回农村呆了一天，天渐渐转黑，刚刚转身跟奶奶道别，只见奶奶从厨房跑出来，然后一个劲地往后院地里去了。奶奶边走边喊，我这边弄点东西，你稍等我一会。站在原地很好奇，随着奶奶的身影，我们跟着到后院。只见奶奶手里拿着刀就跳到距离屋子有一个坎高的菜园子，里面的青菜长势很好。奶奶见着我们急忙解释，这季的蔬菜涨的不错，我割一点给你们，反正这么多也吃不完的。
其实就在我们要跟奶奶道别之前，有个邻居就跑来问奶奶后院的青菜是否吃不完，他想收购一些去菜市场卖，结果被奶奶给回绝了。奶奶边割菜边说，这些菜都是自己种的，别人都很喜欢，特别刚才那个邻居就是想到咱家挖一点菜去菜市场卖，这种农家菜可以卖的价格高一些。每次都见着咱后院的青菜就跑来家里问一番。
奶奶换了一口气接着说，这么好的菜，我想留给你们带回城里，外边买的不放心。
看着奶奶一刀一刀割，好像都停不下来了。我们赶紧劝奶奶别割这么多了，留些自己吃吧，我们也吃不完这些。奶奶才不顾我们怎么劝，看着没袋子装，赶紧拿着蔬菜进厨房拿袋子，恨不得把整个菜园子都塞进我们的车里。
奶奶手里割的菜个头很大，是冬季才有的一种农家菜，学名叫芥菜。这玩意不是所有人都吃得来的，清炒会有些苦，炖骨头吃起来会甘甜，另外还有个本地最普通的做法，拿它煮咸饭，非常地美味。特别是用柴火大锅煮的芥菜饭，那一口气可以吃下4~5碗。芥菜饭成了我们本地的一道特色小吃，很多饭馆都有在售卖。
看着奶奶继续割芥菜，联想到了芥菜饭，肚子还不听使唤地叫了起来。
据奶奶介绍，天气越冷，这芥菜就越甜。前几天下了一次霜，把这芥菜给滋润了一番，估计这茬的芥菜非常甜，上次一个亲戚知道奶奶有种芥菜还特意跑了10几公里过来讨。在南方农村长大的孩子应该对芥菜都有一种很深的感情，小时候家里整个冬天的配菜都是吃过一锅芥菜接着又是一锅芥菜，那段时间一说到吃饭，心里就想不是芥菜饭就是白米饭配炒芥菜了。
等到奶奶把菜都给装上车之后，突然对芥菜有种深深的回忆，回忆奶奶煮的芥菜饭。
不知道你们是否也有这种回忆，你们爱吃芥菜吗？
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