鈺眀

儘管蘋果的維生素含量不算高，但蘋果一年四季都有，而且相對來說物美價廉，一天一個蘋果還挺容易實現的。而且蘋果富含鉀、果膠、原青花素、兒茶酚等多種保健成分。

這些人一天一個蘋果……

減肥者：餐前一個蘋果，可以幫助瘦身，消除浮腫。

孕媽媽：每天一個蘋果，可以降低寶寶出生後的呼吸困難和哮喘風險。

哮喘者：經常吃蘋果可以改善支氣管功能，預防慢阻肺。

糖尿病：在血糖平穩的情況下，經常吃蘋果，可以幫助控制餐後血糖。而且可以預防糖尿病風險。

一天一個蘋果，預防癌症

最新研究發現，蘋果真的對健康長壽有很好的作用，每天一個蘋果，不僅有利於預防心臟病，而且還幫助預防多種癌症。目前研究證實，每天吃一個大蘋果，可以幫助預防肺癌、結腸癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多種癌症。

吃蘋果建議削皮

蘋果皮具有很強的抗氧化活性，但也要考慮農藥殘留的問題，世界衛生組織在 2015 年「世界衛生日」上建議，對於中國消費者來說，吃水果的時候最好徹底削皮。

小寶寶吃蘋果最好把蘋果核去掉

蘋果核的確含有一定的毒性，它們的種仁含有氰苷，水解後會產生有毒的氫氰酸，會使人中毒。脫離劑量這是沒任何意義的，對於成人來講，一般情況下，吃下去蘋果核是很難引起中毒的，但是鑑於小寶寶的解毒能力差，消化道也非常敏感，儘量就別讓他們吃到蘋果核。

蘋果雖好，但還是要講究均衡飲食，食物多樣化。《中國居民膳食指南2016》建議，每天吃200~400g水果，除此之外，還建議主食粗細搭配、每天一斤菜、一包奶、每餐優質蛋白質，再加上適量運動、心理平衡，這才是健康長壽之道哈~您認同嗎？

營養百事通

蘋果是非常健康而且熱量低的一種水果，受到很多人的喜愛。更有句話我們也是經常聽到“一天一個蘋果，醫生遠離我”！看來這蘋果不僅好吃，都成立靈丹妙藥了，一天一個，都不用去醫院了。其實哪有那麼神奇呢！

蘋果營養價值雖然不低，但是隻是水果的一種，想要健康吃水果，要換著不同的品種吃。

蘋果本身水分足，熱量低，含有豐富的礦物質如鉀、鎂等，但是這些礦物質含量和其它水果相比，並不是最高的。蘋果中的維生素C相比其它水果而言也是比較低的。

蘋果中的營養優勢在於含有豐富的果膠酚類、類黃酮物質（特別是皮中）。這些植物活性物質，起到很好的抗氧化作用；果膠對腸道健康也是非常有益的。健康吃蘋果對於預防和降低三高的發生確實起到積極的作用。

但是要想更健康的吃水果，還是不能只是單一的去啃蘋果，還是要和其它的水果換著吃，這樣可以獲得更多的水果中的營養物質。

總結一下就是，蘋果雖然很好，但是想要蘋果發揮更好的營養價值優勢，一定是建立的在科學的飲食上去吃蘋果，這樣才會為健康加分。當然，水果的品類那麼多，要健康吃，還是要多種水果都去吃，別獨寵一個蘋果君。

溫馨提示：中國居民膳食寶塔推薦成人水果每天攝入量是250-300g呦。

錢多多營養師

早上吃蘋果的好處

減 肥 去 脂 肪

低卡路里也是減肥達人喜愛之一。豐富的可溶性膳食纖維能促進排便，蘋果酸可以分解體內多餘的脂肪，果膠、維生素C等成分有幫助身體的各項機能保持平衡的作用，想要減肥的朋友們早上記得吃一顆蘋果哦！

增 強 記 憶 力

隨著年齡增長，記憶力可能會逐漸退化，蘋果中豐富的鋅元素則可以強化大腦的記憶力，維持大腦健康。

有 助 於 睡 眠

蘋果芳香成分中醇類含量為92%，被人體吸收後可舒緩神經，有助於提高睡眠質量。

防 止 皮 膚 老 化

蘋果中的維生素種類豐富、含量高，能讓皮膚細膩嫩滑，更有光澤感。蘋果含有的多酚有很強的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，減緩皮膚衰老速度。

