導讀：在農村20年前，就有小販上門收購這種野菜，如今漲到50元一斤
大家可能都覺得農村裡面的野草多，但是這些野草大多數也可以說是野菜，因為他們都可以吃，只是人們不知道罷了。其實這也不怪人們認為因為人們自己在地裡種的菜都已經夠吃了，誰還會吃在溝裡面或者是在山裡面挖的呢？而且在挖菜又很累，人們每天干農活都休息不夠，還怎麼去山裡呢？不過還是有一些人因為沒有事幹，所以經常會到山裡面去找一些可以吃的東西，然後拿出去買，這樣就可以掙一點錢，而且是不需要本錢的，只要累一點就好了。
這類東西很多，所以吃飯能吃的地方也不同，有的是可以吃它的葉子，有的是可以吃它結出的果子，有的是可以吃它的根。還有一種就是它的任何地方都可以吃。這能不能吃和吃它的什麼地方的前提是你得先認識它。如果你不認識它，然後就拿來吃，可能會造成一些傷害，因為有一些東西是有毒的，大家還是小心一點好。今天我就說一個可以吃的東西，大家可能也都見過。因為它和我們平時在市場上見到的胡蘿蔔差不多，所以大家叫它山蘿蔔。
大家看它的名字也就知道了它平常是生活在山裡的。在那段我生活在農村的時間裡，我經常會跟著其他人去山裡挖。聽大人們說，以前沒有糧食吃的時候就會去挖它吃，有的時候挖的多了，回來洗洗用鹽醃一下，當成鹹菜來吃。人們感覺很好吃，就把這些多餘的賣出去，還能掙一點兒錢，買點兒其他的東西。雖然它的價格並不貴，卻還是能賺一點兒錢的。
人們喜歡它也是有原因的，不僅因為它吃起來香，還因為它裡面有很多的營養和維生素，還有一些鈣，氨基酸和胡蘿蔔素，這些東西對人們都非常的好，人們吃它會讓自己的身體變得好，所以人們也就喜歡吃。
那時候人們看它賺錢就挖到很多，現在這些東西都很少了。人們一有空還是會去哇，但是相比於以前就變得很少，一天也就幾斤。這在以前都是不貴的東西，但是現在就變得貴了，因為它的數量少了。現在大概是50塊錢1斤，就算是有這麼高的價格，人們一天下來也就掙百十來塊錢。
現在如果你想吃買的話也很難，不過我小時候吃的挺多的。你們的老家有這樣的東西嗎？
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