03.03 女性在生活中吃哪些食物可以補充膠原蛋白?

啄木鳥養生


膠原蛋白是最豐富的動物蛋白,只要吃動物性食品,基本都會吃到膠原。

膠原在皮膚、軟骨、肌腱等部位含量較多。吃皮凍、腱子肉、脆骨都能吃到很多膠原。即使普通的肉,裡面也有不少膠原。

植物不含膠原,吃植物性食品吃不到膠原。儘管有些植物性食品看上去黏糊糊的,半透明的凍狀,那一般都是多糖,而不是膠原。

然而,不論男女都不用補充膠原。前面說了膠原是最豐富的動物蛋白。物以稀為貴,膠原其實是最不值錢的。人身體中膠原非常多,一點都不稀罕。

膠原是蛋白質,吃下去的膠原要分解成氨基酸,而人體的膠原也是由氨基酸合成的。也就是說你吃的膠原的氨基酸不一定用來合成膠原,而你不吃膠原身體仍然會用別的蛋白質水解的氨基酸合成膠原。你皮膚中有多少膠原跟你吃不吃膠原沒關係。

膠原的必須氨基酸含量低,不是優質蛋白,不如肉和雞蛋牛奶營養豐富。另外膠原很廉價,賣的貴的膠原,包括e膠,都是坑人的。


內含子的表達


皮膚的柔潤飽滿有彈性主要是膠原蛋白的作用,愛美女性對補充膠原蛋白不遺餘力。一時間吃豬蹄補充膠原蛋白,吃魚膠補充膠原蛋白,吃桃膠補充膠原蛋白,吃銀耳補充膠原蛋白等的說法鋪天蓋地,到底是真能補充還是假的?其實,僅僅靠吃這三種食物是無法有效補充膠原蛋白的。

原因有二:①豬蹄、魚膠等動物性食物雖然含有大量膠原蛋白,但是膠原蛋白是大分子蛋白質,在體內要經過消化分解為遊離氨基酸才能被吸收,這個過程膠原蛋白原有的功能消失殆盡,所以吃膠原蛋白並不能相應的補充膠原蛋白;②膠原蛋白只存在於動物體內,桃膠、銀耳等植物性食物雖然也含有黏糊糊的成分,實際上是多糖類的可溶性膳食纖維,並不是蛋白質,所以也起不到補充膠原蛋白的作用。

那麼真正能夠起到補充膠原蛋白的食物有: 雞蛋、牛奶、魚蝦瘦肉、豆製品等富含優質蛋白質的食物。另外,維生素C能夠加速膠原蛋白的合成,飲食中要適當多選擇一些富含維生素C的蔬菜水果,如彩椒、各種綠葉蔬菜(菜心、油菜、生菜、西蘭花等)、鮮棗、獼猴桃、橙子、橘子、菠蘿等等。 另外,堅持每天適量運動和充足的睡眠都會有利於膠原蛋白合成。

食用優質蛋白質食物時,建議分配到早中晚三餐食用,有利於蛋白質的吸收利用。食譜舉例:

早餐:煮雞蛋1個、200毫升牛奶、兩片全麥麵包、1個橘子

午餐:肉沫豆角、菠菜燉豆腐、二米飯

晚餐:蝦仁西蘭花彩椒炒意麵


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你好朋友

我個人推薦海參是補充人體膠原蛋白最好的天然補品,你可以自己在網上搜一下!

希望對你有所幫助,謝謝!




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吃豬蹄能補充膠原蛋白?營養師:還是這2種食物靠譜得多!

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只要有膠原蛋白就能一直年輕,多吃八大食物幫你補充膠原蛋白

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膠原蛋白不能靠外敷或者內服補充,只能是機體自身合成。

但是可以適當補充維生素C

維生素C是膠原蛋白合成的必需成分,它能加速膠原蛋白的生成,修復細胞間的連接,加速傷痕消退,提升肌膚的細膩度與彈性。


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補充膠原蛋白,主要途徑有幾種:

1.通過食物去補充膠原蛋白,例如豬蹄、燕窩、花膠等。


2.通過服用膠原蛋白產品(粉末、液體、果凍等)來補充體內所缺失的膠原蛋白。

3.還有一種皮下注射膠原蛋白,效果會更快更有效。


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