補 充 能 量

早晨起床後會覺得睏倦，人體急需補充糖分為身體提供能量，可以吃一個蘋果來緩解。蘋果中的果糖進入人體後，會轉化成葡萄糖被身體吸收，吃了後會精力充沛。

防 治 高 血 壓

蘋果是一種高鉀低鈉的水果，常吃蘋果能降低體內血液中的膽固醇含量，對高血壓患者很有好處。

有很多人會問空腹能不能吃蘋果

腸 胃 疾 病 患 者

胃酸過多、患有潰瘍性結腸炎的朋友還是不要空腹吃蘋果的好，蘋果中的有機酸含量比較高，空腹吃會加重病情。

別吃蘋 果 核

蘋果核中含有有害物質氫氰酸，身體吸收大量的氫氰酸會引發頭暈頭痛、呼吸急促等症狀。吃蘋果習慣啃到少量蘋果核並不會中毒，但長期這樣吃，的確會對健康不利哦。

早 上 不 要 只 吃 蘋 果

蘋果雖然好，早上也不能只吃蘋果，營養過於單一，對身體不好。最好把蘋果作為早餐的一部分，可以吃些粥、雞蛋、蔬菜、麵條營養要均衡。

吃蘋果要不要削皮

蘋果皮的營養物質的確不少，多酚、黃酮、花青素等，都是防衰老的關鍵成分，但蘋果皮上的農藥殘留也比較多，為了身體健康，吃的時候最好削皮。

除了農藥殘留，很多商家為了蘋果保鮮、防蟲，會在蘋果皮上打蠟。一般蘋果上會有天然果蠟、食用蠟和工業蠟，天然果蠟、食用蠟對人體傷害比較小，工業蠟會危害人體健康。這些蠟不好分辨，食用前最好用鹽水泡洗，或者直接削皮。

少年大壞蛋

有一句耳熟能詳的諺語：一天一蘋果 醫生遠離我。其實這句話並不是空穴來風，蘋果雖然是我們很常見的一種水果，可是營養價值卻是不低的。含有各種維生素，豐富的碳水化合物、果膠、類黃酮，每天吃一個蘋果有一下幾大好處：

1、排毒養顏

蘋果中含有大量的果膠，進入人體後，能與體內的膽汁酸結合，吸收沉積在血管壁上多餘的膽固醇和甘油三酯，更快的排出體外。蘋果中還含有豐富的纖維素，有利於腸胃蠕動和潤腸排便，減少有害物質對皮膚的傷害，而蘋果所含的各種微量元素，還可以讓皮膚更加的細膩潤滑有光澤。

2、預防骨質疏鬆

蘋果中含有的礦物質元素硼和錳可以增強骨質。因為硼元素可以大幅增加血液中的雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。處於絕經期的女性堅持每天吃1個蘋果，可能幫助促進鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

3、減肥

蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能幫助人體維持體內的血糖水平。所以吃完蘋果後一般不會感到飢餓，有著很好的飽腹感，還可能幫助人體恢復疲勞，不少減肥的人都會在減肥的時候選擇吃蘋果來代替一些高熱量食物。

4、養胃

蘋果中豐富的纖維素可以有效增加腸胃蠕動，提高胃酸濃度，促進腸胃發揮消食化滯、行氣除脹的作用。蘋果特別適合慢性腸胃炎患者食用，促進腸胃動力，讓腸胃一天比一天健康。

七號影廳

每天吃一個蘋果，對於身體有哪些好處？

蘋果，可以說是一種營養豐富的食品，其中含有豐富的纖維素、果膠、糖類物質以及維生素C等營養素，如果拋開這些營養物質的攝入劑量來看，每天吃一個蘋果對於身體是一件不錯的事情。

• 經常吃蘋果，可以促進腸道蠕動，可以預防便秘等腸道問題的發生：
  

蘋果富含纖維素，常吃會促進身體的代謝，增加糞便的體積，從而可以促進排便，預防便秘，甚至結腸癌的發生，對於腸道健康有著積極的作用。

• 增強飽腹感，幫助您減肥：
  

蘋果是一種具有很強飽腹感的食品，對於減肥人群來說是一種很好的水果，假如您的身體胃腸消化系統不存在問題，建議您可以在飯前半小時左右吃一個蘋果，減少當餐食品的進食量，減少能量的攝入，促進減肥的達成。

