08.12 不管吃過多少山珍海味,兒時這3種美味一直記得!農家自制忒好吃

不管吃過多少山珍海味,兒時這3種美味一直記得!農家自制忒好吃

如今人們的生活水平提高了,吃的越來越豐富多樣。無論是山珍海味還是特色小吃,或者是一些蛋糕甜點,只要是自己想吃的基本上都能買得到。但是隨著我們年齡的不斷增長,一些兒時的美味逐漸被人們遺忘,它們不僅好吃營養,而且承載著我們這幾代人的美好回憶。在時代的變遷下,有的漸漸淡出了人們的視線,想吃一口有時都很難。不妨跟著小編一起來看看都有哪些吧。

一、蜜三刀

不管吃過多少山珍海味,兒時這3種美味一直記得!農家自制忒好吃

小時候我們都喜歡吃甜食,蜜三刀就是一種極具特色的甜食小吃。家裡的人自制乾淨又衛生,比現在的一些蛋糕甜點好吃多了。首先顏色看著就讓人很有食慾,上面的芝麻顆粒分明堪稱點睛之筆,好吃更好看,雖然是甜食,但是蜜三刀吃了一點都不會讓人感到膩。

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蜜三刀作為傳統風味的小吃,無論是山東的還是徐州的都別具特色。人們先將面發成老發麵,然後加入鹼揉搓成麵糰,緊接著用乾麵和飴糖弄成飴糖面,擀成片狀,放入一分為二的麵糰中,再用刀切成小塊,這就是傳說中的蜜三刀,營養美味大家可以嘗一嘗。

二、南瓜子

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兒時每次吃完南瓜,姥姥都喜歡把南瓜子弄出來,然後自然晾曬乾,就成了美味的南瓜子。後來大家覺得相比於其他堅果的油膩,南瓜子好吃又讓人感到清爽,所以南瓜子受到大家得歡迎,比如說我國內蒙的南瓜子,是當地的一大特色。由於當地日照時間長、土質又鬆軟,非常適合南瓜子的生長,顆粒飽滿讓吃在嘴裡滿滿的幸福感。

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三、柿餅

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說到兒時得美食,柿餅肯定榜上有名。每一年到了柿子豐收的季節,當地的農民們會親自將柿子採摘下來,然後把一顆顆黃橙橙的柿子懸掛在空中自然風乾,成品不僅汁多柔軟口感好,而且果肉橙紅賣相也極佳,比大機器統一製作出來的好吃多了,要說柿餅哪裡的有名,陝西富平和廣西的都不錯,建議大家可以品嚐一下。


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