距1.5米。

3,苗期管理。夏季温度高,豇豆出苗生长快,一般15天左右豇豆面就能到达甩蔓状态,这个时候要控制肥料的施入,并防止病虫害发生。在豇豆苗甩苗前提前用竹竿打成人字架以方便豇豆爬架。在豇豆爬满架前要控制水肥管理,尤其是不能施氮肥,并注意防治病虫害。在豇豆植株的高度超过架子时,及时摘心打顶。

4,结荚期管理。在豇豆结荚期一要水肥跟上,特别是氮肥要充足,但是不可一次施肥过多,要勤施少施,施肥的位置不可离植株过近,容易造成落叶和鼠尾,施肥后要及时浇水。二要防治病虫害,结荚期是炭蛆病、叶斑病、白粉病的高发期,一般是治疗剂加保护剂混合使用,禁止使用高毒农药。三要合理使用叶面肥,补充叶面肥可以使豆荚更加漂亮,提高豇豆的产品质量。


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夏秋之交高温酷暑,是各类作物生长受到抑制,病虫害高发的季节。但如果此时能够进行一些作物的种植,待到果菜类开花结果、叶菜类采收上市,市场价格往往较高,而由于夏秋栽培难度大,供应往往不足。



如何才能合理安排这些蔬菜作物的种植,在此段时间取得好的收益,是广大农户所关心的问题,豇豆是一种高产蔬菜,管理相对容易,主要在结荚期注意磷钾肥的补施和加强通风工作,在此以豇豆为例,谈谈如何在高温酷暑时节安排生产。

1、品种选择,豇豆在此时栽培,要考虑的品种要以耐高温、抗病虫害的红皮豇豆和绿皮豇豆为主,此类豇豆的抗逆性强,较绿白皮豇豆容易栽培。如果本地消费以绿白皮为主,也可以选择一些中晚熟的绿白皮品种。

2、育苗,豇豆多以直播为主,但在早春极早熟栽培和夏秋高温栽培还是以育苗为主较为安全妥当。育苗时以营养钵或大孔穴穴盘育苗为好,3粒每穴,育苗地可安排在通风透光良好,遮荫条件完备的地块或温室大棚内,主要是考虑高温、强光、突发性暴雨等对幼苗产生不利的影响,育苗过程注重虫害的预防,幼苗吐心后即可移栽。

育苗时对基质与百菌清粉剂进行均匀混合,出苗后一周用低氮高钾含量的肥料进行喷施或浇施,浓度控制在0.5%以下即可。定植前进行必要的练苗,并喷一次广谱性的杀虫剂。

3、田块准备,可安排在有钢管及大棚骨架的田块,整地做垄,垄高30厘米、垄宽80厘米、沟40厘米,南北向,垄中间铺滴灌带,铺银灰膜,以利于土壤降温及暴雨影响。



4、定植、豇豆夏秋育苗时间短,选择阴天下午定植,穴距25-30厘米,行距50-60厘米,定植后即可浇水,第二天早晨检查是否有没有浇到水的,及时补水。在定植后一个星期的时间,注意天气预报,及时做好防护工作,一个星期后,进入正常管理。


瓜农之友马博士


夏秋高温如何种豇豆?

夏季种植豇豆虽然温度高适合豇豆生长,但是温度高,温差小,降雨频繁容易使豇豆感染病虫害,还容易出现鼓籽现象,为了种植出高产量高品质的豇豆,就要注意以下几点。


1、品种选择。品种直接决定了豇豆的品质,因为夏季温度高,所以在选择品种时要选择高温不鼓粒,抗病虫害能力高的品种。




2、施肥。在种植豇豆前要施足底肥,底肥一般选用复合肥,一亩施肥量在30公斤左右。还可施入适量杀虫剂,防止地下害虫发生。


3、整地。在施肥以后便可进行整地,整地后起垄,垄高30厘米,宽80厘米,沟宽40厘米。起垄的可以防止雨水冲刷豇豆根系。


4、种植。夏季栽种豇豆不可过密,要比春天播种稀一点,一般株距30公分,行距50公分左右,可交叉种植。


5、苗期管理。夏季播种的豇豆生长迅速,一般20天就会甩蔓,在豇豆甩蔓前要用竹竿搭成人字形,方便豇豆顺杆向上爬。在豇豆甩蔓后,可用杀菌剂灌根防止豇豆基腐病发生。在豇豆爬满架之前,要合理控水控肥和防治病虫害发生。施肥时最好是不要施氮肥,氮肥会加速藤蔓生长而影响开花结果。在降雨大时,要注意排涝。

6、结荚期管理。在豇豆进入到结荚期时,加强水肥管理,在施肥时要勤施少施,施肥时要注意不可离植株太近,容易引起烧苗和鼠尾。结荚期也是病虫害的高发期,在病虫害的发病前,可提前喷杀菌剂防止病虫害的发生。在病虫害发病初期以及雨后,可将治疗剂与保护剂相结合,这样会减少病虫害的蔓延。


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