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洛阳牡丹花开好，浑身上下都是宝。
牡丹，除了看着养眼，牡丹花瓣可制作牡丹饮品、牡丹饼、牡丹精油、牡丹洗发水、牡丹面膜等；牡丹花可制作鲜切花、牡丹干花等；牡丹籽可制作牡丹籽油。油用牡丹营养价值高，不饱和脂肪酸含量高达92%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油；牡丹种皮可制作黄酮和牡丹原花色素。黄酮可以改善血液循环、降低胆固醇，牡丹原花色素具有抗氧化和清除自由基功效；牡丹果荚可以制作牡丹多糖。牡丹多糖可以增强吞噬细胞的吞噬功能，增强身体免疫力；牡丹根可制作丹皮。名贵中草药丹皮有散淤血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。
目前，洛阳272家牡丹企业开发的牡丹产品包含5大类12项300多个品种，包含观赏类、油用类、化妆品类、食品类、艺术类等。其中，食品类包含食用油、饮料、糕点、茶叶、薯类和膨化食品、酒类、速冻食品等；观赏类的盆花已经实现全年供应；化妆品类包含护发乳、沐浴露、护肤水、护肤乳、眼霜、香皂、洁面乳等；艺术类包含牡丹丝巾、牡丹砚、牡丹刺绣、牡丹瓷、牡丹画。
（洛阳晚报 冯保萍）
洛阳晚报
牡丹品种多，色彩艳丽，其中最为稀罕的品种是：黄牡丹和绿色牡丹。其次肉红、深红、银红也是上等品种。同时牡丹花色艳而香，所以自古以来爱着愈来愈多，有“国色天香”之称。唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
1、《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，治疗清热凉血、活血化瘀、于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。
2、牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇，绵延无穷的口味。
3、牡丹花可供食用。滑炒、勾芡，还是清炖，还可以做辅料例如：牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝等等。
4、牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料。
5、做茶，牡丹花茶具有养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。
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（六盘水发布小编来答）牡丹可不简单，拿盘州市现在正在种植的凤丹牡丹来说，这种油用牡丹，牡丹籽可以榨油，健康又营养比橄榄油都厉害哦，油用牡丹的根可以入药，就是很名贵的丹皮，花和叶子可以提取黄酮素和食子酸；花蕊和花瓣可以制茶，氨基酸总量达17.25%，总黄酮素量0.18%，属茶中新贵。所以说牡丹不仅长得好看，作用也是杠杠滴嘞！
六盘水发布
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。牡丹花朵硕大，花色艳丽，自古以来就被称为“百花之王”，其实牡丹不仅有很好的观赏性，还有其他的一些功效。
1、牡丹的根、根皮能入药，加工后的成品称为“丹皮”，有清热凉血、活血化瘀、抗菌消炎的功效
2、油用牡丹籽能榨油，而且牡丹籽含油量高，里面含有对身体非常好的亚麻酸，2011年被评为新型木本健康食用油。
3、牡丹鲜花可制作点心，还可用于生产罐头、煮汤等
4、以牡丹花为原料，开发的牡丹茶有美容、安神、降压的功效
5、牡丹花还有美容的功效，从中提取的物质做出了很多化妆品、精油
6、牡丹鲜花可酿酒……
来洛阳旅游您不仅可以欣赏到国色天香的牡丹这些牡丹产品您都可以尝试一下，比如洛阳牡丹饼、牡丹花茶、牡丹的化妆品、精油，还有高贵典雅的牡丹瓷等等……欢迎您来洛阳做客。
欢迎大家补充。
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1.最早记载及其传播
牡丹是花香四溢、尽人皆知的花中之王。牡丹的观赏栽培最早始于东晋浙江一带，据南朝东晋末期谢灵运的《谢康乐集》记载：“永嘉（今浙江温州）水际竹间多牡丹。”谢灵运于公元422—423年曾任永嘉太守，他的所写乃是亲眼所见。
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一直以来，由于发现了牡丹的药用价值和观赏价值，这个原产于长江与黄河流域诸省山间或丘岭中的野生灌木，为人们用来家养，至今，栽培历史也有1700年了。
在长期栽培过程中，牡丹变异得花大色艳、品种各异，其栽培范围渐渐扩展到中国东北、东南，以及内蒙、新疆、西藏、台湾等地。 最终名扬四海，远嫁到世界各地。虽远离故国，依然不失'花王'本色和气派。
2.观赏价值
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唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”牡丹花最早在清朝末年，就曾被当作中国的国花，其观赏价值可见一斑。
洛阳红牡丹为多年生落叶小灌木。由于其花朵富丽堂皇，色压群芳，素来为人们喜爱和青睐，有“花中之王”的美誉。在栽培类型中据花的颜色，可分上百个品种。品种色泽以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故有“国色天香”之称。1985年5月牡丹被评为中国十大名花之二。
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3.药用价值
《神农本草经》里有记载说：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。谈的是牡丹花的药用价值。
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在甘肃省武威县的一座东汉墓葬里发现的医学简，就有牡丹治疗血瘀病的记载。牡丹的药用价值不可小嘘。其根可以加工成“丹皮”，是一种名贵中草药。其性微寒、味辛，入心、肝、肾三经，可散瘀血、清血、止痛、通经，还有降低血压、抗菌消炎之功效，能养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老。常服可活气血，改善月经失调、痛经，止虚汗、盗汗。及其适合女人用来养颜和调理身体。
4.洛阳牡丹甲天下
北宋著名政治家、文学家欧阳修在其《洛阳牡丹记》中，对洛阳牡丹给予了极高的称赞"洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。"
传说牡丹被武则天一怒逐出京城，贬到洛阳城，而洛阳的水土给了牡丹非常适宜的滋养。自此洛阳人种养牡丹成为生活中不可或缺、“洛阳牡丹甲天下”，逐渐于唐朝兴起，，又极盛于宋。至今的每年四月，春回大地、春暖花开，洛阳牡丹竞相怒放，而每年一届的洛阳牡丹花会也成为了人们竞相前往的盛会……（图片钧来自网络）
风中落英425
牡丹全身都是宝，花可以观赏，根可以入药！
菏泽市诚信牡丹芍药园
牡丹除了观赏之外，还有药用价值。
用户62587682062
牡丹除了观赏价值还有食用和药用价值。
食用：可用牡丹花瓣做牡丹羹或配菜，也可用来酿酒。
药用：用牡丹皮可止血、清热解毒、阵痛、抗炎抗菌等活性。
墨染小羊
个人不是很喜欢牡丹花，太过于艳丽华贵。它是我们的国花，观赏价值极大，很多品种的培育也非常不容易。牡丹有药用和食用的价值。至于牡丹的工艺品那就很多啦，牡丹的刺绣非常出名，还有牡丹的香膏，很多地方都有出售
做一只行走的猫
牡丹还有食用价值和药用价值，相应产品有牡丹花茶、牡丹花蕊茶、牡丹籽油、牡丹鲜花饼等可食用的牡丹产品，以及牡丹根部的丹皮是治疗烧伤烫伤的良药。
