12.02 2019年12月3日豬價,新年到來臘肉灌腸開始,豬上漲,170萬噸到來

最近的生豬價格暴漲暴跌也在考驗著養殖戶們的心理承受壓力,10月的豬價一天好幾塊錢的上漲讓養殖戶們高興的同時,也在心裡直犯嘀咕,這豬價真的是太瘋狂了,然而11月的豬價風頭急轉直下,從高位開啟了直線下滑,豬價行情也如過山車般的上下起伏波動。

12月3日的生豬價格再次出現滿堂紅的走勢,全國無1省豬價下跌,大部分地區的豬價上漲幅度在0.5-1.0元/斤之間,部分地區的豬價漲幅高達1.5元/斤左右,這已經是許久不見的上漲了,其中以東北、華北、華中地區的漲幅最為明顯,造成豬價上漲的主要原因是屠企庫內的冷藏凍肉幾乎都已出庫,且隨著11月豬價的下滑,多地的大豬也已出欄,使得目前的生豬市場供應不佳,使得豬價開始出現反彈。

2019年12月3日豬價,新年到來臘肉灌腸開始,豬上漲,170萬噸到來

目前全國多地的生豬價格普遍已反彈到16元/斤以上,那豬價上漲還能持續下去嗎?

其一就是隨著春節的臨近和豬肉價格的回落,使得多地的豬肉消費開始慢慢的升溫,北方部分地區的年底灌香腸和南方醃臘肉的豬肉消費陸續開啟,使得終端的走貨增加得以支撐豬價的上漲。

2019年12月3日豬價,新年到來臘肉灌腸開始,豬上漲,170萬噸到來


其二就是部分地區的大豬幾乎全部出欄,造成了目前的適重生豬短缺,屠企為了年底備貨,也增加了屠宰量,加之北方等雨雪天氣的影響,使得生豬收購難度增加,使得豬價再次出現大面積的上漲。

其三就是中南六省的生豬禁運政策的實施,使得中南六省的生豬調運總量減少,而本地的豬源有不足以支撐本地的消費,所以使得短期的生豬價格繼續上漲。

2019年12月3日豬價,新年到來臘肉灌腸開始,豬上漲,170萬噸到來


​在利好消息的背後,還有一則風險,那就是進口豬肉的影響,我們知道由於前段時間豬價的快速上漲,使得我國的豬肉進口總量大幅增加,預計大約還有170萬噸的進口豬肉及其製品在來往國內的路上,隨著這些進口豬肉湧入國內,必將會衝擊國內的豬價,那時候的豬價恐怕會再次出現下跌,所以還是希望養殖戶們根據實際做好養殖規劃,同時做好豬場的保暖、防病等。

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