孙美斯
如果柴火灶被禁用，农民可以用哪些方法代替？
近段时间关于农村柴火灶被专家建议停用的消息，一直出现在网络里。理由是长期使用柴火灶产生的烟熏会污染空气，因此建议农村停止使用柴火灶。我家位于广西农村，由于距离县城太远，现在村里面基本上家家户户还在用柴火灶用来做饭、做菜、煮猪吃的食物等等。
柴火灶一直在农村流传了很久很久，从我出生到长大，只要是在农村家里，基本是用柴火灶进行煮水、煮饭、煮菜或者酿酒等等，而且小时候跟父母上山干活完以后，都要每个人扛几根柴火回家，用于做饭做菜。如果说使用柴火灶导致环境污染严重，个人觉得这个说法不太靠谱。
其实现在只要是距离乡镇或者县城、城市近一些的地方基本上都会用电和煤气来替代柴火灶了。但是在一些交通不便的农村地区，使用柴火灶还是很普遍的，而这只是一小部分而已，对环境污染不大。我觉得想彻底治理污染，还是要花大力气在大城市工业污染方面效果更明显。
乡村波比
因为自己是农村长大的，对柴火灶印象非常深。虽然，现在经济条件好了，但家里还是在后院砌了一个柴火灶，回乡下想吃锅巴粥，离了柴火灶根本搞不了。
虽然有柴火灶，但那真不经常用。除了逢年过节，兄弟姐妹及亲戚朋友来做客会用，平时都是用煤气和电。除了山区及偏远地方柴火灶依然是主力外，其他条件稍好的地区即便不禁用，农民基本上也不会用了，确实也不大方便。
1、柴火灶是童年记忆中最心酸也最甜美的一部分。
小时候，老家对面是一片杉树林和茶树林。每年大概就这个时候，要开始储备冬天用的柴火了。
晚上只要刮大风，第二天清晨天蒙蒙亮，妈妈就会把大家叫醒赶紧上山去捡柴火。被风吹落的杉树求杉树枝对于80年代的农村人来说是好东西，一点就着还不用纸来引火。
同时，可以看到杉树林里都是同一个村民小组的人在捡。但那时候大家都很自觉，不是枯枝不会从树上硬掰。
到了霜降立冬之际还要去拔棉花杆、拨茶籽壳。这些都是烧柴火灶的必备的好东西。
心酸是因为，那时候都很小天蒙蒙亮就抹黑去捡，家里穷没有买纱布手套，被刺的难受。
甜美是因为现在回忆起来，一到冬天兄弟姐妹们抢着靠在柴火灶旁取暖，烤红薯、烤玉米等等，慢慢都是甜美的回忆。
2、柴火灶已然退出相当一部分农村村民的烧火做饭的主舞台，根本不用禁！
现在农村，但凡家庭条件稍微好一点点的都不会烧柴火灶，因为实在不是很方便。当然，像部分山区及偏远地方，柴火灶可能仍然是烧火做饭的必备工具。
要烧柴火灶的话，你得先去砍柴。如果单纯的砍树木做柴火浪费不说，烧的时候烟多不容易着。另外，还得专门准备一件柴火房堆放柴火。且平时使用柴火灶时，柴火灶房都会被熏得嘿嘿的，还有灰烬落再灶台上，卫生条件比煤气等差远了。
现在回乡下农村，你可以看到漫山遍野的灌木或是野生乔木、茅草，给别人砍这做柴火人家都不会要。而这在以前，农民们只要发现某处有柴火可以
砍，基本上都是抢着去。一到春节期间，你就会发现祖坟山或是田间地头砍的光溜溜，那都是农民准备过冬用的柴火砍的。
所以，现在哪需要禁止烧柴火，用不了多久你只能在民俗博物馆看到柴火灶了。
3、不烧柴火灶了，农民替代的可以用天然气、煤气、电、沼气、太阳能等。
（1）天然气。像中部地区农村通天然气的不多，但一些北方地区甚至靠近城乡结合部地带的农村地区都用上了天然气。
（2）煤气。目前小编所在的老家，基本上家里都是用罐装煤气。
（3）用电。电锅、电磁炉、微波炉、蒸箱等等，除了做饭可以用电以外，还可以供暖等等。但因为电费的原因，一般用电饭煲做饭多，炒菜基本是靠煤气。
