总有麻麻给我留言说宝宝这也不吃那也不吃,最奇怪的一条说肉都不吃!
Excuse me ~你对一个刚接触这个世界没多久的宝宝怀有太多误解,不是你做的不好吃就是你一次添加太多新食材了!
当然不排除宝宝真不爱吃某样食物的可能性,毕竟咱们都有挑食的时候,so 在添加新食材时一定要少量,第一次不吃,就再过1个月排除其他食材情况下再添加一遍,循环往复,多次不吃才能判定为不爱吃。
艾瑞巴蒂,请你们把食物做的有食欲一点,好吗~不要像下图一样!
拯救厨房杀手,学习宝宝辅食如何添加新食材,一起学习制作这道“香煎三文鱼土豆鱼排”。
使用工具及原料
推荐月龄:1岁+
使用厨具:不粘锅、辅食铲、玻璃碗、蒸锅、盘子
存储方式:即刻吃完~
食材表:三文鱼 / 50g,土豆 / 1个,鸡蛋 / 1个,中筋面粉 / 10g,奶酪 / 1片,黑白芝麻 / 6g,柠檬 / 1个
操作步骤
1、准备好食材。
2、土豆切片蒸锅蒸15分钟至熟透。
3、三文鱼用柠檬片腌制15分钟去腥。
4、奶酪切碎。
5、土豆蒸10分钟后放入三文鱼继续蒸5分钟。
6、将蒸熟的土豆碾压成泥。
7、加入面粉。
8、搅拌均匀。
9、取适量面团,搓圆压扁,放入奶酪丝。
10、放入切块的鱼肉,上面再撒些奶酪丝,然后包裹起来,呈长方体。
11、放入打散的蛋液中,均匀裹上蛋液。
12、盘子中铺上熟黑白芝麻,使鱼排均匀沾满黑白芝麻。
13、不粘锅开小火,放入鱼排,四面都要煎到哦!煎2分钟即可出锅。
14、给宝宝挑出鱼刺,三文鱼刺很少。开吃,超美味!
小课堂
1、制作时需注意:喜欢拉丝口感的可以用马苏里奶酪,喜欢奶香浓郁的选择切片奶酪。奶酪分为再制奶酪和原制奶酪,再制奶酪中添加剂较多,
不建议购买,包装都会有标注,注意细看。2、三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于宝宝的视力和大脑发育。宝宝日常膳食不推荐常食“红肉”例如猪、牛、羊,鱼类和海鲜类中的DHA、EPA,含量较高,可均衡搭配食用。
3、食谱中的肉可替换成其他肉类烹饪,所有食物均可按宝宝习惯的性状处理。
閱讀更多 寶寶愛輔食 的文章