金鱼鱼苗经过一年的培育，即可达到性成熟。金鱼是一种变温动物，其繁殖时间直接受水温的影响，我国南北各地金鱼的繁殖季节不同，南方地区一般在每年的3～4月份进入繁殖季节。

1.金鱼雌雄鉴别：

在性成熟前，金鱼的雌、雄性状差异很小，到了繁殖季节，雌雄性状逐渐明显，雄鱼腹鳍第一鳍条及鳃盖上有乳白色“追星”，手摸有粗超感，生殖孔小而狭长、稍向内凹；而雌鱼用手触摸上述部位手感柔软，无“追星”，生殖孔微向外凸出。

2.繁殖前的准备工作。

产卵池或缸以1～2平方米为好，水深20～25厘米，可放亲鱼6～8对，家庭养金鱼也可用搪瓷盆或塑料盆，放亲鱼1～2对。金鱼卵属于粘性卵，产卵时必须要有附着物，俗称“鱼巢”，使卵粘附在其上，便于孵化。家庭可用金鱼藻、轮叶黑藻等，每对亲鱼放1～2株即可。

3.金鱼的繁殖。

金鱼的繁殖方法有自然繁殖和人工繁殖两种，家庭采用自然繁殖较多。一般体重8～9克、体长7～8厘米的一龄金鱼怀卵量只有1000～1500粒；而体长10～12厘米的一龄金鱼，怀卵量可达5000～10000粒；体重60克、体长 13厘米的二龄金鱼，怀卵量可达3～4万粒；体重75克、体长14.5厘米的三龄金鱼怀卵量可达7～8万粒。经过挑选的金鱼按雌、雄比例以1：1.5～2搭配后放入产卵池或盆、缸中，同时放入鱼巢待产。一般在第二天的清晨至上午即可产卵。金鱼产卵结束后，一是应及时将雌、雄金鱼捞出分开饲养，这里要注意的是水温要与原池水温相同，小心操作以防鱼体受伤。二是将鱼巢放入准备好的鱼池（缸、盆）中孵化，水温在20℃时需要4～5天，鱼苗孵出后2～3天取出鱼巢，即可进行鱼苗培育。