說來也奇怪
南寧的老友粉店不少
老牌的、人氣爆的老友粉店數都數不過來
但是小吃貨的小姐妹桃妹
更喜歡老友雲吞!
享受順滑的麵皮+Q彈的肉餡
酸酸辣辣的老友味又不會過於厚重
一口一個雲吞的享受!
今天愛吃老友雲吞的桃妹
就來大家推薦
私藏的這幾家老友雲吞店
▼
老友 · 雲吞
①肥肥小食店
②安源老友粉店
③祥瑞雲吞
④邕街老友
⑤興麥橋頭風味美食
⑥老牌竹成老友家
⑦水街李記粉蟲
這幾家老友雲吞店
環境雖然簡單
但全是開了十幾年的老店
有些甚至還開了30多年
跟著桃妹一起去看看吧!
01
肥肥小食店 /
店裡的“老友雲吞”嚴格來說不能算是正統的老友味,它帶著濃厚的番茄味。湯底沒有老友粉那般厚重,番茄湯底很清香,屬於可以喝的湯系列。
肥肥姐的雲吞肉餡絲毫沒有肥肉的油膩,但也沒有全瘦肉的那種硬硬的口感,吃起來有點軟糯中帶著點嚼勁。
重點是一口雲吞一口湯,鮮甜的番茄味中和了渾重的老友味,還有清冽的骨頭湯打底。這一碗老友雲吞看起來似乎雲淡風輕,吃起來卻讓人回味無窮。
地址:西鄉塘區 唐山路14-13號
人均:10元
02
安源老友粉店 /
安源老友粉店是南寧有名的老牌國營粉店,開了有60多年。一開始是國營集體單位的性質,後來才轉為個人打理。
1980年的時候,張阿姨接手經營這個粉店,轉眼已經做了39個年頭了。
店名前兩年還叫做“南寧第一飲食公司-安源飲食店”,現在已經改了牌子叫做“南寧市亞光飲食公司-安源老友粉店”,味道也還是國營粉店的老味道。
這裡煮粉的老師傅也做了二三十年。酸筍酸脆,炒製得很夠火候,湯汁很是濃郁,粉卻不會太過油膩,也沒有很重的油鍋味。
地址:興寧區 人民東路118號
人均:10元
03
祥瑞雲吞 /
店裡的老友雲吞可是名聲在外,頗受食客們的好評。店面雖然不大,但一到飯點就坐滿了人。
圖| 大眾點評@霏霏1025
招牌螺螄粉雲吞和老友雲吞比較出名,老友雲吞食材豐富,雲吞很大個,老友煮得非常入味。跟老友粉的酸辣清爽的湯相比較,老友雲吞的湯更加濃稠重口,喝上一口酸辣爽口的湯,簡直欲罷不能啊!
圖| 大眾點評@霏霏1025
地址:民主路2-15號(金牛橋市場對面)
人均:8元
04
邕味老友 /
開在水街惠民碼頭裡的邕街老友,在水街也算是比較出名的老友粉店。據說是原中山路老牌老友粉店,不僅是老友粉深得人心,店裡的老友雲吞也挺有名的。
圖| 大眾點評zhangm01
雲吞裡面沒有番茄,只有最原味的酸筍和豆豉,聞著雖然有點嗆人,但是湯頭喝起來卻很順滑。
不過桃妹覺得她們家的雲吞皮有點太軟,舀一舀就很容易散了。
地址:西鄉塘區 龍勝街8-7
人均:8元
05
興麥橋頭風味 /
住在新陽路附近的吃貨最愛的就是這家老友雲吞了,雲吞的皮很薄,輕輕一嗦就滑進了嘴裡,拌一點老友湯底,爽到起飛!
濃厚的老友湯中帶著一股檸檬清香,又帶著番茄的甜味,加上豆豉、酸筍、辣椒的完美融合,讓味蕾得到極大的滿足。
除了雲吞,店裡還有燉品、滷味等很多小吃。
地址:西鄉塘區新陽路新陽立交橋頭
人均:10元
06
竹成老友粉面店 /
老牌竹成老友粉面店,有著經典的老友+雲吞組合,桃妹吃了好多次都不膩。
圖| 大眾點評@葛格沒被甩吖
雲吞是很南寧的做法,不薄的皮裹著碎肉,但是配上老友湯實在過癮入味,下午四五點左右雲吞會賣光。
圖| 大眾點評@葛格沒被甩吖
地址:中山路近民族大道路口冰神旁
人均:7元
07
水街李記粉蟲 /
他家也是水街老牌子店了,主打的招牌是老友炒粉蟲,很多粉蟲愛好者應該知道他家,本來是試一試老友雲吞,以為會踩雷,沒想到竟然意外的好吃。
雲吞每日現做,肉餡紮實,老闆說一天能賣二三十斤鮮雲吞。湯底也是以番茄為主,老友的味道偏輕。
圖| 大眾點評@選擇困難症的我
地址:地鐵1號線廣西大學站地鐵商業街
人均:7元
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
以上就是南寧比較出名的幾家老友雲吞了
桃妹已經打卡了一大半
有沒有比桃妹厲害的吃貨呢?
比如說已經全都打卡的那種......
更歡迎推薦好吃的老友雲吞喲~
文 | 南寧吃霸
圖 | 吃遍南寧、大眾點評綜合整理
主編 ▏大吃貨面面
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