饮食是身体健康的基础。如何才能保持年轻？适当多吃以下食物，能让你留住青春的脚步，看上去容光焕发。
吃鲜橙，抵御皮肤皱纹
橙子的维生素C含量高，这种多汁的水果还含有大量的能让皮肤保持紧密质地的胶原蛋白。在早餐时食用一个鲜橙的效果要优于喝橙汁。细胞的更新是在皮肤深层中发生的，这就让很多营养专家认为健康的饮食是延缓皮肤衰老的最佳办法。
喝可可，保护心脏
这种饮料有助于保持血管健康，促进血液循环和心脏功能的正常运转。饮用可可时要选用富含抗氧化剂的可可豆，它的可可含量是黑巧克力的两倍，而且没有添加会导致人体衰老的脂肪和糖分；或是选用天然的可可粉，因为精加工过程中加入的碱会降低它的抗氧化性能。
吃花椰菜，脸色红润
当你由于工作繁忙需要熬夜加班而导致脸色苍白时，不妨尝试食用这种嚼起来嘎吱作响的绿色蔬菜。半杯花椰菜就含有每日膳食推荐摄入维生素C数量的2/3，这种强效的抗氧化剂有助于保护人体的免疫系统。它所含有的莱菔硫烷可以促进肝脏解毒。人体中有80%多的毒素是通过肝脏中和的，毒素在体内的堆积会导致皮肤、头发和指甲发干发钝。
吃鱼肉，防皮肤病
欧米伽-3脂肪酸有助于预防癌症和抑制炎症，从而增强免疫系统的功能。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉抗病效果最佳，它们包括鲱鱼、鲑鱼、比目鱼和凤尾鱼等。此外，饮食中含有大量欧米伽-3脂肪酸的人也较少患上慢性皮肤病（如牛皮癣和酒渣鼻）。
吃亚麻籽，皮肤柔软有弹性
对于素食者、不喜欢吃鱼的人、吃海鲜过敏的人来说，亚麻籽油是一种相当不错的选择。它改善皮肤的脂肪含量，使皮肤更嫩滑、滋润、柔软而又有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗功能正常，减轻多种皮肤问题。将一汤匙亚麻籽油加入奶昔，或是将磨碎的亚麻籽撒在谷物食品、燕麦粥、自制烘培食品或是蔬菜沙拉表面。
吃菠菜，给身体做个彻底的大扫除
食用菠菜不仅能让肌肉生长得更为强壮，它还具有抗病功能。深颜色的果蔬（菠菜就包括在其中）是获取类胡萝卜素的最佳方式，它能在人体内转化为维生素A，而维生素A能彻底清除消化系统中的残留杂物。营养学家建议人们从非动物性食品中摄取维生素A，这是因为，与肉和乳制品不同，来自素食的维生素A不会在人体内形成毒素。
吃鸡肉，保持年轻
食用鸡肉能延缓人体的衰老进程。家禽肉富含锌元素和硒元素，这两种矿物质能平衡激素分泌功能和促进胶原蛋白的生成。它还能保护人体免受自由基的破坏，让你充满了活力和干劲。
吃甘薯，皮肤厚实紧密
甘薯所具有的深橙色让它在食物清单中的维生素A含量排名最高。甘薯还含有铜这种矿物质，而铜能促进胶原蛋白的生成。因此，食用这种含有淀粉的食物能防止皮肤变薄，变松散。
吃豆类食品，身体更活跃
没有蛋白质就意味着没有能量，人体功能也就无法运转。此外，身体需要稳定供应的蛋白质才能保持肌肉力量强壮。当肌肉力量变得虚弱时，你就会变得松懈拖沓。素食者和肉食爱好者都可以通过摄入富含蛋白质的豆类食品来保持身体处于最佳状态。一杯大豆所含有的蛋白质相当于一份（约113克）的鸡肉或牛排。把豆类食品放入蔬菜沙拉表面、搅拌到热汤里，或是掺入自制的鹰嘴豆泥。
喝绿茶，促进新陈代谢
绿茶具有补水功能，促进新陈代谢。除了抗炎特性以外，具有舒缓作用的绿茶还能降低胆固醇，减轻人们患上糖尿病和中风的风险，并延缓老年痴呆症的发病。每天饮用四杯绿茶还能让人体额外多燃烧掉80千卡的热量，所以它是一道健康饮品。
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