素簡年華
單純的豆漿就是用黃豆加上水榨成的，而如果在裡面加入其他的堅果和食材，它們裡面的營養也會融入到豆漿裡，所以加點料，營養更全面，自然是對健康更有利的。
我們常常說，食材多樣化，營養要均衡。你單單吃一個東西，就只能攝入這一份營養，而各種各樣的食物都吃，才能多攝入更全面的營養成分，健康需要的就是全面的營養補充。
不僅從健康上來說，這樣做更有利，從口味上來說，加點東西也可以改變豆漿單調的口感。有的人覺得只用豆子比較香醇，但是有的人就覺得膩，喝不下去了。這個時候放點紅棗，枸杞，紅棗的香味，枸杞的微酸，可以讓豆漿的口味更豐富，喝起來也不膩。
我自己也很喜歡喝豆漿，也不是隻用豆子，我也會加一點核桃仁，有時候加點黑豆，或者紅棗，花生等東西，也可以每天都改變一下配方，隨心所欲，有種即興發揮的感覺！
婦產科女司機颯姐
剛買豆漿機的時候，我也是買的五穀雜糧，什麼都往裡放，比如黑豆、黑芝麻、大棗、核桃仁、紅豆、黑米之類的，一開始就是覺得豆漿機有五穀豆漿這一檔，多放幾樣不是就能吸收更多營養了嗎。
後來是老公受不了了，覺得不好喝，還是原味豆漿更好喝，我才結束了實驗。
我現在基本還是做原味豆漿，有時候會放一些大棗，或放熟黑芝麻，原料單一，口感卻更好，味道更純正。
另一方面，豆漿機做豆漿只需要二三十分鐘，我老覺得放那麼多種平時都是熬粥的料，就這麼多打碎，煮這點時間，煮不熟似的，這也許真的是我多慮了。
題主所說的是否真的健康，雖然營養專家一直都強調很多現在傳言的食物配伍禁忌的說法不屬實，我卻覺得，從中醫的角度出發，每種食物都有寒熱之分，都有不同的營養，都有適合和不適合的人群。什麼都往一起湊，不一定就什麼都能完全吸收，說不定正好相剋的兩種食物放在一起，雖沒有毒，卻並不利於身體健康。
所以，在做豆漿時，不妨材料單一一些，只放一到兩種可以生吃的配料，調節口味。
旅行攝影小達人
你好，我是愛做早餐的多媽，我家經常會製作各種各樣的早餐飲品，五穀豆漿也是經常製作的。除了各種豆類以外，我也喜歡用核桃、燕麥、枸杞、玉米、紅棗等食材搭配黃豆來一起製作好喝又營養的五穀豆漿。
像核桃、燕麥、枸杞這些食物平時吃的不太多，孩子也不是很愛吃，所以我就把它們做在豆漿裡，打成豆漿孩子們就容易接受了。而且做成豆漿，也讓豆漿的口感豐富起來，每天製作的豆漿添加不同的輔助食材，也讓早餐品種豐富多樣，每天吃著不重樣早餐，心情會好很多哦。只不過增加輔助食材的時候也不能增加太多品種，量也要注意，不能過多，太多了就會影響口感了哦。
看看我家的早餐豆漿都有什麼吧，如果你喜歡喝豆漿，也可以一起做起來。我有一個美食頭條號【魔多廚房】，每天分享多媽家的早餐，歡迎你的關注。
枸杞紅豆燕麥豆漿
枸杞黑芝麻豆漿：
薏仁米豆漿：
玉米豆漿
紅棗核桃山藥米香豆漿
紅棗黑芝麻米香豆漿
紅棗黑芝麻燕麥豆漿
如果你也喜歡做早餐，喜歡喝豆漿，歡迎關注我的頭條號【魔多廚房】，我們一起交流分享下廚房的樂趣吧。
魔多廚房
豆漿是一種非常好的飲品，首先可以肯定的是您在做豆漿的時候添加核桃、燕麥、枸杞是可以的，也是非常健康的。我自己也是隔三差五的在家裡做豆漿，有時候會添加花生米、核桃，或者加上紅棗、枸杞等等，不同口味的豆漿就需要添加不同的食物來搭配。
