09.20 中秋将至 各区市场监管局严把食品质量关 确保舌尖上安全

中秋将至 各区市场监管局严把食品质量关 确保舌尖上安全

南开区局

南开区市场监管局采取突击检查的方式,对辖区大型月饼生产企业进行了执法检查和监督抽检。执法人员按照“七必查”要求,以产品是否非法添加药品及非食用物质、是否超范围超限量使用食品添加剂、标签标识是否规范等为重点,对企业原辅料进货查验、生产关键点控制、出厂检验等情况进行了全面检查。

中秋将至 各区市场监管局严把食品质量关 确保舌尖上安全
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河东区局

河东区市场监管局对辖区月饼经营商户进行检查,重点检查其索证索票制度落实情况、商品是否超出保质期限、商品配料是否符合食品安全标准等方面,对存在食品安全隐患的单位当场责令整改,切实消除隐患。同时,对农贸市场、超市内的猪肉经营商户进行排查,重点检查其是否具有合法经营资质、是否落实进货查验制度,督促经营者保留票据6个月以上。该局还要求中央厨房、学校食堂、连锁餐饮企业等严格执行登记备案管理制度和食品留样制度,规范生产经营行为,严防食物中毒事件的发生。同时,以节日热销的肉、月饼、食用油、面食等商品为重点,加大抽检、快速检测的频率和力度,严防不合格商品流入市场,保障节日期间食品消费安全。

中秋将至 各区市场监管局严把食品质量关 确保舌尖上安全

河北区局

河北区市场监管局对月饼等节日热销食品开展检查,重点检查食品销售主体是否持证经营,是否索证索票,是否落实食品进货查验记录制度,是否销售标注虚假生产日期、保质期的食品,是否销售超过保质期的食品,对“问题月饼”一律予以下架处理。同时,严查餐饮经营单位,重点检查餐饮单位的采购管理、索证索票、食品贮存与加工制作、餐饮具消毒等情况。该局狠抓督查严格整改,对检查中发现部分经营者存在未按要求销售散装食品、未设专柜销售临期食品、未离地离墙存放米面等行为当场下发《整改通知书》,提出整改要求。截止目前,共出动执法人员911人次,检查食品经营户439家,食用农产品经营户78家。

津南区局

津南区市场监管局针对节日消费特点,以超市、农贸市场等为重点场所,对月饼、糕点、肉制品、乳制品、饮料、酒类等节日热销品开展排查,要求食品经营者落实进货查验、索证索票制度,明示预包装食品厂名、厂址、生产日期与保质期,杜绝“三无”产品。同时,强化餐饮服务监管,详细核查承办节日聚餐的餐饮服务单位,实地检查其餐具清洗消毒、厨房清洁、索证索票及从业人员健康证持有等情况。该局还进一步强化节日维权受理工作,保证节日期间一线执法人员24小时在岗,第一时间受理消费者投诉举报。

武清区局

武清区市场监管局组织执法人员开展节前食品安全检查。此次检查以月饼为主要检查对象,以大型超市、食品批发站、集贸市场、饭店、面包房为重点检查场所,对月饼的外包装、产品标识、合格证、生产日期等进行检查。同时,还检查了肉制品、乳制品、食用油、酒类等其他节日商品,严厉查处制售假冒伪劣食品、使用非食品原料加工食品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为,坚决打击销售超过保质期限、腐败变质食品等违法行为。在此基础上,该局积极联合第三方检验检测机构,在生产、流通领域抽检月饼、点心、肉制品等节日热销商品215批次。

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