近年人们日益追求生活品质，厨房电器成为中国家电业中成长最快的品类之一。不过，自去年下半年以来，抽油烟机等厨房电器市场增速放缓。
两个典型的佐证就是，作为中国厨电三杰之一的老板电器，虽然业绩表现出色却出现股价大幅下跌；而作为大厨电龙头产品的抽油烟机，今年年初更出现了连续三个月的负增长。业内人士认为，这是因为厨电行业的高速增长或将提前结束。其逻辑依据是，政府对房地产持续调控，引起工程领域销量减少，将不可避免地影响到厨电行业发展。
印证这一看法的，是厨电市场的部分知名企业在去年的业绩都呈现一些调整。华帝的营业收入比增幅度大幅提升12个点，而净利增幅则微减3个点，利润率保持在接近9%的水平；方太营收突破百亿，但增幅放缓。
不过中怡康数据显示，2017年厨电市场规模近千亿其中吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额规模同比分别增长12.8%、11.5%和8.8%，嵌入式厨电市场规模达到65.7亿元，同比增长38.1%，潜力巨大。
因此，也有业内人士认为厨电市场仍是香馍馍，现在就断言厨电市场增长出现瓶颈，厨电企业中高端产品渐渐不好卖，未免过于武断。不过，随着该市场发展，其格局也在发生变动，细分领域的竞争正在加剧。
目前，经历了30多年的高速发展，中国的厨电行业形成了老板、方太、美的等为主导的市场格局，其中老板和方太定位高端市场成长迅速，销售额远超其他品牌。2010年老板电器的烟、灶线下销售额市场占有率分别为15%和10%，而到2017年老板电器的烟、灶线下销售额市场占有率均提升了10个百分点以上，分别上升到27%和24%，位居行业第一。
而海尔、美的、海信等综合性家电集团，近年通过收购、合资等方式，积极把海外高端厨电品牌引入中国市场。像海尔收购了美国GE家电、新西兰斐雪派克，目前GE家电、斐雪派克正积极开拓中国高端厨电市场；美的与伊莱克斯成立合资公司，希望把伊莱克斯旗下的德国高端子品牌AEG的中国业务做大；海信今年则收购了总部在斯洛文尼亚的欧洲品牌Gorenje的厨电业务。此外，博西家电等欧洲老牌劲旅也加大力度，深耕中国的厨房电器市场。
财经君认为，未来厨电的竞争会分为综合品牌(海尔、美的)和专业品牌(老板、方太、华帝)以及跨界品牌(互联网品牌、橱柜厂家)，未来竞争会比拼产品创新、用户口碑、品牌建设、安装服务等综合能力，目前看缺少以上要素的品牌会逐渐被清场。
閱讀更多 財經微視點 的文章