黃豆是一種高蛋白的食物，其所含有的蛋白質還是優質蛋白，對於不愛吃肉的朋友來說，經常吃的黃豆或者豆製品是補充優質蛋白的重要來源。大豆中所含有的脂肪主要包括亞油酸、油酸、亞麻酸、卵磷脂, 大多為不飽和脂肪酸, 可以減少人體動脈壁上的膽固醇沉積, 對於冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的防治有積極作用。,更值得一提的是大豆中所含有的卵磷脂非常有利於改善大腦機能，促進大腦的發育，減少老年痴呆症的發生。
黃豆中還含有異黃酮，它是一種植物雌激素，可從豆類植物中提煉而出，大豆異黃酮具有調節人體激素水平的作用，對雌激素水平下降的更年期女性大有益處，不僅可以預防更年期綜合徵，對乳腺癌、骨質疏鬆等疾病的預防也有好處。
豆漿是一種非常好的黃豆製品，您在做豆漿的食物完全可以根據自己的口味做成不同的豆漿。當然還有豆漿中的豆渣，也不能拋棄。這些豆渣中看著不起眼，卻是含有膳食纖維，不僅能助排便，還能降低膽固醇、預防心血管疾病發生，並且具有調節胃腸功能及胰島素水平等功能。
如果您對這個問題有好的建議，歡迎您在下方留言評論
我是王桂真，歡迎您關注【王桂真營養師】頭條號，一起聊聊健康，讓我們吃的健康，吃的放心
王桂真營養師
我覺得挺健康的也豐富了豆漿的口感。我個人就很喜歡豆漿，喝豆漿也是更符合中國人飲食習慣，俗話說“五穀宜為養，失豆則不良”，五穀有營養，但是豆製品必不可少，是補充也是保證營養平衡。
核桃的脂肪多為不飽和脂肪酸，對於心腦血管有保護作用，同時有益智補腦、增強記憶力的作用。無論是對於常用腦的青少年還是中老年人都非常合適。
燕麥富含膳食纖維，低糖、高蛋白、高營養價值，經過熬煮口感細滑非常美味，能幫助消化吸收。
枸杞富含多種維生素，β胡蘿蔔，有明目利肝的作用，對於夜盲症有輔助治療作用。
豆漿里加入五穀雜糧，各種溫補食材，可以增加豆漿的營養價值，而且口感很棒。
分享兩款我個人很喜歡的豆漿配方，希望大家喜歡！
1、花生核桃黑豆漿
花生在民間叫做“長生果”，富含蛋白質、不飽和脂肪酸，不含膽固醇，營養價值很高。黑豆除了富含黃豆的營養，還富含花青素。
這三種食材搭配在一起，營養健康又美味！
2、燕麥南瓜豆漿
南瓜是秋冬的時令蔬果，富含胡蘿蔔素，多種維生素礦物質，做出來的不僅美味，而且富含膳食纖維，營養好消化，自帶暖黃色，特別適合冬季享用！
南瓜建議提前蒸熟喲！
以上就是我對打豆漿加各種食材是否健康的一點心得看法，同時也分享了兩款我喜歡的豆漿搭配，希望夥伴們喜歡！
夥伴們，你們喜歡喝純豆漿還是加一些食材一起打豆漿呢？歡迎在評論區與我交流溝通喲！
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吃貨小築Vivi
經常喝豆漿，吃豆製品，和紅棗枸杞補品，保健品會導致女性卵巢囊腫子宮肌瘤乳腺增生甲狀腺結節，甚至癌症，經常吃豆製品會導致雌激素異常增高，男性不孕。不信你試試。
運動醫學碩士談瘦身
你這種方法確實是比較健康比較好的，不過這樣真會好喝嗎？總感覺往裡面加太多東西的會影響口感和味道。
《中國居民膳食指南2016》倡導均衡飲食，食物多樣，在豆漿中加入核桃，燕麥，枸杞等食品，是符合膳食指南推薦的。
大豆又稱植物肉，是植物中少有的富含優質蛋白的食物。那麼很多人擔心大豆製品中的植物雌激素會影響人體植物雌激素的水平，其實大豆中的大豆異黃酮，雖然可以與雌激素受體結合，不過由於大豆異黃酮的活性非常的低，僅為人體雌激素的1‰，所以食用大豆製品是否會真的會降低或者升高人體雌激素水平還是有待商榷的，特別真的特別擔心雌激素水平引起的婦科疾病的話，建議不要使用過多的豆製品。
