俗話說靠海吃海，住在海邊的朋友就比較幸運了，平常可以吃到各種各樣新鮮的海鮮，而且一般價格還比較的低。不過每個地方對於海鮮的吃法都不同，就拿日本來說吧，當地人向來都喜歡生吃海鮮，直接將海鮮洗乾淨，然後就可以一口吞下去了，他們認為這種吃法是最原汁原味的。
平時只要聽到日本人生吃海鮮，我們都會覺得非常奇葩，畢竟一般海鮮在我們國內都是煮熟了才吃的，這沒煮熟的海鮮是吃不熟的。所以有些人見到日本人生吃海鮮的時候就會非常的佩服，就好像上面的生魚片，是日本人最愛吃的一道特色美食，他們直接蘸點醬汁就吞到肚子裡面。
除此之外還有生吃魷魚，這魷魚還在動的時候，日本人就會直接將它塞到嘴裡面，不過有時候這樣的吃法就會有生命危險，當魷魚吸住喉嚨的時候，就會窒息死亡。雖然很多人都佩服日本人生吃魚片，可小優卻不這麼認為，因為中國南方的生醃海鮮才是一絕，味道一點都不屬於日本的生魚片。
這道生醃海鮮是南方沿海地區的一道特色菜，將新鮮的海鮮洗淨，然後加入各種各樣的調味料醃製一段時間就可以吃了，吃起來別提多好吃的。相信這樣的吃法，大部分的南方朋友還是很喜歡吃的，無論是用來下飯還是下酒都非常不錯，非常值得一試。
雖說這樣的吃法比較的生猛，而且口味也有些重，但是如果你真吃上癮的話，那麼你就知道它的魅力所在了。比起日本的生魚片，小優覺得南方地區的這道“美食毒藥”才是最符合我們胃口的。不過大家在吃的時候也要注意，一次不要吃太多，因為這海鮮裡面的寄生蟲還沒被全部消滅掉。不知道上面這兩種吃法，你最喜歡哪一種呢？
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