03.12 10款春季輔食，寶寶脾胃好，易長高！

春天寶寶這麼吃！

1

牛油果蘋果泥米糊

牛油果和蘋果對於剛開始吃輔食的寶寶來說，是非常合適的食材，因為這兩種食材都不容易導致過敏，比較安全。牛油果口感綿密細緻，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的維生素、礦物質、不飽和脂肪和蛋白質，營養價值很高。蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素、磷、鉀等礦物質，而且酸酸甜甜的味道也能夠很好地滿足寶寶的味覺需要，讓他們愛上吃飯。

適宜月齡：6個月以上的寶寶

材料：兩勺米糊、半個蘋果和半個牛油果

做法：

1. 將牛油果去核後用勺子挖出果肉。

2. 蘋果去皮切成塊，與牛油果一同放入攪拌機中打成泥。

3. 米粉按標註的水量沖泡成米糊。

4. 把牛油果蘋果泥倒入米糊中，攪拌均勻。

2

奶香紫薯山藥米糊

山藥的營養價值很高,它富含澱粉和可溶性纖維,非常適合在春季給寶貝食用。紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁，含有賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,是最為理想的健康食品之一。

適宜月齡：7個月以上的寶寶

材料：紫薯半個、山藥一小塊，配方奶粉一勺，米粉兩勺

做法：

1. 紫薯和山藥去皮切塊，放入蒸鍋中火蒸20分鐘。

2. 把蒸熟的紫薯和山藥取出，用勺子或研磨碗碾成泥。

3. 把奶粉和米粉分別沖泡好，然後把所有的食材都放入一個大碗裡攪拌均勻即可。

3

蘆筍濃湯

春天是吃蘆筍的季節，蘆筍是一種營養價值極高的蔬菜，可以給寶貝提供大量的氨基酸和蛋白質，幫助寶寶提高免疫力，其中還含有豐富的膳食纖維，能夠促進寶寶的消化，防治便秘。

適宜月齡：8個月以上的寶寶

材料：十根蘆筍、半個土豆、150ml沖泡好的奶粉

做法：

1. 先將土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸15分鐘。

2. 蒸土豆的同時，我們來處理蘆筍，把蘆筍比較老的下半部分削去皮或者直接切掉，清洗時注意上半部分。

3. 把蘆筍切成段，放入開水中煮五分鐘。

4. 撈出後和土豆一起放入攪拌機裡，倒入提前沖泡好的150ml的奶粉，打成泥糊，就可以讓寶寶吃啦!

4

胡蘿蔔豬肉泥

豬肉是我們日常生活中不可或缺的肉類食物，可以為寶寶提供必需的優質蛋白和脂肪酸，補充鐵元素，防治缺鐵性貧血。

胡蘿蔔含有豐富的維生素A，可以幫助寶寶提高免疫力，促進寶寶的生長髮育。

適宜月齡：9個月以上的寶寶

材料：半個胡蘿蔔、一塊豬肉裡脊、兩片檸檬或生薑

做法：

1. 把裡脊肉切條後清洗一下，放入裝了半碗水的碗裡，再放入兩片檸檬片或生薑片，泡一會去腥，中間換兩次水。

2. 把胡蘿蔔切成碎片，然後放入鍋中，滴入兩滴橄欖油，倒入胡蘿蔔翻炒一會兒，再放入豬肉，一起炒熟。

3. 然後倒入攪拌機中打成泥即可，這款輔食一次可以做很多，然後存放在小容器中，每次讓寶寶吃的時候只需要拿出來解凍加熱傑克。

5

胡蘿蔔西蘭花蝦粥

富含維生素A的胡蘿蔔可是媽媽們最愛給寶貝補充的輔食之一，而西蘭花是促進寶寶生長髮育的好食材，能夠幫助寶寶保護視力、提高記憶力。除此之外，適量讓寶寶吃蝦或蝦皮，可以促進他的骨骼生長與腦部發育。