• 為每日水果的攝入量添磚加瓦：
  

一直以來，要求並建議大家一定要達成《中國居民膳食指南》當中各類食物的建議攝入量，建議大家每天吃350克左右的水果，基本吃一個蘋果就可以滿足三分之二或者全部，這對滿足單日水果攝入量是一種靠譜的幫助。

蘋果很好，您更應該瞭解該如何健康食用：

• 每日適量食用，水果也需多樣攝入：
  

水果是很多人在生活中攝入較少的一種食物，從實際出發，建議大家每日食用水果250—350克，從種類出發建議大家每日達成3種以上，因此建議您食用200克左右中等大小的蘋果每日一個即可。

• 什麼時間吃蘋果更優秀？
  

蘋果在市面上存在的最多爭議言論並不在於它的營養，主要是針對它的食用時間。

現實角度來看，無論是早上吃蘋果還是晚上吃蘋果，差距並不大，根本無需吹毛求疵。

靠譜吃蘋果，根據自己的就餐時間和作息時間挑選吃蘋果的時間就可以了，適當調整不存在問題。

對於正常人來說，建議大家可以在早餐後半小時食用蘋果，把蘋果當做加餐食用。當然，如果你的早餐食用量比較大，吃的比較飽，那也沒有必要刻意強迫自己食用蘋果。如果您正在減肥，而且您的腸胃又不存在問題，建議可以在飯前半小時左右適量食用蘋果，增強飽腹感，減少當餐進食量。

• 值得注意的是，蘋果生吃熟吃都可以：
  

對於蘋果而言，食用方式其實很多樣，很多人覺得蘋果只適合生吃，其實並非如此，蘋果生吃熟吃都可以。如果您的胃腸本身存在問題，建議可以選擇食用熟吃蘋果，減少對於胃腸的刺激。對於咀嚼能力下降的中老年人而言，建議可以選擇熟吃蘋果，降低牙齒的壓力。

蘋果，雖然普通，但是很健康。每天吃一個蘋果，還原您的身體健康。靠譜食用蘋果，請您注意食用細節。

王思露營養師

俗話說:“每天吃一個蘋果，醫生會遠離你。 ”這句話肯定是誇張了，但是蘋果確實有很多功效。蘋果含有豐富的營養，而且能讓人體完全消化吸收。

您知道嗎？蘋果煮著吃更好！首先蘋果加熱後，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，更能發揮其營養作用。其次煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激。再者蘋果有降低膽固醇的作用。隨著人們生活水平的提高，膽固醇高的人越來越多，所以每天吃個蘋果可以降低膽固醇，何樂而不為呢。

這裡提到蘋果最想說的是，靠蘋果減肥並不是一件合適的事情。為什麼說不合適呢，如果你堅持三天只吃蘋果，你一定會有驚喜，發現體重確實大減。於是你再也控制不住自己想吃東西的慾望，結果是第二天可能體重就又長回來了!這是為什麼呢？鹽是人體不可缺少的物質，它的功能之一就是保存水分。如果連續幾天不攝入鹽分，就會造成 “ 輕微 ”的 脫水。一旦我們重新攝入鹽，就會把我們丟失的水分重新補回來。蘋果減肥法的功效就在於把皮膚中的水都排空了，可一點也沒有削減皮囊中的油脂。所以，你只要停止吃蘋果，水分又會回來。所以個人不建議吃蘋果減肥的方法。

寧靜致遠—家有萌寶

蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天早上起來吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石、瘦身的目的。

塔溝小哥

吃蘋果的好處：

1、補充能量

蘋果中糖含量比較高，可以在人體飢餓狀態時補充能量，在早上吃蘋果能迅速恢復一晚上消耗的能量，而且空腹吃蘋果還能幫助消化。

2、補充營養

從蘋果富含的營養元素來看，蘋果不僅還有糖類，還含有酸類和果膠質，其中維生素、鈣磷鐵等元素的含量也很多，缺乏上述元素的人以通過多吃蘋果來補充對應的元素。

3、健脾養胃

蘋果還有健脾的功效，能生津止渴。不少人還通過吃蘋果來治療慢性腹瀉、反胃、消化不良以及降血壓等。