近期生豬市場一直處於小幅漲跌調整之中，大體上8元成為當下生豬市場的分水嶺，8元以上的除了四川、浙江這些豬價本身就處於高位的地區來說，目前僅有山東、福建在8月以上，其餘省份大多在14元左右，最低的為雲南、廣西、海南、新疆，在13.5元左右。
當下生豬市場最大的特點是，豬少，消費也少。
豬少體現在紅色、橘黃色區域，特別是四川、重慶、福建、浙江、江蘇、安徽、山東、河南、東三省。就生豬及生豬產品調運來說，這些省份同樣為調入為主的地區（東三省除外）。
特別是四川、重慶、河南、浙江、江蘇、安徽這些省份，為近兩週生豬調運的主要地區。在生豬及白條的衝擊下，省內價格在近期有所下調。
反過來，價格較低的省份幾乎全部為當下異常或非異常情況的調出為主，分省份來說
新疆供應青海、陝西、河南、四川、甚至河南、安徽、江蘇、浙江。
雲南、廣西調入的省份為四川、貴州、重慶、湖南甚至江西、福建、河南、安徽及山東。
而廣東、海南同樣，特別是海南，一個小島的生豬出欄700萬頭，但最遠跑到了東三省，不得不感慨強大的市場力量。
圖1我們和往年對比便可發現，今年的南豬北調直接推翻了以往市場的經驗。一方面印證了北方產區產能的下降，另一方面是南方省份疫情影響較小，當下出欄較為充足（正常或非正常出欄）。特別是廣東，目前這樣尷尬的情況估計還未曾出現過。
現在已經是3月底，儘管豬少，但是奈何消費也低迷，豬價近期上漲有心無力。
圖2 2011-2019年月度全國批發市場白條均銷量
我們知道隨著豬價上漲，豬肉消費將受到抑制，而後期在生豬出欄減少的預期下價格上漲已經是預見之內的，因此2019年4-5月的豬肉消費或跟隨2016年的趨勢。
儘管在清明、五一會出現備貨小高峰，但價格走高，消費水平下降。這樣的情況下，豬價上漲將受到抑制。
回想一下，2016年豬價在5月底達到頂峰之後開始大幅下滑，那麼今年是否會重複當年的故事？
不會。
上文我們已經談到，今年最大的特點是，缺豬。即使屠宰廠存在大量凍肉，但估計也不會捨得在4-5月大量投放市場，會分批出庫，但預計只是少部分。另一方面，不少豬場當下正處於壓欄狀態中，據豬易數據監測，本週為生豬出欄最低的一週。但隨著3月這兩撥上漲出欄一批生豬，因此整體上壓欄程度小於往年。
多種因素互相抵消來看，2019年4-5月豬價仍存繼續上漲機會，但這個時期也是屠宰企業再次進場補庫的時期，因此豬場與屠宰廠的博弈將繼續加劇，對於豬場來說把握節點很重要。
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