随着春节临近，年夜饭如何吃成为不少市民难以选择的问题。
小编发现，为满足市民需求，一些“新式年夜饭”应运而生，尤其是厨师上门服务和年夜饭套餐半成品，让市民有了更多的选择。
“年夜饭是请大厨到家里来做。”济南市民王珂表示，“2099元的套餐，适合10-12人食用，涵盖了18个菜品，包括6个凉菜、12个热菜，折算下来比饭店便宜一些。到了约定的时间，厨师会带着这些菜的半成品到我家现场制作。”
济南一家私厨平台负责人章平告诉小编，他们提供的厨师上门服务一共有2种方式，一种是平台提供全套服务，另一种则是只提供厨师上门服务。“全套服务价格从1599元到5999元不等。如果只提供厨师上门服务，仅收取500元服务费。”
据章平介绍，目前他们旗下的20多个厨师年三十晚上到初五晚上服务已经全部预约完。
与王珂不同的是，市民岳雨菲则选择购买年夜饭半成品套餐。
一款年夜饭套餐菜单
“往年烹制年夜饭十分麻烦，现在只需拿起手机就可以买到半成品的食材，烹制年夜饭再也不会手忙脚乱了。”岳雨菲说，“既省力又好吃，我这样不善厨艺的人，也能张罗出一大桌年夜饭了。”
小编在一些网购平台搜索“年夜饭”，立即出现了数千种相关信息。一款定价为398元的10道年夜饭半成品菜，月销已达3650份，甚至还有“库存告急”的字样。
网上年夜饭半成品销售火爆
不过，济南市餐饮协会相关工作人员表示，无论是选择厨师上门服务还是直接购买半成品，消费者一定要擦亮眼睛，选择正规企业的产品和服务。
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