（4）沼气。沼气便宜，方便，但是沼气在冬天的时候会少很多，可能支撑不了一家四口的日常使用。
（5）还有太阳能。但这个在南方农村装的少，因为雨水多。尤其是冬天阴雨多，太阳能基本不管用。
eyeballNs
前段时间听说老家农村很多地方禁止了用柴火灶，后来听说很难施行，后来这个坑爹的计划就被搁置了。假如这个机会被实施的话，我想在农村可以用以下方式代替柴火灶的使用情况。
第一：使用煤气灶，因为我家里是农村的，所以很多时候我发现，很多农村的家庭也早已经用了煤气灶进行做饭。而且一般算下来，煤气的价格也不是很贵，并且农村人现在普遍的生活也比以前好了很多，所以总体来说，使用煤气灶也是一个比较好的选择。
第二 使用电磁炉，因为现在来说电磁炉也很方便，而且很多时候电也是比较便宜的，但是我觉得电磁炉不推荐用，因为农村有些时候还是会停电的，要是没有防护措施，停电了，可能连饭都吃不上了。另外，如果要是经常吃过柴火灶的人，会发现电磁炉炒的菜不如柴火灶的饭好吃，没有那种味道。
第三烧煤炉，我记得小时候发现我家里就是烧煤炉的，尤其是冬天的时候，不仅做饭方便而且还可以让房间变暖和，记得小时候用炉子蒸的馒头，吃起来特别香特别甜，满满的童年的味道。
但是炉子做特别慢。
作者：牛博士，今日头条签约作家，田管家农技问答专家。
鲜农场
我们老家从古至今一直是烧柴火灶，即使到现在，仍然是这种情况。但是随着农村条件越来越好，不少人家也渐渐改变了原来烧柴火灶方式，尤其是一些改了乡村小别墅楼房装修比较豪华的人家，他们会主动选择放弃柴火灶，或者使用其他方式来替代柴火灶。
我们老家现在在家务农的人特别少，大部分青壮劳动力都在城市打工上班。家里只有少数的留守妇女，留守儿童和留守老人。现在烧柴火灶已经明显比以前少了许多。因为人口少了很多，人家几乎是全家都搬进了城里，即使不在城里定居，也是全家都在城市上班工作。老家除了逢年过节回来住几天以外，几乎一年四季都是铁将军把门。
所以从实际情况来看，这些年农村烧土灶本来就在逐渐减少。而且现在很多农村提倡修建沼气池，以沼气能源来替代柴火。与此同时，有些家庭使用液化气或者电磁炉来代替柴火。因此我们现在可以看到对于柴火灶的替代解决方案，其实有好几种，而且哪一种都是方便可行的。
如果万一农村真的禁止烧柴火灶的话，农民也有很多其他的解决办法，用电磁炉，用液化气燃气灶，用沼气等，都可以用来生火做饭。所以大家完全不用担心。
止茶
我是城乡彩虹桥，很高兴回答问题！
作为土生土长的北方农村人，农村里生活的经历是这辈子最大的财富！柴火灶做饭，火炕上睡觉，那个滋味是无法用最恰当语言来描述的！
如果柴火灶被禁用，农民可以用那些方法代替？城乡彩虹桥想从这几个方面来解答！
一，什么柴火灶？
在农村里生活过的人都知道，提起柴火灶，就得提一下农村里的火炕！因为他们是一体的！柴火灶的火焰通过火炕，然后，再从要烟道冒出！这才有了农村里特有的，炊烟袅袅的景象！
二，柴火灶的作用是什么？
柴火灶，顾名思义，就是烧柴火的灶，农村里的很多秸秆，树枝。树叶，甚至于，晒干的牛粪，羊粪，都是很好的燃料！从城乡彩虹桥君记事起，就一般很少来烧炭，只是，逢年过节，婚姻丧事之类的才用大炭来做燃料！至于作用嘛，那就是生火，做饭，取暖之用了！
三，如果柴火灶被禁用，农民可以用那些方式来替代？
