03.04 山东济宁有什么特色小吃呢?

润泽花园


1.甏肉干饭,吃完肉唇齿留香,卷煎、面筋最为好吃。可惜难以找到正宗的了。2.夹饼,我是夹饼的死忠粉,尤爱豆蔻、炸圈。各种炸串,夹到饼里面,放上佐料,不同的炸串,让你吃一个月都不重样,可以大战西安白吉馍。3.武大郎烧饼,现烤出来的,酥脆,方方的饼上洒满了肉沫,中间一个小小的鹌鹑蛋。4.湖鱼汤,酸辣味的汤配上小小的炸鱼味道不要太美。






泡泡蜗牛3


济宁地区的文化底蕴深厚,从儒家学派的 创始人孔孟到史家左丘明都是在这里出生的,文化是共通的,人文的繁荣也促进了济宁饮食文化的发展,济宁的各种美味名小吃也是种类繁多,那么,我们一起去看看吧!

一、五香螺蛳



来到济宁,五香螺蛳是不得不吃的济宁三绝之一。在上个世纪五十年代,当地就已经流行了一句顺口溜:“蜗螺牛子上等菜”,说出了济宁人对它的热爱。五香螺蛳选择的原材料是当地运河中特产的田螺,虽然它的烹饪过程麻烦,但是味道的确一级的棒,吃的时候可以蘸些醋或者辣椒酱,味鲜肉嫩,是一种吃过就让人难忘的美味。

二、糊辣汤



在济宁的清晨,街头巷尾都有叫卖糊辣汤的声音,无论春夏还是秋冬。因为它冬季可以驱寒发热,夏天有能够生津开胃,而且味重汤浓,很受济宁人的喜爱。当地也有民谣唱道:“酸辣一锅汤,四季碗不凉。出了济宁州,有钱喝不上”。

三、清油馓子



这种小吃在清代的时候就已经很有名气了,因为味香质脆,酥松可口,在光绪年间还曾经作为贡品,供宫中的贵族们食用。现如今,清油馓子更是依靠自身“一束馓子满屋香”的赞誉,成为风靡鲁西南地区的特色佳品。

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济宁的特色小吃有几种 1.是曲阜东关的辣椒熏豆腐 地锅劈柴炖煮 独特的自配佐料 香辣可口 辣的津津有味吃一次 想着那一次 太馋人了

2.是曲阜西关的粥泡羊肉 喝一口粥带几粒羊肉块 粥香润喉 肉鲜美口 嚼起来满嘴留香 爽极了 喝一次念念不忘啊 好多外地食客慕名而来 有兴致来品尝奥 保证不虚此行嗷 来时请带一根棉线 将舌头拴住 预防尽兴时将舌头咽下😃😃😃😃 欢迎各位来曲阜做客


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济宁小吃种类多样,有荤有素,有烹有煎,有主食有小点,有历史也有人请。主要种类:济宁夹饼,济宁糁汤,甏肉干饭,王家馓子,热豆腐,玉堂酱菜


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要说济宁滴小吃,怪麻烦来,忒多了,寇记甏肉干饭,林家湾炖鱼,小南门杨兴海羊肉糁汤,杨家羊肉汤,杨家牛杂骼汤,龙兴路郜峰羊汤,刘庄路柳行羊肉汤,扁担街糁汤,党记六百碗糁汤,马五羊肉煎包,小南门羊肉干饭,东门糁汤烫面角,东门辣汤菜盒子,谢家馅饼,高家菜盒子,中心闸绿豆面丸子汤,粉莲街娃鱼豆腐脑,红星小区粥泡羊肉豆腐丝,哑巴馄炖炸串,草鱼抹锅饼财神阁扒鸡东门老八猪头肉……


茶烟一榻


如图所示





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济宁最出名的小吃是甏肉干饭,那味道很是让人回味,但正宗的老店不多了。然后是早餐潵汤和烫面角的组合,潵汤有羊潵和猪潵,看自己口味。济宁的夹饼也很有名,可以尝尝。


嵩涱生活杂谈


济宁夹饼 甏肉干饭,鱼台有蛙鱼麻辣棍,金乡烧羊肉 ,很多小吃呢,


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