于謙《寒夜煮茶歌》節選
蕭條廚傳無長物，地爐爇火烹茶湯。
初如清波露蟹眼，次若輕車轉羊腸。
須臾騰波鼓浪不可遏，展開雀舌浮甘香。
一甌啜罷塵慮淨，頓覺唇吻皆清涼。
煮茶的魅力，一試便知
作為“精緻”的日常
它讓古代詩人們忍不住揮毫灑著詩
成為現代人對幸福和詩意的暢想場景
寒冷冬日
煮茶尤為令人慾罷不能
煮茶，美在其營造的溫暖意境。
冬天裡煮茶，和涮火鍋一樣
是一件無比溫暖撫慰的事情
看嫋嫋逸出的白煙
聽咕嚕咕嚕沸騰聲
聞滿室怡人茶香
無需品飲，茶室氤氳出的芬芳縹緲氛圍
便能給置身其中的人兒帶來滿滿的幸福感
此時再來上一口滑厚紅湯
啊，人生簡直太滿足了
屋外寒風肆意，屋內溫暖如春
豈非情意盎然？
陸游《雪後煎茶》
雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎。
一毫無復關心事，不枉人間住百年。
煮茶，美在泡飲無法比肩的圓融湯感。
有言道：茶欲煮，才能得其真味
煮茶的令一妙處
在於享受那圓融美妙的湯感
沖泡過後的茶葉在時間和水量的控制下
香、滑、甜在持續沸騰中獲得最大地釋放
產生泡飲無法比肩的糯滑口感
在感官上肆意挑逗喝茶人的心絃
煮出來的一壺壺稠滑動人的湯水，香濃甜醇
只需一口，便讓人回味不止，再無法拒絕
煮茶，美在其塑造的雅緻生活。
“烹雪煮茶”，是古時文人的風雅之事
歷代詩人們留下了諸多詩詞
讓後人得以窺見煮茶蘊含的雅緻詩意之美
陸廷燦“輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。”詩句中
以閒雅飄逸的筆調給我們塑造了一幅絕美意境
我們可以於烹茶聲裡聆聽濤聲
在茶湯中賞明月，看雲煙漸沒山巒
雅緻詩意，呈現的不僅僅是美
更在於其能給人帶來一種輕鬆閒適的安定感
這令身處紛擾繁華生活中的現代人格外向往
若能偶爾煮一壺茶，體味茶之香醇
偷得內心片刻的安寧
便是最大的犒勞和安撫
煮茶一事，溫暖、雅緻、享受
讓人忘記煩惱感受幸福
隆冬季節，寒意沁人
小夥伴們
不如拿出收藏已久的潤家小青柑、大紅柑、熟茶煮起來
呼朋引伴，煮出生活的雅趣
享受這冬日的小幸福
歡迎關注【茗芯茶緣】帶您走進有滋有味的茶世界
閱讀更多 茗芯茶緣 的文章
