老广人都爱吃的这家煲仔饭
它的老板居然是个裁缝？
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40年老字号 坚持的即是口碑
上世纪30年代，煲仔饭诞世；但如今，专做煲仔饭的能长达20、30年的店屈指可数，而「好彩」就足足做了40年。
「好彩」的第一代掌门人是裁缝出身，对煲仔饭却有着过分的执着。许多老人家都是它家的回头客，就算是年轻人，也难挡其美味。
1997年，「好彩」迎来了第二代掌门人——黄生，同时也迎来了它的辉煌岁月——1天卖出1000+煲，至今还是风光无限。
日销1000煲的秘诀 竟如此简单
起初以为日销千煲一定是有什么秘密武器吧，不曾想竟然如此简单…
| 特邀专家改造 使用特制铁锅 |
以往的明火更替为专家改造过的环保电磁炉，而使用专用的特制铁锅更是远超原来的砂锅焖制效果，牢牢锁住食材最初的风味。
| 40年勤选米 现用增城晚造米 |
在过去的40年里，「好彩」一直在不断寻找最适合煲仔饭的米，现在使用的便是增城晚造米，干湿度、软硬度都恰到好处。
| 独家酿制酱油 造煲仔饭精华 |
好彩不是选用市面上的大众酱油，而是自家酿制的酱油，香醇浓郁，更能配合「好彩」煲仔饭的调味作用。
| 食材每日新鲜到店 |
鲍鱼、牛肉、田鸡、猪腰…「好彩」每天面对如此多食材，依然秉持“每日到店必是最新鲜”的原则。
海皇鲍鱼煲仔饭 广州仅①家
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只能在东川路分店才能吃到的“海皇鲍鱼煲仔饭”，直径达27cm，一次可供4人食用，份量上就足见诚意。
海皇煲仔饭囊括了鲍鱼、扇贝、腊味等多种肉食，而搭配的还是由二代掌门人亲自特调的鲍鱼酱！真是光看着都流口水！
尤其是以往煲仔饭里不曾添加的鲍鱼和扇贝，增添了煲仔饭的鲜香气息，配上香喷喷的米饭，当真是“人间绝味”！
还有老广风味煲仔饭 款款经典
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牛肉腊味双拼煲仔饭
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如果你既喜欢传统腊味，又喜欢爽滑牛肉，那这份双拼就非你莫属啦！
煲仔饭的精华在于锅巴，而「好彩」煲仔饭随便翻，锅巴都是金黄香脆的，像我这种喜欢吃焦一点口味的，简直是享受！
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排骨猪腰鱼腐煲仔饭
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每一片猪腰都是大块且厚度不薄，吃起来很是爽脆。而排骨焖烧得恰到好处，肉质酥软爽滑，伴着饭吃美味至极！
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肉片拼流心蛋煲仔饭
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强烈推荐肉片+蛋这对cp，流心蛋是在呈上饭后直接打在饭上，新鲜程度可见一斑。肉片经过蛋液的“调教”，口感更佳！
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煲仔粥＆煲仔汤
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除了煲仔饭，「好彩」还相继推出煲仔粉面、煲仔粥、煲仔靓汤系列，款款都不错，盲选都不会出错哦。
两层小木屋 浓浓老广情
好彩共有上下两层楼，装修是“原木和中国风元素”，很像儿时的小木屋一般，令人倍感温馨踏实。
「好彩」坚持了40年，一如这场景一般：朴实无华，却满怀温馨、不忘初心，相信未来它会做出更多更美味的组合，就让我们拭目以待吧！
*东川分店*
越秀区东川路与元运街交叉口东30米
交通：地铁1号线烈士陵园B3口
*北京路总店*
越秀区北京南路44号
交通：地铁6号线北京路站A口
= 文末彩蛋 =
据说只有广东人和福建人才看得懂
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你喜欢哪个口味的煲仔饭？
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