10.09 紫菜蛋花湯：吃飯前喝一碗湯，實在是美好

在我們生活當中有很多的美食都是值得我們去發現呢，其實有些美食可能是讓我們會覺得非常的好吃。那麼有一些時候在吃飯的時候，我們可能會想喝一些湯。因為有的時候吃飯可能會覺得非常幹，如果能夠喝湯的話，可能會讓我們覺得非常的舒適。紫菜蛋花湯：吃飯前喝一碗湯，實在是美好。

所以今天給大家介紹這道菜，它的名字就是紫菜蛋花湯。所以今天就跟隨著小編的腳步來看一看紫菜蛋花湯，到底是怎麼來製作的吧。首先我們來看一看它的食材有哪一些？紫菜和雞蛋是這道菜必不可少的食材。當然還有蔥薑蒜，食用鹽，食用油以及味精就是這道菜的一些調味品等等，我們看一看它的製作過程是什麼樣子的呢？

首先第一步我們開始做一下事前的準備工作，應該先把雞蛋放進碗中進行攪拌，加入一些食鹽，味精。調味，紫菜要先清洗乾淨，然後切成自己想要的大小。儘量要細一些，畢竟如果蛋花湯裡面的紫菜太大了的話可能並不是特別的美觀，那麼這就是第1步的準備工作。第2步的時候我們就可以在鍋中開始熱一盆水，等它煮沸之後我們就可以放入蔥薑蒜，放入一些生抽料酒，然後把紫菜放進去進行煮沸。

這這個步驟也是非常重要的，畢竟如果能夠把紫菜煮的非常的有滋味的話，那麼這道菜的湯也就成就了一半了。第3步的時候雞蛋一起就要出戰了，我們將雞蛋倒入鍋中，然後等待著沸水將雞蛋完全的煮熟。這個時候紫菜蛋花湯就已經初見雛形了，其實對於很多人來說這道湯也是非常簡單的，並不需要自己很多技巧。只需要把一些食材全部都下到鍋中就已經完成了，所以說第3步也是非常的簡單。最後一步的時候當然就是撒下一些蔥花，然後裝盤。

這道菜就可以出鍋了，其實從上面來看我們可以看得出來這道菜絕對是非常簡單非常實用的，那麼如果你也喜歡的話，那麼趕緊來試一試吧。相信你會覺得非常的好玩，接下來就讓我們來看一看這道菜是如何的成就你的吧。如果你在家中也喜歡自己做飯的話，那麼這道菜一定要嘗試一下，畢竟如果能夠感受一道非常好吃的美食就絕對是一件非常美好的事情。接下來就讓我們來看一看吧，如果你做完的話，歡迎在下面留言和網友一起討論。如果成功了的話。那麼就在下面說說你的感想吧。