柴火灶被禁用？？？至少城乡彩虹桥君的家乡这里，还没有这样的事情！其实，不禁用，柴火灶的作用现在也在渐渐地淡出人们的生活圈了，我们这里的年轻一代，即使家里有柴火灶，也是冬季偶尔使用一下！暖暖炕而已！做饭，取暖的功能也被其他的方式代替了！比如，做饭用，电炒锅，煤气灶，之类的！取暖，有条件的也开始用空调，没条件的也有烧炭用的火炉子，！
所以，城乡彩虹桥君认为，随着社会经济发展的越来越好，如果柴火灶被禁用，农民也可以用很多方式替代，不会对生活产生什么影响！
城乡彩虹桥
路过，热闹一下。
有些数据是否真实我不知道，有些事情有没有太夸张我也不必去考证，但现在的病例病案环境我们确实是有目共睹的。
我们不要简单地认以前怎么怎么滴怎么环境没污染？这好比你要吃5个馒头会饱，你吃第1第2都没有感觉，只有吃到第5个才知道饱了……所以环境污染不是一天二天的事，勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
可喜的是目前国家对环保的投入是前所未有的，毕竟环境是健康的基础，健康更是小康的前提，没有健康就什么都不是！当然目前为环境保护牺牲了很多行业这也是无奈之举。
那么问题来了，如果柴火灶和厨房油烟属于工业污染的，早被列入关停行列，毕竟厨房油烟这块污染源对环境影响还是不小的，油烟机那些粘着的油腻物必定会让我们辛苦在厨房的家人在炒菜时吸入一部分，长年累月就不可小看了。就算有最先进的排烟设施，排到室外还是会漂在大气层中污染环境二次污染。
所以无油烟炒菜机已经普及开始了，厨房是敞开式的，不需要油烟机，也不需要燃气灶，它是每一位有健康意识人士的必备家电，分享低碳环保健康节能的健康产品是利国利民的大善举！
想了解的请留步！✌
利剑21699341
一些地方的柴火灶已经被禁了，理由就是污染环境。农村大部分的人家，现在都是用液化气灶、电磁炉做饭。
其实谁都知道，用柴火灶做饭肯定省钱，农村之家用液化气和电磁炉，一年要花费千元左右。
但从另一个角度来说，就算完全放开让农民用柴火灶，也不会有多少农民人家一年到头就只用柴火灶做饭。
不知道大家还记得否，以前农村都用柴火灶做饭的时候，基本烧的是小麦、玉米、棉花的秸秆，和玉米芯、芝麻杆。但是现在中原一代棉花基本没人种了，小麦与玉米秸秆都在收割时还田了，玉米芯粉碎了，芝麻基本没人种，就是种也只是几分地。试想一下，如果让用柴火灶做饭，燃料用什么？够用一年吗？还有多少人还能手动去割小麦？又有多少人还能钻进玉米地里忍受玉米叶子的摧残掰玉米？有肯定有，少之又少啊，如果小麦和玉米不人工收获，粉碎的秸秆回收回来得多大代价？
其实用不用柴火灶做饭不是很重要，重要的是，农民背负着用柴火灶做饭，烧秸秆污染空气这种“莫需有”的罪名！我们几千年烧土灶习俗的自由，被以这种让农民蒙羞的方式终结！而且无处申诉，无处辩驳！有可能我这样说，这篇文章不能过审，不被推荐，但那又如何？如果只为了阅读量，就能蒙蔽良心、随波逐流、胡说八道，那我应该叫“赵老三”，而没资格叫"农民赵老三“。
农民的变通能力和适应环境的弹性很大，既然改变不了现实，我们农民遵纪守法不烧土灶，用液化气、电磁炉做饭。日子还是得过，不是吗？
二两白开水
其实，农村土灶根本不需要禁用，也会逐渐没有人使用或者消失。就目前来看，现在农村条件好了，新房子的厨房间已经没有土灶了，取代土灶的是煤气灶或电磁炉。
