美食來臨
在王維做的唐詩《相思》中，就提到紅豆寄相思，紅豆是代表愛情、相思情的一種豆子。
紅豆有美容、養顏、排毒、補脾胃的效果。食用價值高，美女們常吃它，好處多。紅豆經常用來做三高人群、動脈硬化人群、脾胃不佳等人群的食物。
《黑米紅豆粥》
準備材料：
黑米100克、紅豆50克、蓮子30克、花生30克、冰糖2顆、桂花1小抓。
做法：
- 1、黑米洗淨，用清水泡1個小時。
- 2、紅豆洗淨，清水泡2個小時。
- 3、花生洗淨，溫水泡30分鐘，洗去外膜。
- 4、鍋中放水，下冰糖熬滑。蓮子洗淨，入沸水鍋中煮10分鐘，去膜去心。
- 5、鍋中放適量的水，放入黑米、紅豆燒開，轉小火30分鐘，然後蓮子下鍋30分鐘。
- 6、放入桂花攪勻，下冰糖煮一會兒，出鍋開吃。
紅豆營養價值：美容養顏、健美減肥、降三高、解毒利尿、防止胎兒畸形、催乳、預防貧血、預防結石等效果。
美食來臨
女人要想氣色好，紅棗桂圓少不了。今天，老師就來教大家做一道美容又養顏，非常適合女性朋友的桂圓紅豆紅棗粥。味道真的很不錯，趕緊來學學吧！
配料：
紅棗 8個、桂圓 6個、紅豆 20克、黑米 60克、水 適量。
烹飪步驟：
1.紅棗、桂圓肉、紅豆、黑米都準備好，可以用剝好的桂圓肉，去殼去核的，也可以用桂圓乾，把皮剝去是一樣的。
2.紅棗和紅豆都提前泡一下，這樣好煮，可以縮短煮粥的時間，如果早上喝粥，那麼我們晚上提前泡就可以了。
3.泡好的紅棗和紅豆清洗乾淨，放進電飯鍋裡，黑米也淘洗一下，倒進去，這裡說的是黑米不是紫米，黑米和紫米還是有區別的。黑米被稱為補血米，還有長壽米之稱，它的作用就是滋補肝腎，活血，對女性朋友產後體虛也能起到改善。
4.桂圓肉不需要提前浸泡，直接放進去，如果浸泡的話，裡邊的糖分就都被浸泡出來流失了，這個很好煮軟。
5.加入適量的水，然後開始煲粥，電飯鍋很方便。也可以用砂鍋來煲，口感會更好些。
6.大概40分鐘左右粥就好了，因為豆子和紅棗都提前浸泡了，所以煮的時候很好煮，煮好的粥口感軟糯香甜，不需要放糖，也很好喝。
桂圓紅豆紅棗粥的做法，你學會了嗎？
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