03.05 有了胃病可以吃醋吗?

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常见的胃部良性疾病有功能性消化不良、慢性萎缩性胃炎、慢性非萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉等。多因饮食不当或幽门螺杆菌感染引起。



其中有些病变的加重与胃酸分泌过多有关,如慢性非萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉等会出现恶心、呕吐、反酸、烧心上腹部疼痛症状;而有些病变如萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良等病变,都存在不同程度的胃酸分泌不足,主要表现为上腹部不适、饱胀感、嗳气、消化不良等症状。

醋作为调味品,所含的成分主要是醋酸,具有一定的腐蚀性和抑制细菌繁殖作用,也有增加胃酸的酸度、刺激胃酸分泌的作用。对于非萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉患者吃醋,使胃液酸度增加、胃酸分泌过多,导致胃部糜烂、溃疡的加重,常吃醋,有害而无益,是不宜食用的。


对于患有功能性消化不良、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎等胃酸分泌不足、对食物消化不力的患者,可以适当的吃一点醋,有一定的好处的。一方面醋可以刺激味觉,增加食欲,另一方面,醋能刺激胃酸分泌增多、提高胃液酸度,帮助食物的消化。

总之,胃病的类型不同,病理变化也有所不同,所以对醋的食用,也应该有一定的选择性,合理食用才是正确的选择。另外还应该注意的是在醋的选择上,尽量选用口碑较好的酿造醋,避免食用小作坊生产的勾兑醋。

谢谢阅读!


小克大夫


以下四种人要少吃醋:

1、有胃病的人

醋酸有一定腐蚀性,胃溃疡和胃酸过多的小伙伴们,要少喝点醋,避免加重症状。

2、牙齿、口腔有问题的人

醋酸虽然含量不超过5%,但依然会对牙齿和口腔黏膜造成些损伤,注意少吃醋。

3、正在吃药的人

很多药的制作需要纯碱作原料,溶解后呈碱性。如果服药后吃大量的醋,可能导致药性被削减。服用药品后,最好能间隔半小时以上再吃醋哦~

4、对醋过敏的人

对醋过敏,和对芒果、海鲜过敏差不多,都是出现红肿瘙痒等症状,若确定是对醋酸过敏,应禁食醋。


醋吃多了,缺钙?

其实相反,食物中的醋会把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙,从而提高了消化道中可溶性钙的浓度,进而加快钙的吸收。所以啊,吃醋不会让你轻易缺钙的。


鱼刺卡喉要喝醋?

不行的!


多吃醋能软化血管?

谣言!


儿科医生鲍秀兰


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心如止水two


不建议。胃痛喝醋,醋是酸性,有强烈的刺激性,本来胃痛就不正常,加之更烈,正如伤口上加盐,只会更痛。

对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不应该勉强饮用.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时以调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。


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