《中國居民膳食指南2016》對大豆及堅果的每日推薦攝入量為25到35克，那麼如果也就是說，如果用這個量來全部吃大豆的話呢，就是每天不要吃超過35克的大豆，那麼如果用大豆來做豆漿呢，每天喝一到兩杯豆漿是沒有問題的，對我們自體內激素水平的影響是非常非常小的。
大豆中的蛋白質屬於優質蛋白，唯一美中不足的就是裡面蛋氨酸的含量稍微有點低，如果大豆與穀物同時食用的話，可以起到很好的蛋白質互補作用，彌補大豆中蛋氨酸不足的這一缺點，所以大豆加稻米，大豆加燕麥都是很好的選擇。
那麼核桃呢？是堅果類的食物之一，雖然說吃核桃並不能補腦，不過核桃中含有的單不飽和和多不飽和脂肪酸的含量比較豐富，每日適量食用，具有一定的健康益處。單不飽和脂肪酸可以降低血液中總膽固醇的濃度，降低低密度脂蛋白膽固醇的濃度，對心臟有一定的健康益處。值得注意的是，如果大豆和核桃一起吃，記得不要吃太多，吃多會有容易長胖哦。
高級營養保健師
王興國營養特訓班5期學員
營養百事通
各種材料加在一起榨成混合豆漿，您別說，這麼吃還真的挺健康的，一次性就補充了多種食物中的營養成分，這是很好的吃法，雖然看上去有點雜亂，不過我們的食物就是要有多樣性，種類越多營養越豐富，而這樣的方式能把多種營養混合在一起，提供了更全面的營養成分。
自己榨豆漿或者做些雜糧糊來吃也是很好的選擇，很多人家裡現在已經有了破壁機，用破壁機就可以混合多種五穀雜糧或者大豆類、堅果類一同榨漿喝，有了穀物類的谷香味，還有大豆類的脂肪、氨基酸，豐富的豆香味，還有堅果中的脂肪、碳水化合物等成分，大家結合在一起還有一股香濃美味的口感，即使不加糖也香噴噴的。
自己榨漿的好處就是能避免更多添加劑的添加，例如蔗糖。我們平時在小攤上買的豆漿大家就很明白，口味香甜，還很濃稠，不過一般來說，這些售賣的豆漿都是用豆漿粉沖泡，還可能加入較多蔗糖、澱粉等添加劑，甚至植脂末（含有反式脂肪酸），這些對血糖十分不利。豆漿我們都很熟悉，大豆裡的營養成分的確十分豐富，富含蛋白質、多種礦物質、維生素、脂肪、鈣質，可以說是一個營養寶庫。不過大豆中的氨基酸同樣也有缺陷，也不是每一種礦物質都十分豐富，所以，如果可以再多添加些其他食材混合的話的確是很好的選擇。
雖然混合豆漿是很好的選擇，類似的五穀雜糧糊也是很好的，不過要提醒血糖較高的糖友們，大豆、雜糧雜豆也是富含澱粉的食材，如果做成糊吃的話血糖上升速度較快，不宜過多食用，堅果類、大豆類中的脂肪含量也不低，所以雖然雜糧糊是很好的選擇，但也不宜過多食用，一小碗就足夠了，可以放在早晨食用，能提供豐富營養和能量，讓我們精力十足。
只有營養師知道
«中國居民膳食指南2016»中建議：每天吃夠12種食物，每週達到25種食物。
之所以這樣建議，是因為：只有食物多樣化才能更好的保證營養均衡、不缺項、不漏項！
而很多外賣族就是飲食單一而且高脂肪、高熱量很難達到推薦量，所以如果能把多種食物濃縮到一款食品中，那可真是“一舉多得”啊！
而自制五穀堅果豆漿/米糊就是這種一舉多得、多管齊下的“中國好食物”！
營養混搭、口味多變！
可以放入平時很少吃的全穀物、雜豆類及薯類，如燕麥、薏米、蕎麥、綠豆、紅豆、鷹嘴豆、花豆、蓮子、百合、南瓜等，不僅富含多種維生素B族、膳食纖維及礦物質元素，而且紅色、紫色、花色的豆子種皮中富含大量的花青素，具有極強的抗氧化功效，所以豆子清洗完、放入水中浸泡後，要把染紅的水一起加入豆漿機哦，可不能浪費了！
