豌豆炒鸡蛋 美味又好吃


市场上买回来的豌豆,剥皮清洗干净

胡萝卜去皮切成丁

鸡蛋放少量的盐和13香搅拌均匀

油烧开放葱姜炸锅,放豌豆和胡萝卜,翻炒均匀,再放少量的料酒去除豌豆的腥味,出锅备用

油烧开放鸡蛋,翻炒均匀

倒入炒好的豌豆放半勺生抽,一匙鸡粉翻炒均匀出锅

装盘


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