糖尿病人在中國的比例高居世界第二，僅低於印度。糖尿病不僅困擾著中國人，也困擾著全世界。糖尿病人除了要控制血糖以外，還要避免其他併發症的產生，控制好血壓和血脂。

哪幾種肉糖尿病人堅決不能吃？

1、動物內臟

動物的內臟如心、肝、脾、肺等，中醫上講究以形補形，雖然這些東西對人體也是有好處的，但是動物的內臟，尤其是豬的內臟，膽固醇含量是非常非常高的，這些東西吃了，會使攝入的膽固醇含量超標，引起血脂的增高，進而可能導致患上脂肪肝、肝硬化、腦梗的重大疾病。所以糖尿病人還是不吃為好。

2、紅燒肉

紅燒肉看著就很誘人，肥而不膩，口感一流。但是，紅燒肉中不僅膽固醇的含量高，可能引發高血脂，而且紅燒肉之所以看起來這麼可口，是因為在烹製的過程中加入了大量的調味品，像醬油和鹽等等。因此多吃紅燒肉可能會導致攝入的食鹽超標。我們的都知道，人體一天需要的食鹽量是很小的，過量的鈉離子攝入體內，可能會引發高血壓，

3、豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的功效，所以很多女性都喜歡吃豬蹄。但是你知道嗎，一隻豬蹄中含有的膽固醇的含量，就遠遠超過了人體一天的需求量，所以吃了豬蹄必然會導致血脂升高，此外吃多了還會造成肥胖。

4、雞皮

很多健身的人都喜歡吃雞肉，但是絕對沒有人吃雞皮。因為雞皮、包括豬皮中膽固醇的含量都高的嚇人。而且你知道嗎，雖然這裡面含有膠原蛋白，但是這種膠原蛋白是不能被人體所吸收和利用的，人體只能吸收裡面含有的膽固醇。

那麼糖尿病患者可以吃哪些肉呢？

對於糖尿病患者來說，不吃肉也是不行的，因為人體正常的生命活動需要肉來提供能量。因此，學會正確的吃肉很重要。雞肉和魚肉對糖尿病患者來說都是很好的選擇，因為這兩種肉中不僅含有豐富的蛋白質，而且含有的脂肪屬於不飽和脂肪酸，不會引起高血脂，但是烹製的方法要注意，不能用過多的調味品，白水煮過或者清蒸即可。因為調味品中一般都含有很高的鹽分，用很多的調味品雖然味道和口感會更好，但無疑會增加鈉離子的攝入量。