而各色乾果、堅果是很多年輕人平日裡想不起來吃的，大棗、蔓越莓幹、核桃、板栗、榛子、扁桃仁等等，不僅口味香醇，而且營養價值極高！但是要注意：沒烤制過的堅果雖然香味不如烤過的，但其中的不飽和脂肪酸保存的更完整，所以對健康更有利！而堅果一定要選擇沒加鹽和其他調味料的品種，一是因為這樣的堅果通過品嚐更容易辨別新鮮度，二是低鹽飲食不僅有利於高血壓人群，對健康人群也是必要的！
而大豆分為：黃皮大豆（黃豆）、黑皮大豆和綠皮大豆，三者“本是同根生”但就是外表不一樣，它們都富含大豆磷脂、大豆異黃酮、大豆多糖、豐富的優質蛋白、礦物質以及膳食纖維，但在某些“細枝末節”上還是有差別的，總之三者都很好、換著樣來就行！
綜上，這樣一款成分複雜、組合巧妙的豆漿不僅可以增強免疫力（蛋白質、花青素）、健腦益智（磷脂、花青素、植物多糖）、美膚養顏（維生素A、維生素E、大豆異黃酮、花青素）、降低血脂（膳食纖維、磷脂、大豆異黃酮、花青素）、預防某些癌症（大豆異黃酮、大豆多糖、花青素）還能保持腸道健康、潤腸通便（膳食纖維、大豆多糖），當然是名副其實的“中國好食物”啦！
加水、高纖更飽腹!
食物加水打成糊或漿後，其重量增加，但熱量密度卻被稀釋，不僅營養沒少，由於膳食纖維吸水膨脹、飽腹感反而更強！所以非常適合減肥人群，喝一碗熱量不高，卻營養又扛餓！
幾點提醒：
高血糖人群如果血糖控制不佳，不要將穀物打成粉、漿、糊食用，因為會把其中的纖維素打斷成小段，那麼膳食纖維控制血糖的效果會大打折扣，甚至不利於血糖平穩！
此外，而很多人因為不喜歡口感粗糙的纖維素，而將濃稠的豆漿進行過濾、去除掉渣滓，這樣會降低五穀豆漿的營養價值，也會降低飽腹感哦！
無糖豆漿口味平淡，很多人會大把的加糖，瑋瑋建議：
在豆漿中加入板栗、大棗、南瓜等帶甜味的食材可以營造更為清甜而不濃重的味道；
或在豆漿打好後、晾涼一點而的時候加入蜂蜜、果醬等，不僅味道恬淡適中，而且有利於控血糖，因為二者含大量果糖，果糖升血糖能力較葡萄糖和蔗糖要差好幾條街；
或者在打漿之前加入諸如桑葚、草莓、香蕉等甜味較濃但容易去除果核、果皮的水果，味道也很不錯！
生命需要營養，生活也是！
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營養瑋瑋道來
平常做豆漿我們都會選擇黃豆或者黑豆，以黃豆最多。豆類中黃豆的營養價值最高，黑豆僅次於黃豆。
大豆富含各種營養素，其中蛋白質屬於植物中的優質蛋白，人體吸收率高。脂肪含量低而且多是一些不飽和脂肪酸，對於保護心腦血管很有益處。鈣鐵鋅等礦物質含量高，維生素也都很豐富。
大豆還含有一些磷脂，對於保護細胞，延緩衰老很有好處；大豆裡的大豆異黃酮，對於女性更年期鈣流失的加劇有很好的保護作用。大豆異黃酮也叫植物雌激素，對人機體有調節作用。
榨豆漿的時候放點核桃，燕麥，枸杞等，都有1+1大於2的效果。比如說核桃跟大豆一起，營養素更加豐富，保護心腦血管的作用更強，但是成年人一天最大推薦量是兩個核桃。加燕麥片，對於體內脂肪堆積，心血管垃圾堆積有很好清除效果，通便作用也會加強。。。。總之，榨豆漿時加點其他食材總會是好的
不過，豆漿一定要煮熟，避免大豆裡皂苷的不良反應。
