哈喽，大家好，今天小编要和大家分享的是一道美味红烧鱼。下面先和大家一起了解酸菜鱼的相关知识。
家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺”。
红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。
那么小编今日给大家带来了，美味红烧鱼的烹饪方法，大家是不是都迫不及待的想自己做着品尝一下了呢 ? ?
首先红烧鱼所需食材：主料-鱼 适量。辅料-辣椒 适量。配料：葱、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉。
红烧鱼的做法步骤
1. 把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2. 切好葱，姜，蒜，辣椒。
3. 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4. 锅里倒油煸香葱姜蒜。
5. 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。. 把腌制好的鱼放入锅内。
6. 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
7. 等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
8. 这鱼好鲜呢。
这样美味红烧鱼就出锅了。最后，如果各位有任何问题欢迎在评论区留言，小编会一一解答，祝愿各位身体健康，万事如意，都能做出一道美味正宗的红烧鱼！咋们下期再见。
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