適宜月齡：10個月以上的寶寶

材料：半個胡蘿蔔、兩朵西蘭花、兩個蝦仁

做法：

1. 大米洗淨後浸泡半小時，然後倒入鍋中煮半小時。

2. 把胡蘿蔔、西藍花和剝殼後的蝦分別切成碎片。

3. 把切好的食材放入煮好的大米粥中，稍煮十分鐘，注意攪拌。

4. 盛到碗裡放涼就可以給寶貝吃啦~

6

包菜土豆黃瓜牛肉燴飯

隨著寶寶的年紀增長，我們要幫助他鍛鍊咀嚼能力，因此不能一直給寶寶喝粥，要換成燴飯等需要咀嚼的食物。這款燴飯食材多樣，營養均衡，做好後加上鹽，媽媽們自己也可以吃！

適宜月齡：10個月以上的寶寶

材料：包菜、提前煮好的米飯、胡蘿蔔一小塊、黃瓜一小段、牛肉、土豆適量

做法：

1. 把所有材料切成丁。

2. 往鍋裡倒入幾滴橄欖油，把所有的食材倒入鍋中翻炒。

3. 放入小半碗水，確保蔬菜都煮熟。

4. 再倒入煮好的米飯，小火煮至水乾，這個時候的米飯沒有那麼硬，正好適合鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

7

香蕉小煎餅

10個月大的寶寶可以逐漸開始學著自己吃飯啦~

適宜月齡：10個月以上的寶寶

材料：一個香蕉、一個雞蛋、小半碗麵粉、奶粉

做法：

1. 把香蕉切成塊，放入碗中搗成泥狀。

2. 低筋麵粉過篩後，打入雞蛋，奶粉提前衝好，一邊倒入碗中，一邊用筷子或打蛋器攪拌成麵糊。

3. 平底鍋開小火，倒入一湯勺麵糊，等表面冒氣泡就可以翻面了。

4. 兩面都煎成金黃色，就可以出鍋啦！

8

西紅柿雞蛋麵疙瘩

1歲以上的寶寶可以開始吃整個雞蛋了，這道麵疙瘩，好吃還易消化。西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質，其中胡蘿蔔素和維生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。胡蘿蔔能促進骨骼鈣化，維生素C有改善寶寶對鐵、鈣和葉酸的吸收的作用，幫助寶寶增強免疫力。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：西紅柿一個、雞蛋一個、麵粉一小碗

做法：

1. 西紅柿放入水中燙過之後去皮，切成小塊，雞蛋打成蛋液。

2. 麵粉倒入碗中，放點水，攪拌成絮狀。

3. 用一個炒鍋，倒入西紅柿炒成醬，再倒入水燒開。

4. 之後就可以放入雞蛋液了，把蛋液攪成絮狀。

5. 最後再放入麵疙瘩煮熟，還可以稍微放點鹽。

9

南瓜銀耳湯

南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，和維生素E,能幫助腦下垂體荷爾蒙的正常分泌,能夠讓寶寶生長髮育始終維持最正常的狀態。銀耳膳食纖維豐富，含有大量的膠質，有清熱潤肺、健脾開胃、益氣清腸的作用。但1歲以下的寶寶要少吃。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：銀耳一朵、南瓜一小塊

做法：

1. 銀耳泡發摘去黃色蒂部，掰碎後放入鍋中小火煮半小時。

2. 南瓜去皮切成小快，等銀耳煮出膠質了，把南瓜放進去一起煮，煮到南瓜軟爛即可。

10

雜蔬雞蛋糕

媽媽們是不是經常碰上寶貝不愛吃蔬菜或水煮蛋的問題呢？這個時候不如換種做法，讓寶寶換換口味。雜蔬雞蛋糕就是這樣一款口感柔和、容易被寶寶接受的輔食。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：菠菜一小把（可以換成其他的）、雞蛋兩個、胡蘿蔔半個、少量小蔥

做法：

1. 菠菜去掉根部後洗乾淨，放入沸水中焯熟，然後和胡蘿蔔、小蔥一起切成碎片。

2. 把雞蛋打入一個大碗裡，攪拌成雞蛋液再倒入切好的蔬菜並攪拌均勻。

3. 取一個小碗，放入一勺澱粉、一點點鹽和兩勺清水，攪拌均勻後倒入雞蛋液中攪拌。

4. 把碗放入蒸鍋裡，小火蒸20分鐘，出鍋後放涼即可。