品酒君虽然是个粗人，但是偶尔还是要装得小资一把，身在酒圈，最便捷的资源就是秀秀葡萄酒啦。但是，一旦秀的不好，逼格就low了。晒图之前，先搞清楚葡萄酒瓶上密密麻麻的介绍吧。
通常情况下，葡萄酒瓶上有的标的是葡萄品种，而有的标示的是产区的名称。
诸如这样：
大家都知道，葡萄酒是用葡萄酿造的，所以标注葡萄品种理所应当。而标示产区，主要是因为葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有影响。比如我们常常听说的葡萄品种有赤珠霞（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等。而许多顶级的欧洲葡萄酒是以其地理位置或产区名称为人所熟知的，比如波尔多（Bordeaux）、香槟（Champagne）、巴罗洛（Barolo）和勃艮第（Burgundy）。
在酒瓶上标注了某个葡萄品种，就说明这款酒是用这种葡萄酿造的，但不一定就是百分之百全部用的该品种葡萄，而是主要使用了该品种葡萄与其他葡萄混合酿制而成，并且其他葡萄可高达25%，
世界上有六千多个葡萄品种，但可以用于酿造优质葡萄酒的大约只有五十个，对于刚刚涉足葡萄酒世界的新人来说，先来认识以下八种葡萄吧。
红葡萄品种
赤霞珠（Cabernet sauvignon）
赤霞珠是全世界最优质、种植最广泛的葡萄品种之一，通常会用来与品丽珠和梅洛进行调配。除勃艮第或德国这样的偏北部产区外，几乎所有葡萄酒出产的地方都可以见到赤霞珠的身影，但是它在世界各地区的表现是有所差异的。
品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
梅洛（Merlot）
对于红葡萄酒的初识者来说，梅洛红葡萄酒是非常好的酒款，因为其非常易饮。主要产区位于波尔多、意大利、美国西海岸、澳大利亚等国家。在外表上看，赤霞珠更紫一些，梅洛泛蓝色。通常，梅洛葡萄酒适合与鸡肉、肉质细腻和轻度熏烤的红肉进行搭配。比如鱼香肉丝、红烧肉等。
西拉（Shiraz 或Syrah）
西拉喜欢温和或炎热的气候，在凉爽的气候条件下无法成熟，在全世界的大部分葡萄酒产国都有大面积种植。它原产于于法国罗纳河谷，如今已是澳大利亚最著名的葡萄品种。
一般来说，西拉葡萄酒口感浓郁，香料味道较重，有些顶级产品口感十分浓郁，颜色极深，风味浓郁，余味悠长，通常适合与肉类，如牛排、牛肉、野味搭配。
黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺是最高贵的红葡萄品种之一，非常难栽培，因此，它有一个很文雅的美称：葡萄中的公主。对于大名鼎鼎的法国起泡酒香槟来说，它是三大原料品种之一。黑皮诺可以说是配餐能手之一，可以配多种多样的美食，烤三文鱼、鸡肉、羊肉和日本料理等等都是不错的选择。
白葡萄品种
雷司令（Riesling）
雷司令最优质的产区为德国莱茵（Rhine）和摩泽尔（Mosel）。德国最伟大的雷司令葡萄酒通常略甜，还带有平衡的酸度。雷司令的味道越清爽越好，并且，越是这样的雷司令，就会越随着时间的推移而变得更加美味。它可以搭配海鲜、开胃小菜和亚洲菜，一些微甜型的雷司令葡萄酒最适合搭配寿司、咖喱、泰国菜和印度菜。
琼瑶浆（Gewurztraminer）
原产于德国，目前琼瑶浆的足迹遍布欧洲甚至美国西岸及纽约州, 琼瑶浆为18大贵族葡萄品种之一，也是阿尔萨斯四大贵族品种（琼瑶浆、雷司令、麝香、白皮诺）之一，非常适合搭配印度料理和中东料理。
霞多丽（Chardonnay）
霞多丽是世界上风格最多样，种植范围最广泛的酿酒葡萄。在整个90年代，是最受欢迎的白葡萄品种。霞多丽的适应性非常强，因此得到了非常广泛的栽培。适合霞多丽的配餐有多种，但是却不太适合泰国菜、中国菜或烤三文鱼和金枪鱼。
长相思（Sauvignon Blanc）
新西兰能够出产味道较浓郁的长相思。对于法国这个原产地来说，长相思在波尔多地区非常普遍，且通常与赛美蓉（Semillon）一起调配。由于长相思葡萄酒酸度很高，因而在食物搭配方面非常灵活，经典的搭配包括贝类海鲜（牡蛎、蛤蚌、虾）、鱼（微烤或清蒸）、沙拉以及各种开胃小菜。
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