上次做了一个不用揉面的煎面包饼，简单又好吃，喜欢的人后台。其中有一个读者在后台留言问我是不是松饼？当时我的回答说松饼一般是不加酵母加泡打粉的，做法不一样。后来我想，那松饼是不是也可以加酵母做呢？ 心动不如行动，立即行动，做了玉米松饼，颜色嫩黄均匀，比以前做的松饼还出彩，吃起来蓬松好吃，还带有玉米饼的香味，妈妈尝了一个说：“这个饼真好吃啊，怎么做的？”
这个玉米松饼不仅好吃，而且做法超级简单，关键还不用泡打粉，不用一滴油，又加了粗粮玉米粉，真是健康得不得了了！ 后来吃了几个，突然想到以前看到过的奶油小贝蛋糕，放保鲜盒里可以带出去野餐，看起来又好看又诱人！但是我奶油不太喜欢，改成夹了酸奶，再加点水果，哈，看起来是不是高大上许多？颜值像蛋糕，却比蛋糕好吃，更健康，也可以不加糖，就算减肥的女生，也可以大口大口吃，既美味，又饱腹，还瘦身哦！
这个松饼做法比较随意，配比也并不是那么严格，比如粉类，你可以随意替换，大约等量即可。比如低粉可以换成普通面粉，玉米粉可以换成普通面粉、黑麦粉或者其他你喜欢的杂粮粉，口味可以千变万化，只要你喜欢！水分的量也可以略有差异，反正最后能呈流动状态即可，所以，做过一次，你都可以不用称量，看看状态就可以。 快去试试哦，一口一个，好吃到转圈圈哦！
材料：低粉100克，玉米粉100克，水250克，酵母3克，糖30克 做法; 1.所有材料放入一个盆中，搅拌均匀。
2.盖上保鲜膜 ，在温暖的地方发酵30分钟左右。现在天气热，放哪里都行。
3.发酵完成，用一个大勺子舀一勺面糊。我用的是冰淇淋勺子，这样每个都一样大小。
4.不粘锅不用加油，加热后转小火，从比较高的地方倒入面糊，它会自动摊平成圆形。
5.到出现气泡时，翻面也稍微煎下，完成。
成品
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