泰国是个崇尚佛教的国家，更被称为“黄袍佛国”，僧人的地位是很高的，而泰国僧人也有颇为神奇的表演，其中一项就是下油锅！
在泰国的街头上，有时候会看到这样的表演，僧人们在沸腾的油锅里神色自若的打坐念经，这些场景看上去非常真实，令人昨舌！
火锅，柴火都是如假包换的，难道真的不是血肉之躯吗？不过近来，科学家从科学角度给出了解释！
最通常的一种说法就是油里面其实是加了醋，比如在锅里倒入醋十斤,再倒入十五斤油,油层会浮在醋之上。等醋稍微加热一点,再偷偷把碳酸钙或碱块或者明矾或者硼砂放到热醋中,这时醋立刻就会沸腾起来，一般40度就沸腾，跟洗热水澡一样！
也有种说法锅子是用特殊材质制成，并设计了两层让油与热度隔绝，不过无论哪种方法，我们普通人还是不要去随便试了吧！
分享到:
