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非洲螃蟹多了去了，要知道非洲可是三面环海的大洲，如果把北非洲的红海海峡和地中海算上基本上是四面环海，你说螃蟹能少吗？这样说吧，现在咱们吃的海蟹有很多都是我国渔民不远万里在非洲印度洋捕回来的，这不，几天前就有一艘中国渔船在索马里海附近被海盗劫持，外交部还提醒渔民们注意安全来着。
非洲不仅有我们平时常见的各种螃蟹，还有很多我们不知道的物种，比如，莫桑比克红玉蟹，非洲鬼蟹，蜘蛛蟹等等，顺便说一些，莫桑比克这个国家在印度洋上有漫长的海岸线，因此奇奇怪怪的海洋生物鱼类蟹类都比较多，今天给大家介绍一种椰子蟹。为什么非洲这么多的蟹种我要给大家介绍这种椰子蟹？因为这种名为椰子蟹口味很重，包括人的遗骸。
当初发现这种椰子蟹的时候，是因为这里面有一个故事。
瓦米济椰子蟹又被称为强盗蟹，经常爬树掏鸟蛋
1937年7月，一个名叫埃尔哈特欧洲女人驾驶的飞机在新几内亚岛附近的南太平洋某处消失了。在这次大规模的搜救行动中，埃尔哈特和她的副驾驶的尸体都没有发现。但她失踪后两年以后，在她失踪的区域发现了散落的遗骸，这些遗骸被确定为埃尔哈特和她的助手，因为显而易见遗骸属于那些有欧洲血统的高个子女人。
埃尔哈特的骨架很不完整，许多骨头都不见了，通过调查怀疑落到了岛上常见的椰子蟹上。他们被怀疑吃了埃尔哈特的尸体并搬走了她们的骨头。为此他们做了一个实验，将一头猪的尸体放在同一个地方的海滩上，不出所料，椰子蟹蜂拥而至。按照同样的速度估算，如果这些椰子蟹找到了埃尔哈特的尸体，它们在几天内就会完全吃掉她。
非洲腹地摄影纪实
非洲螃蝙种类很多，与地理气候条连关，比较常见毛蟹个头比较大，大概有四百多克左右，二支剪爪中间毛很、密茂，蟹壳比效组硬，在那本土市莱常有人卖买，但也有小扣蟹，也称石蟹生在请家水流石头下，个头不上五十克，热、煎后煮粥呈蛋黄色，很有营养蛋白，吃过的人无不留念往返以享之为上等早餐，亦谓人间热带口福。
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非洲当然有螃蟹！非洲濒临的印度洋、大西洋物产丰富，金枪鱼、龙虾、螃蟹等海产很多，当地黑人老百姓一般吃不起，高档餐馆一般都是欧洲游客就餐。当地加工螃蟹基本是盐水煮，味道一般。下面是在圣普品尝的大西洋特产螃蟹。
