08.06 餛飩、抄手、雲吞……全國最經典的十大包法全在這裡!趕快來收吧

餛飩又叫扁肉、抄手、清湯、雲吞、包面等。餛飩包法多樣,味道鮮美~你最喜歡那種了?

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餛飩最經典的十種花式包法

餛飩作為老少皆宜的美食,包法多種多樣,方便又好吃。今天就讓我們一起來看看餛飩的製作過程,這樣包,不但迅速,皮薄餡大,不散餡不破皮還好看,簡單三秒就包好。

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一、團圓餛飩

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顧名思義,就是餛飩圓滾滾,怎麼煮都不散餡!過年十五和節假日包團圓餛飩最好了!

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做法步驟:(如下圖)

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二、貓耳朵小餛飩

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法,特點是出來皮薄餡大。

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做法步驟:

1.尖角對摺並粘緊。

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2.將兩邊的角順著手指向裡折。

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3.並將兩個角完全重疊粘牢,就像一個貓耳朵。

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三、港式雲吞

雲吞包起來最快最簡單,也是吃法最多的餛飩,清湯、麻辣和煎炸都能勝任。

做法步驟:

1.將餛飩皮放在手心中間加餡料,順勢將筷子往下擠壓手掌上合。

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2.再將餛飩皮邊全部擠在一起,按壓緊實粘好。

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四、蓮花混沌

顏值超高的餛飩包法,讓餛飩看起來更有食慾。

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製作步驟

1.在餛飩皮上放好餡料以後,將兩邊交錯疊起來粘緊。

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2.把沒有開口一邊的兩角向中間疊,疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花。

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五、北方元寶餛飩

形狀似元寶,也是最不露餡的包法。

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製作步驟:

1.將肉餡放在餛飩皮中間,

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2.把餛飩皮一邊向裡卷,把餡完全捲起來。

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3.把皮兩邊壓緊向餡中間包起來,讓兩邊的皮粘在餛飩上。

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3.完成啦,可以下鍋啦~

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六、小方餛飩

方形餛飩更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。

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做法步驟:

1.在餛飩皮上放入餡料,將一個尖角向皮中間包住餡。

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2.將兩邊的餛飩皮疊在一起,把最後的角也疊在上面包緊就完成了。

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這樣做餛飩皮稍厚卻勁道十足。

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七、草帽餛飩

因形狀酷似草帽而得名。

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做法步驟:(如下圖)

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八、四川抄手

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製作步驟:(如下圖)

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九、金魚餛飩

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製作步驟:(如下圖)

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十、天使餛飩

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製作步驟:(如下圖)

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