旅游小锦囊

我是大杂烩小王，与您分享点滴美食。

揭阳，属于潮汕的一部分，吃的可以说数不胜数，但是让我最难忘的还真的很少，今天就由大杂烩小王来给您说说揭阳，让你（我）最难忘的美食是什么？

本人是揭阳惠来人，小时候一到惠来（惠城镇），现在也不例外，每次一回家，都会去惠来买我最难忘的美食，那就是菜头粿（白萝卜粿）、番薯饼、炸豆干等等

我相信作为惠来人，肯定是很多人都最爱，也是最难忘的，也是儿时的记忆。

菜头粿的做法也简单，具体做法如下：

1. 把白萝卜削皮，切成丝，备用
2. 准备番薯粉
3. 两者混合，加入食盐、葱花、花生等等
4. 然后放到油锅炸即可。

番薯饼做法，更简单，如下：

1. 把买来的番薯削皮，切成一厘米厚的片；
2. 裹上淀粉液
3. 油炸即可

炸豆干的做法，如下：

1. 去市场买专用的豆干
2. 准备料（豆芽，韭菜，肉末，加入食用油，盐，蚝油，鸡粉等等，炒熟）
3. 把豆干切成两半（三角形）
4. 中间划一刀，放进料，用淀粉封口
5. 油锅炸即可

以上就是关于揭阳，让我最难忘的美食是什么的回答。更多精彩回答，请邀请我回答，谢谢。

我是大杂烩小王，与您分享点滴美食。

农乡食味

粿汁，蚝烙，厚弥粥，粿条汤，鼎Le粿，糬粉豆干，炒田螺，便宜好吃，从小吃到大，一辈子忘不了。现在每次回老家，必吃，而且专挑街边摊，满嘴是儿时的那个味道，一点没变，最最令人开心的就是找到原来的那个摊子，摊主依然还是原来的那个摊主，名字依然还是原来的那个名字，面容依然还是那样依稀可辨，笑容依然还是那样的热情亲切。。。。。。

烟缈梦无痕

雄過北風

揭阳这个地方，经济虽比不得上大城市，但论到吃，谁人不给揭阳美食竖个大拇指？

《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也直言过“如果没去潮汕，就说尝遍中国的美食，这是一个笑话”。所以，你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方，非揭阳莫属。

而且，在中国各大名菜系里，潮菜一直是加高精致的一道风景。可见，揭阳乃至整个潮汕地区的美食地位不容小觑。

不过现在我们不讨论什么价价菜，接下来的美食，是揭阳本地人一定会带你去吃的。

1、腐乳饼和各种粿

關鍵字: 揭阳 美食 难忘