有专家说：“土灶会污染环境”。这一点农村长大的都深有体会，谁家没有一个土灶台啊，那是每家每户不可缺少的，没有土灶没有锅，就不能煮饭炒菜蒸馒头，没有土灶也不像人家，没有土灶就做不了饭炒不了菜，人就要饿肚子。说土灶污染，依我看千百年来也没有因农村烧土灶而中毒的，这个专家虽说已经看到问题的症结，其实根本不用高呼禁用。从目前来看，不出十年或者二十年不用禁用，农村土灶也会自然消失。
像我们浙江农村，生活条都比较好，家家都使用上了煤气灶和电气，除老房子有老年人使用土灶外，几乎年轻人都不会使用土灶，土灶已经是名存实亡。
你家现在使用煤气灶多还是土灶多？你家新房子厨房里会做土灶吗？欢迎大家一起前来点赞评论。
老娘舅说事
如果，不可能如果的，在全中国广大的农村，永远也不会取消柴火灶的！
中国的农民，或者说从中国有人类的时代开始，也就是中国有了农民开始，就是用柴火灶做饭取暖的，一直到现在，也依然是烧柴火灶，用柴火取暖的！
不说全国，只说我们东北，东北的农村，都是柴火灶，都是烧柴火做饭取暖的，特别是到了冬天的时候，要用大量的柴火烧炕取暖的！
东北是玉米主产区，玉米丰收后，大量的玉米秸秆遍地都是，这些玉米秸秆处理问题，那就是个老大难的问题，好歹是东北农民的柴火灶，东北农民的烧炕取暖，才消耗了部分的秸秆问题，也缓解了农民在处理秸秆方面一部分的难题！
过去的时候，东北的农民在留足自己烧炕取暖的秸秆之后，唯一的办法，就是就地烧毁，那情景就是，遍地狼烟四起，火焰直上蓝天，后来下了禁烧令后，这个问题就严重了，你不让农民把秸秆烧掉，明年春天那也是真没法种地的了！
所以，你说你的，我烧我的，你看着不让我烧，我看着你不让我烧的人，你来了，我不烧，你走了我在烧，最后还是看着的人也看着了，该烧的玉米秸秆还是烧掉了！
而且那玉米秸秆都是连成了一片的，只要一处火起，那就火烧连营，你想追究责任，都找不到责任人的！
说这些话的意思就是，正是有了柴火灶，才解决了部分玉米秸秆的问题，如果取消了柴火灶，那更多的玉米秸秆是更没有办法解决处理掉的！
再说了，你取消了柴火灶，那你给农民安装什么灶哇？这个安那个什么灶的钱你拿呀？
再再说了，就算你拿钱给农民安了什么灶，那烧什么灶的燃料你给拿钱买呀？
如果有谁想取消柴火灶，那你就得给农民安什么灶，如果你给农民安了什么灶，那你就得给农民解决烧什么灶的燃料问题，你如果不能解决这个问题，那你就别扯这个事，就别取消柴火灶的！
为什么？就一条，因为农民用柴火灶烧的柴火不用花钱的！
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从善如刘L
如果柴灶被禁用，农民可以用哪些方法来代替？我来回答这个问题。
一是，现在在农村柴灶大部分自觉的不用了，①新盖的房子几乎都取消了柴灶，不卫生，不方便。②只有老房子还在用柴灶，也是少部分了。③国家在这面不要强制，不用柴灶是农民自觉行为。所以，叫农民自觉来选择，千万不要强制。
二是，现在的燃煤灶应该禁止，有很多农村不用燃煤了。
三是，煤改电这个办法很好，卫生，环保，就是成本高了点。
四是，煤改气，现在很多农村都实行统一供应天然气，或煤气。很卫生，很方便，成本也不高，很适合农村用。
五是，沼气，在农村应该大力发展，这也是农村最好的能源，现在用的农户也比较多。
六是，太阳能，这也是清洁能源，一定要在农村大力发展。
总之，农村可利用的能源很多，国家的扶持政策也比较多。一定要用清洁，环保，成本低的做为农村的新能源。
