隨著東北、華北一波暴漲之後，養殖戶出欄積極性增加，屠宰企業到場生豬數量較為充足，豬販子收豬量明顯減少，不少出現違約現象，豬價下跌現象增多。
據豬易數據瞭解到，東北地區，誠信食品、巴彥萬潤、賓西肉業、呼蘭高金、吉林華正、瀋陽千喜鶴結算價下跌0.5—1.0元/公斤，華北地區，河北宏都、邢臺千喜鶴、天津二商結算價下跌1.0—1.5元/公斤，華東地區，濰坊華寶、濰坊振祥、淮安雙匯、蕪湖雙匯、阜陽雨潤結算價下跌0.5—2.0元/公斤，華中地區，漯河雙匯、開封大紅門結算價下跌0.8—2.0元/公斤。
全國外三元生豬均價今日漲幅明顯收窄，與昨日相比上漲0.13元/公斤，目前全國外三元生豬均價為34.92元/公斤。

表1 近10天不同省份豬價漲跌
今日北方大部分省份豬價出現下調，東三省遼寧、吉林、黑龍江豬價分別下跌0.2元/公斤、0.5元/公斤、0.8元/公斤，華北地區豬價跌幅在0.4—1.3元/公斤。

圖1 養殖端生豬出欄情況
11月大豬集中出欄，市場豬源短暫增多，而隨著豬價大幅持續下跌，養殖戶出欄節奏放緩。，目前市場可供豬源明顯減少，疊加月初集團出欄計劃較少，供給端對生豬價格形成有力支撐。

圖2 北方部分屠宰廠屠宰量變化
從圖2可以看出，11月至今屠宰量雖有所增加，但是依然處於低開功率水平。昨日部分屠宰場屠宰量明顯增加後再度減少，主要是因為高價白條走貨量不佳，目前北方灌腸還未全面展開，對豬價支撐力度有限。
綜合來看，消費端整體對豬價支撐力度有限，但供給端隨著養殖戶惜售，市場豬源或再度收緊，對豬價形成有力支撐，供需博弈激烈，短期北方豬價有意趨穩，高價區不乏下跌可能。受中南六區生豬限調影響，北豬南調量將有所減少，區內生豬存欄較多的價格將有上漲空間，如湖南調入兩廣地區，將有利於支撐湖南豬價。
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