有需要的长者可申请就餐或上门配餐
文/图 羊城派记者陈卓栋 通讯员蓬江宣、谭耀广
在江门市蓬江区居住的老人中，不少人由于各种原因就餐困难。如今，一个新型的社区长者饭堂模式落地江门，这些老人的吃饭难题有望得到解决。5月25日，江门市蓬江区举行社区长者饭堂项目新闻通气会暨“益食堂”揭牌启动仪式。被命名为“益食堂”的社区长者饭堂即日起向长者开放，有需要的长者可申请就餐或上门配餐。
口味清淡的早餐，适合老人饮食习惯
长者可选择堂食或上门配餐
据悉，此次启动的社区一级社区长者饭堂有两种运行模式 ，在环市街道以社区公共服务站为运营点提供就餐送餐服务，在白沙街道则邀请社会力量建设社区长者食堂服务点。
其中，以社区公共服务站为运营点，周边社区长者可前来就餐，特殊长者可申请上门配餐服务。而社会力量建设方面，则依托社工服务机构、长者服务机构等社会慈善组织，设立就餐点，辐射周边社区的老人，也是同时提供就餐及上门送餐服务。
其中，负责白沙街道社区长者食堂的江门市蓬江区挚诚社会工作综合服务中心表示，该机构联合江门市蓬江区白石托老服务中心，充在白沙街道潮江路租赁场地为集中配餐点，覆盖周边1.5公里的社区，旨在为行动方便的独居、空巢长者提供堂食服务，让他们感受大家庭的温馨氛围；为行动不便的长者提供送餐到户服务，提高长者的生活质量，让长者安享幸福晚年生活。
两位老人在社区长者饭堂内吃着早餐
而在环市街道天福社区公共服务站，记者看到在整洁的食堂内，几位长者正在吃着早餐，包括小三明治、豆沙包、蜂蜜水、豆浆等，记者品尝了一下，都较为清淡，适合老人饮食。此外饭堂正在准备着午餐，有包括白切鸡、冬瓜烧排骨、胡萝卜炒肉等4种套餐选择，均配有汤和素菜，现场品尝的老人都说饭菜可口。
配餐同时配套各项长者服务
蓬江区副区长董应虎介绍，社区长者饭堂的运营单位要会根据长者营养需要专门设计餐单，制作符合长者低盐低油适量的配餐。而且除了配餐服务外，对于需要上门送餐的特殊长者，会提供配餐+居家安全检查，同时开展居家基本安全检查服务。另外，长者饭堂配送餐服务要紧密结合平安通、公益创投等现有服务系统，及时链接资源转介需求，让长者能够得到全方位的服务。
据悉，从即日开始，蓬江区社区长者食堂将开展为期三个月的试运营，主要服务有就餐需求的长者以及有上门配餐需求的长者。董应虎透露，下一步，蓬江区民政局将会同各相关职能部门、镇街社区加强服务监管，指导运营单位完善一系列餐饮制作与配送监管制度，在试运营三个月后召开论证会，科学论证运营模式，测算服务成本，为蓬江区长者饭堂建设提供保障，为未来蓬江区长者饭堂服务全面铺开提供科学依据，并考虑将饭堂服务范围扩大至除长者外的其它特殊群体。
来源｜羊城派
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