近日，鉛山縣縣委黨校一樓大廳內氣氛熱烈，鉛山縣首屆“河紅茶”製作技能競賽正在這裡舉行。來自全縣製茶行業的隊伍齊聚一堂，向大家呈現了一場具有觀賞性的、技藝高超的製茶競賽。縣委副書記倪美創到場並宣佈比賽開幕，縣人大常委會副主任、縣總工會主席周曉昊主持，縣茶葉商會會長張明正致辭，縣政府副縣長洪嶽善講話，縣政府副縣長王媛等領導出席。
縣茶業商會會長張明正致辭
縣政府副縣長洪嶽善講話
縣委副書記倪美創宣佈大賽開始
當天的茶藝技能競賽分為五道工序，揉捻、發酵、製茶理論測試、烘焙、樣茶編號封樣。茶葉在揉捻過程中成形並增進色香味濃度；發酵過後的茶葉,嫩葉色澤紅勻, 老葉紅裡泛青,青草氣消失,具有熟果香味，每一道工序，參賽選手們都認真對待。濃濃的河紅茶香、精湛的製茶工藝，令人稱讚。
指捏茶團，如躍馬挽鬃
小夥揉葉，如傾耳聽潮
茶團被布包裹，靜置發酵
此次競賽不斷推進我縣職工勞動技能水平的提升，廣泛傳承我縣茶文化的悠久歷史和深厚底蘊,有效擴大茶技交流活動，逐步提升河紅茶文化的影響力和競爭力，加快和促進茶藝從業人員整體技能水平的不斷提高，更有力地推動我縣茶藝領域高技能領軍人才隊伍建設，讓全縣人民在博大精深的茶藝文化中深切感受到茶文化的巨大魅力。
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