相信大家吃海鲜的时候，通常都会选择鲜活的海鲜来烹饪，因为鲜活的海鲜不仅包含了海鲜最原本的鲜味，还有它本身的原味，因此死掉的海鲜不仅口感大打折扣，就连味道也不怎么讨人欢喜，人们也就不会选择。但是有一种鱼，几乎没人能够活着把它买走，一被捕捞就“自杀”，究竟是什么鱼这么有骨气呢？
这种生物它就是带鱼了，相信很多人都非常喜欢吃带鱼吧？因为带鱼的肉质非常鲜美，而且骨头也不多，并且还可以制作成鱼干，在日本甚至还能用来当做刺身吃。但是相信大家都有发现，每次购买带鱼时，带鱼都是冰鲜或者是冷藏的，为什么没有鲜活的带鱼卖呢？
因为带鱼它是属于深海鱼，因此带鱼长期以来生活在深海里的高压强，久而久之也就习惯了深海的环境。但是当带鱼被人们捕捞上来之后，与空气接触的瞬间，因为带鱼原本适应了深海压强，现在一下子没有了压强，带鱼就会不适应，从而鱼鳔就会炸裂，带鱼也就死了。
而渔夫们为了保证带鱼最鲜活的口感，只能对带鱼进行冰冻或冷藏，因为这样可以把带鱼的衰弱速度降到最低，因此这也是为什么人们每次买带鱼时，都是冰冻或冷藏的。这时候有人说了，要怎样才能吃到鲜活的带鱼呢？其实人只要下到带鱼的生活环境，直接吃带鱼也就是最鲜活的了，但人类可是完全承受不住这种压强哦！网友们对此有什么看法吗？
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